مەززىلىك ۋە گۈزەل تاماق تەييارلاش ئۈچۈن, ھەر بىر كىچىك ئىشلارغا دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك, پىچاق ئۆتكۈرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. خىزمەت جەريانىدا, بۇرنىنىڭ ئۆتككە كىچىكلەيدۇ, بۇ سەۋەبنى تەسەۋۋۇر قىلىش تەس, ئەمما قىسقارتىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى تەسكە توختايدۇ.
بۇ ئۈسكۈنىنىڭ مەڭگۈ سىلىق ھەم ئۆتكۈر, نۇرغۇن ئاشپەزلەرنى پىچاق ئۈچۈن پىچاق ئىشلىتىدۇ. بۇ ئۈسكۈنە يېقىندىن بۇيانقى ئەڭ مودا بولىدۇ, ئۇنى تىغ بىلەن قەستەن ئۆتۈنۈپ كېتەلەيدۇ.
پىچاقنىڭ مۇشتىاسى
نۇرغۇن ئوخشىمىغان ئۆتكۈر قوراللار بار. بۇلار ئالاھىدە تاشقا ۋە باشقا مېخانىكىلىق ئۈسكۈنىلەر شۇنداقلا توكتىن مەشغۇلات ئاچقۇچىلار. قانداقلا بولمىسۇن, بۇ خىل كۆپ خىللىق ئىچىدە موتلار كىشىلەر كۆپىيىۋاتىدۇ. نېمىشقا بۇ قوراللار بەك ئالقىشقا ئېرىشكەن, ئۇلار نېمىگە ۋەكىللىك قىلىدۇ?
ئۆتكۈر پىچاقنىڭ مۇشتىلىرى تۇتقۇچقا چاپلانغان ئۆتكۈر ئاساستا. ئوخشىمىغان قوراللار ئاساسلىقى ماتېرىيالنىڭ يۇمشاقلىقى بىلەن پەرقلىنىدۇ. بۇ بۇ كۆرسەتكۈچكە باغلىق, تىرناقنى قولدىن, سىلىق ياكى قوپال.
ئۇنىڭ يەر يۈزىنىڭ يەر يۈزىگە ناپراخنا. ئاشخانىغا ئۆتكۈردىن ئۆتۈكتىن كېيىن, مېتال يىمىرباقلار توختاپ قالمايدۇ, ئۇلار قورالىغا «تاياق» »قىلىدۇ. ئۇلارنى ئېلىۋېتىش ئۈچۈن, پىچىرنى نەم رەخت بىلەن سۈرتۈشكە يېتەرلىك.
Musatov تۈرى
سېرچاك تىرناق چوڭ ۋە كەڭ تىرناقنى ئۆتۈش ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى.
مۇۋاپىق قورالنى توغرا تاللاش تولىمۇ مۇھىم, ئۇ ئىشلىتىشنىڭ ئۈنۈمى ئەڭ ياخشى. بۇنى قىلىش ئۈچۈن, ئالدى بىلەن ئۇنىڭ مەقسىتىغا دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك. مۇشۇنداق تىنىنى پەرقلەندۈرۈش:
- ئاللىقاچان ئۆتكۈرلەشتۈرۈلگەن تىغنى گىرىم قىلىش ئۈچۈن
- پىچاقلارنىڭ گىرۋىكىنىڭ دەسلەپكى مىسلىرى ئۈچۈن.
بۇ تېمىدا ماقالە: كارتا ۋە كارتا تاختىسىنى بېسىش
ھەمدە مۇسانىڭ ماتېرىيالىنىڭ نامىنى بەلگىلىشىگە ئەرزىيدۇ, بۇ كۆپىنچە «ئالماس» ياكى ساپال بۇيۇملار.
بىرىنچى خىل گىلەملەر مۇستەھكەم خىروم پولاتتىن ياسالغان, ئاندىن «ئالماس» قۇم بىلەن قاپلانغان. بۇ ئۈسكۈنىلەر بىلەن ئۆتكۈرلەش ناھايىتى تېز كۆرۈلىدۇ. ئېسىل نەتىجە ئۈچۈن, تاياقنى تىغنىڭ ئىككى تەرىپىگە خەجلەش يېتەرلىك.
«ئالماس» روھنى نۇرغۇن ئارتۇقچىلىقلار بار.
