Чүпрәсез зәңгәр ямьсез штрих - искиткеч җәйге тәмле детальләр. Тортның нигезе шулай ук ком камырыннан пешерергә мөмкин. Торт өчен зәңгәр бөртекләр кара карабан белән алыштырылырга мөмкин.
Пешермичә, зәңгәрсу торт
Ингредиентлар:
Корж:
- Cocoa cookies - 400 гр.
- Сөт - 3 ялган.
- Май каймаклы - 100 гр.
- Яшелчә мае һәм шикәр порошогы - майлау формасы өчен.
Каймак:
- Каймак 38% - 250 мл.
- Каймак - 2 стакан.
- Шикәр порошогы - 150 гр.
- Гелатин - 20 грамм.
- Блюберия - 200 гр.
Деванслар өчен ингредиентлар:
- Кара кызыл яки куе кызыл торт өчен желли - 1 сумка.
- Blueberry - 100 гр.
Пешерү:
Кукиларны порошокка тартырга, сөт өстәргә һәм йомшартылган май өстәргә. Торт формасы май белән майлау һәм шикәр порошок кую. Корш форманың төбендә утырды һәм бераз басыгыз. 30 минутка суыткычка куегыз.
Оялу өчен, сез cookie'ларны ком камырыннан пешерегез.
Каймак өчен, каймак белән, шикәр порошогы, каймак һәм зәңгәр җиләге өстәгез. Желатинны пакеттагы күрсәтмәләр нигезендә эретү һәм салкын. Гелатин кремга салыгыз. Каймак калыгыз һәм берничә сәгать суыткычка ташлагыз.
Төсле джелли (куе кызыл яки кызгылт), 100 грамм тавышлы зәңгәр яраны өстәгез һәм тортны куегыз. Суыткычка туңдыру желе.
Бүтән рецепт Пешермичә, зәңгәрсу торт
Ингредиентлар:
- Шикәр - 150 гр
- Хаммер дарчин - 1 аш.
- Шикәр - 3 аш. Л.
- Каймаклы май - 75 грамм
- Караче - 500 гр
- Гелатин мизгелләре - 9 гр
- Чия согы - 250 мл
- Каймак - 600 мл
- Каймак калынер - 2 капчык
- Шикәр порошогы - 75 гр
- Лимон - 1 аш. l. Сок һәм бизәлгән зәвык
- Кызыл торт өчен - 1 сумка.
Тема буенча мәкалә: Шарф Маника балалар өчен тасвирлама һәм схемалар белән ватылган
Пешерү:
- Шикәр Гринд, дарчин, шикәр һәм май өстәгез. Яхшы этәргеч һәм нефть майланган нефтьнең төбенә куеп, йөкне басыгыз һәм суыткычка куегыз.
- Гелатин бик аз куелган һәм 50 мл чия согы суын өсти, 10 минут дәвам итә.
- Төтенгә 400 грамм зәңгәрсу, су кысып, соисны җыя.
- Кайчысы бер минутка камчы, кыйнауны дәвам итү, калынлаучы, шикәр порошогы, сок һәм лимон зест. Кондитер сумкасына якынча 100 грамм камыр урнаштырылган һәм суыткычка куялар.
- Аерылган гелин крем һәм зәңгәр җиләк белән тоташтырырга.
- Шикәр тортында каймак ясагыз һәм суыткычта 2 сәгать куегыз.
- Пакеттагы күрсәтмәләр буенча әзерләнү өчен торт салыгыз. Суыткычта 2 сәгать тору өчен торт салыгыз.