ھەر بىر ساھىبجامس ئاشخانانىڭ پاكىزلىق بولۇشى كېرەكلىكىنى, يېمەكلىك تەييارلىق قىلىۋاتقان تاشلارنىڭ يۇيۇش ۋە ناگارا ۋە مەرۋايىتتىن تازىلانغان.
تازىلاش خالتىلىق قوشۇمچە زاپچاسلىرى مۇرەككەپ ۋە ۋاقىت چەكلىمىسى بولغاچقا, ئۇنى دائىم ۋە قازاننى قانداق تازىلاشنى ۋە ۋەتىنىنى قانداق تازىلاشنى بىلىشنى بىلدۈرىدۇ.
بۈگۈن دۇكانلاردا سىز مەسىلىگە تاقابىل تۇرۇش ئۈچۈن نۇرغۇن خىمىيىلىك تەركىبلەرنى تاپالايسىز. ئەمما سىز ھەر بىر ئۆيدە, سىز ھەر بىر ئۆيدە, ئاددىي ۋە ئەرزان ھەم ئەرزان قوراللارنىڭ ياردىمىدە تاماقنىڭ مۇكەممەل ۋە ئەرزان ۋە ئەرزان قوراللىرىنى ئەمەلگە ئاشۇرالايسىز.
ئۆيدىكى ناگاراندىن سۋورادىن يۇيۇنۇش
كاۋاپداننى تازىلاش ئۈچۈن تانكانى تازىلاش ئۇسۇللىرىغا كۆچۈش ئۇسۇللىرىغا كۆچۈش ئۈچۈن, ئۇنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى بىلىش كېرەك.
پىشۇرۇشنىڭ جەريانىدا, بۇ تاشلارغا چۈشىدىغان ۋە تېمپېرانىڭ تەسىرىدە, قازمانىڭ تېمىغا «كۋەپشە» بولسا, سەزدەرقەتلىك «كۋەپشە» ئەڭ «كۋەپشە» قۇچاقلاش سېيىق. بۇ يالقۇن ناتار دەپ ئاتىلىدۇ.
پاننى قانداق قىلىپ, ساغلاملىققا زىيان يەتكۈزمەيدىغان ئۈنۈملۈك قوراللارنىڭ ياردىمى بىلەن قانداق تازىلاش? بىر قانچە يولنى ئويلاڭ.
تۇز ۋە يېمەكلىك سودىسى
تۇز ۋە سودا سارىيى كۈچلۈك بۇلغىنىش ئەڭ ياخشى ياردەمچى.
ئەگەر قەۋەتنىڭ ئىچكى يۈزى قويۇق بىر قەۋەت بىلەن قاپلانغان بولسا, مەسىلىگە تاقابىل تۇرۇش مۇمكىن:
- ئوخشاش مىقداردىكى تۇز ۋە سودا بىلەن بىرلەشتۈرۈڭ.
- ھاسىل بولغان پاراشوكنى قازاننىڭ ئاستىنى قاپلىدى, بۇنداق بولغاندا «LOME» يوق.
- ئاز مىقداردا سۇ قوشۇڭ.
- قاچا-قۇچىلارنى قاپاق بىلەن تاقاپ بىر كۈن دەم ئېلىڭ.
- 24 سائەتتىن كېيىن كونا ئارىلاشما ماددىلارنى چىقىرىۋېتىش كېرەك, يېڭىسىنى تەييارلاش كېرەك.
- ئاندىن سۇنىڭ قاچا-قۇچىلىرىغا سۇ قۇيۇڭ ھەمدە تازىلاش سۇيۇقلۇقى 25-30 مىنۇت.
- يەر يۈزى سوۋۇغاندا, ئۇنى سۇيۇق سوپۇن ياكى گېلى بىلەن يۇيۇڭ.
بۇ تېمىدا ماقالە: تېلېفوننىڭ ماشىنا ئۈچۈن قوللىرى بىلەن تېلېفوندا تۇرۇڭ
تۇز ۋە سودا سارىيى ھەتتا كۈچلۈك نارگار ۋە كاۋاپدان بىلەن كۈچلۈك ناخت ۋە تاقابىل تۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
تۇز
كىچىك ئاشپەز تۇز تازىلاش ۋە قاچا-قۇچىلارنى پارقىراشقا ياردەم بېرىدۇ.
بۇ يولنى قانداق تازىلاش كېرەك? قاچا-قۇچىلارنى سوغۇق سۇدا موللاقتا تۇتۇپ قېلىپ, ئاندىن پىشۇرۇلغان سالمارنىڭ بۇلغىنىشى (ياخشى ئىشلىتىش ياخشى).