ئۇنىڭدىن باشقا, «ئالماس» قوراللىرىنىڭ روشەن ئالاھىدىلىكى تۇخۇم شەكلى. ئۇ قىرغاقتىكى ئىقتىسادنى شەكىللەندۈرۈش ئېھتىماللىقىنى يوقىتىدۇ. ئېھتىياتسىزلىقتىن مۇشۇنداق ئاخبار قىلىنغان تەقدىردىمۇ, كېرەكسىز قاچى ياكى ئۆڭكۈر بولمايدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, «ئالماس» دىن كەلگەن RD نىڭ «ھاياتلىق» ھەتتامۇ ئۇۋىدىنمۇ «ھاياتلىق» قا باغلانغان. قىرغاقنى «ئالماس» پىكاپ تەرەپنى بىر تەرەپ قىلغاندىن كېيىن, ئۇزاق ئۆتكەل ۋە سىلىق ھالەتتە تۇرىدۇ.
بارلىق ئەۋزەللىكى بويىچە, بۇ ئاشخانا ئۈسكۈنىسى ساقلاشتا ناھايىتى ئاددىي. ئۇ كۆپ كۆڭۈل بۆلمەيدۇ. شۇنداق قىلىپ ئۇ مۇشۇنداق ئۇزۇن داۋاملاشتى, ئۇنىڭ پەقەت ئىككى قائىدىگە ئەمەل قىلىشقا يېتەرلىك, ئۇنى باشقا قاتتىق ئوبيېكت بىلەن قويماسلىق ۋە قولدا يۇيۇماڭ, قاماقلۇق يۇيۇش.
ساپال تاياقنى كېسىش ۋە ئاخىرقى قېتىم كېسىش ۋە ئاخىرقى ئۇۋاشقا ئىشلىتىلىدۇ. بۇ خىل مودېللار يۇمىلاق ياكى تۇخۇم.
بۇ ماددىدىن بۇ ماددىدىن پۈتۈنلەي ۋە كەڭ تىرناقلارنى كۆرسىتىدۇ. ئۇ گۆش بىلەن ئايرىلغانلىقىدىمۇ ئۇمۇ مۇۋاپىق. ئۇنىڭ بىلەن, ئۇنىڭ بىلەن قاپلانغان پىچاق ياساش مۇمكىن, ئۇ تىغنىڭ سىلىقلاش تولىمۇ ئادەمنى مۇكەممەل تاقايدۇ.
موتات پىچاقلىرىنى قانداق كۆرسىتىپ بېرىش كېرەك
بۇ قورالنىڭ قوللىنىش قائىدىسىنى سۆزلەشتىن بۇرۇن, ئۇ موتلار پەقەت سىلىق تىغ بىلەن پىچاق تىقىشنى مەقسەت قىلغانلىقىغا دىققەت قىلىش كېرەك. ئەگەر كېسىش يۈزىگە گىرىپتار بولسا, ئۇلارنى ئىشلىتىشكە بولمايدۇ.
پىچاق قەستەن قەستەن قەستەن تەكشۈردى, مۇزىكىلار مۇرەككەپ ئەمەس, ئەمما پەقەت جىددىيلىشىدۇ. بۇ ئۇنىڭ باشقا ئۇۋىلاش ئۈسكۈنىلىرىنىڭ ئاساسلىق پەرقى. بۇ ئىقتىدار ھەر بىر تاماق ئېلىشتىن بۇرۇن مۇشسا, ھەتتا دائىم قەسەم قىلىش ھەتتا دائىم قاپسىلىپ قېلىشنىڭ چىدامچانلىقىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ.
موسات پىچاقلىرىنى قانداق ئۆتۈش كېرەك? ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ, بۇ ماسدات ئىشلىتىشنىڭ ياخشى ئۈنۈمى پەقەت توغرا ئىشلەتكەن بولسىڭىزلا ئەمەلگە ئاشقان. بۇنداق ھەرىكەت تەرتىپىگە دىققەت قىلىڭ:
- قورالنىڭ ئۇچىنى تېيىلىش يۈزىگە ئايلاندۇرۇڭ. بۇ ئۈچۈن ئەڭ ياخشىسى ئاشخانىنىڭ ئۈستەل يۈزىگە ماس كەلمەيدۇ.
- ئۆتكۈرلەشتۈرۈشتە, تىرناق پىچىرىنى 200 ئەتراپىدا ساقلاڭ.
- پىكاپنىڭ كېسىش يۈزىنى بىر نەچچە قېتىم خەجلەڭ. بىرىنچى, ئاستىدىن كېيىن, ئاندىن كەينىگە قايتىسىز.
- تىغنىڭ قارشى تەرىپىدىكى ئوخشاش ھەرىكەتنى تەكرارلاڭ.