قاچىدىن ئايرىلغان قاچىلاردىن «قاتلىما» قالدۇرۇپ, ئاندىن ئاشخانا شۆبىسىنىڭ قاتتىق يۈزى بىلەن قالدۇق ۋە سوۋۇتقۇچنى چىقىرىۋېتىشىڭىز كېرەك.
قوزغىتىلغان كاربون
5-6 قوزغىتىلغان كۆمۈر تۆرىسى گارىدىن قۇتۇلۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
بۇ دېگەنلىك, يېمەكلىك ياكى سۈتنىڭ كۈچلۈك كۆيۈشى بىلەن كەم بولسا بولمايدۇ. داغلارنى قانداق چىقىرىۋېتىش, گارانپېننى بۇ ۋاسىتىلەر بىلەن پاكىزلارنى قانداق ئىچىش كېرەك? 5-6 جەدۋەلنى تەييارلاپ, باكنىڭ ئاستىغا تەكشى چېچىڭ.
30-40 مىنۇتتىن كېيىن, قاچا-قۇچىلارغا ئىسسىق سۇ قۇيۇڭ, بىر سائەت قويۇپ قويۇڭ. ناتاردىن كېيىن ۋە كۆپۈك داغلىرى بىلەن يۇيۇنۇشقا ئامالسىز يۇيسىڭىز بولىدۇ.
سوپۇن ھەل قىلىش چارىسى
بۇ تازىلاش ئۇسۇلى ئاليۇمىن بولۇپ, تاماق يېيىشكە ماس كېلىدۇ, شۇنداقلا داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان پوسۇلكا.قاچا-قۇچىلارنى سۇ بىلەن تولدۇرۇڭ, كىچىك مىقداردا سوقۇش ياكى GEL, 20-25 مىنۇتلۇق يۇڭ نەتىجىدە, ماي تارقىتىللىدەك, پەقەت كۆپۈك يۇمشاق دېتاللىرىنىڭ ئوقيانى يۇيۇپ, نەجىت ۋە سوپوتنىڭ جاراھەتلىرىنى چىقىرىۋېلىشىڭىز كېرەك.
بۇ ئۇسۇل كىچىك بۇلغىنىش ئۈچۈن ئۈنۈملۈك بولىدۇ. ئەگەر ساكېسپا يۈزىنىڭ كۆپ قىسىم جايلىرىدا ماينىڭ قالدۇقلىرى بىلەن قاپلانغان بولسا, باشقا ۋاسىتىلەرنى ئىشلەتكەن ياخشى.
سۈت ھوسۇلى
كىسلاتانىڭ مەزمۇنى سەۋەبىدىن, بۇ مەھسۇلات كۈچلۈك خەتكۈچنى چىقىرىپ, سىيرىلما ئىزلارنى ئېلىۋېتىدۇ. سىز سېرك ساھىبخانغا چاپلاق تۆكۈڭ, شۇنداق بولغاندا سۇيۇقلۇقنىڭ كۆيۈپ كەتكەن جايلار 1.5-2 سانتىمېتىر, بىر كۈن يولغا چىقىڭ. ئۇنىڭدىن كېيىن, سىز كۆپۈكتە بۇلغىنىشنىڭ غەزىپى ۋە يۇيۇش سۇيۇقلۇقىنى قوللىيالايسىز.
سىرتتىن چوققىلارنى ياغدىن يۇيۇش
ئەگەر تاماقنىڭ سىرتقى يۈزى مايلىق كەپتەر بىلەن قاپلانغان بولسا, مال سېتىۋېلىش ۋاكالەتچىلىرى ئىشلىتىشكە رۇخسەت قىلىنىدۇ. تاللا بازارلاردا سىز كۆيمىگەن ماي ۋە چىلاپ, ئاسانلا خىمىيىلىك ماددىلارنى تاپالايسىز.تاجاۋۇزچىلىق خاراكتېرلىك ماددىلار بىلەن بىللە بولغاندا, قوللىنىلغان قوللانمىسىدا, شۇنداقلا قولايسىز كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلىشىڭىز كېرەك.
بۇ تېمىدا ماقالە: يىڭنە-توڭلاتقۇ ئۈچۈن تىرناق تەشكىللىگۈچى
كاۋاپداننى نەگاردىن تازىلاش كېرەك
ئاق رەڭلەرنىڭ سىرتىدىكى نەرسىلەرنى مۇكەممەل تازىلايدۇ.
ئالاھىدە «تازىلىقچىلار» ھەمىشە باھادا بولمىسىمۇ, ئەگەر سىز بۇ سېتىۋېلىشتا پۇل خەجلەشنى خالىمىسىڭىز, قاچا يۈزىنىڭ سىرتقى كۆرۈنۈشىنى «ئاق قانات يۈزىگە سالىمىز. تۆۋەندىكى ئىشلارنى قىلىشىڭىز كېرەك:
- يۇقىرى سۇ تانكىدا خىمىيىلىك دورا.