بۇ تېمىدا ماقالە: Beads نىڭ بوزەكلىرى: قەدەم باسقۇچلۇق رەسىم ۋە سىن ئارقىلىق قەدەممۇ-قەدەم كۆرسەتمە
ئۆتكۈر مەزگىلىدە تىغنى بەك كۆپ ئاختۇرۇش قىلماسلىق كېرەك, بولمىسا قېزىش بولسا ئۇنىڭدا شەكىللىنىشى مۇمكىن.
موتنىڭ تاياقنى بويلاپ پىچاق يازىسىز, بۇ تىغنىڭ ئەڭ ياخشى ئۆتكۈر داۋالىنىشى كېرەك? ئەگەر «ئالماس» قورالىنى ئىشلەتسىڭىز, ئۇ يېتەرلىك ۋە ھەر بىر تەرەپتە. ھەمدە ساپېر لاياقەتلىك تاياقنى ئىشلەتكەندە, بۇ ھەرىكەتلەرنى 3-6 قېتىم تەكرارلىشىڭىز كېرەك.
پىچاقنى تەھرىرلەڭ
پىچاقنى تەھرىرلەيدىغان پىچاقنى تەھرىرلەش ئۈچۈن
ئۇ مۇسادىلا تىغنى ئۆتكۈرلەشتۈرۈش ئارقىلىقلا ئەمەس, بەلكى ئۇلارنى تۈزىتىش ئۈچۈنلا ئەمەس. قانداق قىلىش كېرەك? پىچاقنى قانداق قىلىپ پىچاقنى قانداق ھۆكۈمرانلىق قىلىش كېرەك?
- ئۆتكۈرلەشتۈرگەندە, تېيىلىشتىن باشقا يەرنى قاچىلاڭ (لۆڭگە ياكى كېسىش تاختىسى «LINING» سۈپىتىدە ماس كېلىدۇ).
- سول تەرەپكە يانتۇ ماس كېلىدۇ.
- پىچاقنىڭ ئۇچىنى تاياقنىڭ بېشىغا توغرىلاپ, بازىسىدىن ئۇچىدىن ئۇچىدۇ, يېتەكچى ھەرىكەتكە يېتەكچىلىك قىلىش, ھەرىكەتكە يېتەكچىلىك قىلىش
- كېسىش ئۈچۈن قىستۇرما ئېلېكتر ئېغىزىنىڭ يەنە بىر تەرىپىگە ئوخشاش, ئۇدۇلنى ئوڭ تەرەپكە ياندۇرۇش.
پىچاق تىغسېنىڭ لازىملىق ئۆتكەلگە ئېرىشەلمىگەندە بۇ ھەرىكەتلەر ئېلىپ بېرىلىدۇ.
پىچاقنىڭ يېتەرلىك ئىكەنلىكىنى قانداق ئېنىقلاش كېرەك?
ئۆتكۈردىن كېيىن, تىغنىڭ ياخشى ئۇچۇشىنى تەكشۈرۈپ بېقىش كېرەك. بۇنى قىلىش ئۈچۈن, سىز بۇ يوللارنىڭ بىرىنى ئىشلىتەلەيسىز:
- بېشىنىڭ كەينىدىكى چاچنى گەۋدىلەندۈرۈپ, پىچاقنى توغرا بۇلۇڭدا بېسىڭ. چاچنى يۇقىرىدىن تۆۋەنگە, ئۆتكۈر ھەرىكەت قىلالماي تۇرۇڭ. ئەگەر تىغ يەنىلا ئەخمەق بولۇپ كەتسە, ئۇ ئاسانلا سىيكىن تۇرىدۇ, ھالبۇكى قەستەن قىرغاققا بارىدۇ ».
- گېزىت ياكى ۋاراق قەغەزنى ئېلىڭ, ئۇنى ئېغىرلىقتا تۇتۇڭ. بۇنداق ئورۇندا, ئۈزۈمنى سىناپ بېقىڭ: ئەگەر مۇۋەپپەقىيەت قازانسا, قەستەن پىچاق بار.
نۇرغۇن ئاشپەزلەر ئۈچۈن, مۇسا ئاشخانادىكى كەم بولسا بولمايدىغان تېماغا ئايلاندى. بۇ ئىشلىتىش ئاسانلىق بىلەن ئىشلىتىش ئۇسۇلى سەۋەبىدىن, ئۇ پىچاق تىپىنىمۇ بەرمەيدۇ, مۇۋاپىق ئىشلىتىش شەرتى ئاستىدا ناھايىتى ئۇزۇن مۇددەت مۇلازىمەت قىلمايدۇ.
ماقالىدە ماقالە: ھاجەتخانا چوتكىسىنى قانداق تاللاش ۋە ئۇنى تازىلاش كېرەك