- مەينەت تاماقلارنىڭ ئىچىدە قويۇڭ ۋە 24 سائەت ئايرىلىدۇ.
- يەر يۈزىنى قاتتىق يۇمشاش يۈزى بىلەن ئۆچۈرۈڭ.
- كۆپ مىقداردا يۈگۈرگەن سۇدا بىر قازاننى چايقىۋېتىڭ.
- زۆرۈر تېپىلغاندا بولسا, «چىداملىق» جەريانىنى تەكرارلاڭ.
ئەگەر ئاشخانا مۇراسىملىرى مول ھالدا بۇلغانغان بولسا, ئۇنى سۇغا «ئاقلىقنى» قوشۇش ئارقىلىق ئۇنى چوڭ سىغىم قىلغايسىز.
ئۆيدىكى كاۋاپداننى قانداق ئاشكارىلاش كېرەك
سىز پەقەت «ئاقلىق» بىلەنلا ئەمەس, بۇ يەردە كاۋاپدان »بىلەنلا ھەزىم قىلالايسىز. ئەگەر ئادەتتىكى تازىلاش كۆزلىگەن نەتىجىنى ئېلىپ كەتمىسە, ئەرزان باھالىق ئۇسۇللارنىڭ بىرىنى ئىشلىتىڭ.تۇز
چوڭ قاچا, 1 بولاق تۇزى ئىچىدە ھەل قىلىش چارىسى لازىم. ئۆزگىرىشتىن كېلىپ چىققان ۋاكالەتچى, مەينەت تاماقلار 1.5-2 سائەت بول.
قاينىتىش جەريانىدا, سۇ سەۋىيىسىگە ئەگىشىڭ. تاماقلار ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تولۇق يېپىش كېرەك, ھەمدە چوقۇم سۇيۇقلۇق قوشالايسىز. ھەل قىلىش چارىسى بولغاندا قازاننى قاچىدىن چىقىرىۋېتىپ, ئۇنى ئادەتتىكى ئۇسۇل بىلەن تازىلىتىڭ.
پىشۇرۇش سودىسى
مۇشۇنىڭغا ئوخشاش ئۇسۇلنى پاكىز ياكى ساڭ بىلەن تىكىش بىلەن پاكىزلاشتۇرىدۇ.ۋاسىتىلىك ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن 1/2 سۇ قاچىلاش ماشىنىسى ۋە قاينىتىلغان قانىتىنى شۇنداقلا تۇزلۇق تۇز بىلەن ياكى تۇز سۈيى.
ئىشقارلىق سوپۇن ۋە يېلىم پارقىرايدۇ
بۇ ئۇسۇل بارلىق خىل تۈردىكى بارلىق ماددىلارنىڭ ياسىغانلىقىدىن بەلكى بۇ ئۇسۇل بىخەتەر. سوپۇن ۋە يېلىمنىڭ ياردىمى بىلەن, تاماقلارنى ھەتتا قاچا-قۇچىلارنىمۇ قۇچاقلىسىڭىز بولىدۇ.
ھەل قىلىش چارىسىنى تەييارلاڭ (ئائىلە سوپۇنلىرىدىكى قاۋاقخانىلار, قوزغىلاڭنىڭ 2 قوشۇق سۇنى يېتىشتۈرۈش ئۈچۈن, ھەر بىر يەر ئاستى سۇغا يېتىڭ) ۋە كېلىپ چىققان تاماقلار 40-50 مىنۇت.
ھەل قىلىش چارىسى بولغاندا, سىزنىڭ ئادەتتىكى كۆپۈك غولى بىلەن يەر يۈزىدىن يىراقنى كۆرەلەيسىز.
يېمەكلىك سودىسى بىر ئەخمەق يېلىم بار
بۇ مەبلەغلەرنىڭ سىرتقى تاشقى قىياپىتىگە قايتىش قازانغا قايتىپ, ئىچى ۋە ئىچىدىن. تازىلاش بۇنداق ۋاقىتتا ئېلىپ بېرىلىدۇ:
- چوڭ قاچا سۇ بىلەن تولدى.
- 1/2 يۈرۈشلۈك ئورالمىسى ۋە بىر پۈتۈن تۇرۇبا يېلىمنىڭ بىر پۈتۈن نۆل.
- ھەل قىلىش چارىسى قاينىتىپ, ئۇنىڭغا پارغا ئايلانغان قازاننى قويماقتا.
بۇ تېمىدا ماقالە: فېڭ شۇۇ شىخۇي شىتاتىدا قالغانلار نېمە?
15-20 مىنۇتتىن كېيىن, تاماقلار ئىقتىسادىي سوپۇن ياكى گېلى ئىشلىتىپ ئىسسىقلىق ۋە ئىسسىق سۇدىن ئېلىندى.
ئۆينى ئۆيدىكى كۆلەمدىن قانداق تازىلاش كېرەك
تاماقلارنىڭ تېغىدىكى سۇنى قاينغاندا ئاق ۋە سېرىق ھۇجۇمچى كۆرۈنىدۇ, ئۇ ئالاھىدە ۋاسىتەسىز ئېلىۋېتىش ئاسان. بۇ فورمىلار يۇيۇش ياكى ھاك چېچەكلەش, چاتقالنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل بىرىكمىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.كۆلچەكنى پاكارلاش ئۈچۈن پانۇسنى تېز سۈرئەتتە چىقىرىۋېتىش كېرەكمۇ? مال سېتىۋېلىش ئەسلىھەلىرىدىن باشقا, تۆۋەندىكى تازىلاش ئۇسۇللىرىنى ئىشلىتىپ كۆرسىتەلەيسىز.
ئاچچىق ئالما ياكى rhubarb
كۆلەم - ئالما ۋە Rhubarb غا تەبىئىي قورال.
نۇرغۇنلىغان ساھىبجاماللار تۆۋەندىكى ئۇسۇلدا ئىشلىتىلىدۇ: يېرىم سائەتتە بويالغان بىر سائەتتە قاتتىق ئالما ياكى rhubarb.
كىسلاتا ۋە يۇقىرى تېمپېراتۇرانىڭ تەسىرىدە, گۆرۈگە ئۇچقانلىقتىن كېيىن, ئۇ ئاپتاپتىن كېيىن تانكىنى يۇيۇپ, بىر غۇڭتۇل-يوچۇق بىلەن بۇلغىنىشنىڭ قالدۇقلىرىنى ئېلىۋېتىش ئۈچۈنلا قالدۇقلارنى ئېلىۋېتىش.
جەدۋەل ئاچچىقسۇ
چېچىلىپ كەتكەن, ئاچچىقسۇ بىلەن چاڭ-توزان بىلەن قاپلانغان ۋە 2 سائەت. قاچا يۇيۇش سۇيۇقلۇقىدىكى تېز سۈرئەتلىك سۇ ئاستىدا يىمىرىلىش سۇ ئاستىدا يىمىرىلىش سۇ ئاستىدا يىمىرىلىشنى قىزىتىدۇ.ئاچچىقسۇنىڭ شىپورت كىسلاتاسىغا كۆتۈرۈلۈشى مۇمكىن, بۇلغىنىش بىلەن ئۇخلاڭ, ياكى بۇ يەردە بىر پارچە لىمون بىلەن مۇناسىۋەتلىك جايلارنى ئىگىلەش.
تاماقلارنىڭ ئىچكى يۈزىگە قارشى كۈرەشتە تاجاۋۇزچىلىق خىمىيىلىك ماددىلار تەرىپىدىن ئىشلىتىشكە بولمايدۇ - بۇ كۈچلۈك زەھەرلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
پارقىراق قازاننى قانداق پارقىرايدۇ
پارلاق قاچا-قۇچىلارنى قايتۇرۇش ئۈچۈن, ئۇنى ياش بەرەڭگە بىلەن بىللە تۇرالايسىز.
شۇنىڭ بىلەن, پانۇسلار پارقىراپ ۋە قۇرۇتقىلى نەملىكتىن داغ بىلەن قاپلانمىدى, ئۇلار ھەر بىر يۇيۇلگەندىن كېيىن ئۇلارنى قۇرغاق قىلىشى كېرەك.
ئۇنىڭدىن باشقا, سىز خام ساداقانىڭ يۈزىنى يىرتىۋەتسىڭىز ياكى ئاجىز ئاتماتېللىق ئېرىتمە ھەل قىلىش چارىسى. ئاساسلىق ئىش ئەستايىدىللىق بىلەن قاچا-قۇچىلارنى ئەستايىدىللىق بىلەن چايقىۋېتىڭ ۋە لۆڭگىسىنىڭ قالدۇقلىرىنى لۆڭگىنى ئېلىۋېتىڭ.
بۇ تەۋسىيەنى ئەمەلگە ئاشۇرۇش ئارقىلىق ناگاراتا ۋە سوتادىن تاماقلارنى تازىلاش ئارقىلىق, سىز ئاسسىپېننىڭ مۇكەممەل پاكىزلىق ۋە پارقىراقلىقىغا ئېرىشىسىز.