Сифон для газування води оцінять діти і шанувальники пузирчастих напоїв. Приготовлені в домашніх умовах, вони є більш корисними, ніж куплені в магазині і мають в своєму складі не тільки цукор, а й шкідливі підсолоджувачі, ароматизатори, барвники і консерванти. Побалувати себе смачною газованою водою, яка швидко втамовує спрагу, можна, придбавши апарат для газування, що має назву сифон.
Апарат для газування води
Тонкощі вибору сифона
Одним з переваг сифонів перед покупної водою є можливість тривалого терміну зберігання напоїв без втрати газу. На сьогоднішній час покупцям представлено 3 види апаратів для газованої води:
- Класичний варіант, представлений у вигляді пляшки з важелем зверху. До переваг відноситься невисока ціна і простота у використанні, а до недоліків - висока вартість покупних балонів. Одного такого балона вистачає лише на 1 л води, тому підходить він для невеликої сім'ї або індивідуального вживання.
- Вбудований балон. В середньому він розрахований на 60 л і відрізняється цікавим дизайном, більшим ступенем безпеки і наявністю додаткових функцій, серед яких і можливість регулювання ступеня газування, що відсутній у звичайних видів. Недоліки є несуттєві, наприклад, неможливість створювати солодку газовану воду з сиропом. Але це легко виправити, налив сироп в стакан і заливши його газованою його водою.
- Відрізняється не дизайном, а наявністю великої кількості різних аксесуарів, одноразових балончиків, виготовлених з екологічно чистих матеріалів, високою ціною і швидкістю в приготуванні напоїв.
Балончики для сифона
Всі апарати для газованої води мають ємність на 1 або 2 літри, а газ, наявний в балонах, розчиняється в воді, насичуючи її великою кількістю бульбашок. Деяка частина газу не розчиняється, створюючи тиск, тому необхідно дотримуватися правил для безпечного користування приладом. Коли перед покупцем постає питання про те, як вибрати сифон, то, орієнтуючись на цінову категорію і кількість осіб в сім'ї, варто віддати перевагу найбільш відповідної моделі, а каталог з фото допоможе краще оцінити наявний асортимент.
Стаття по темі: Підбираємо і встановлюємо петлі для маятникових дверей
Існують прилади, створені з пластика і неіржавіючої сталі. Останні вважаються більш безпечними і довговічними і не вимагають особливого догляду.
Рецепти смачних напоїв з використанням приладу
Шкода від вживання покупних газованих вод відомий усім: рак підшлункової залози, цукровий діабет, камені в нирках, порушення роботи шлунку і жовчовивідних шляхів, ожиріння і хвороби серцево-судинної системи. Вклавши гроші в придбання сифона, можна заощадити на покупці шкідливої газованої води і лікарських препаратів, а виготовити різноманітні напої не складе труднощів.
Пристрій і принцип роботи сифона
Найбільш простим в приготуванні є лимонад:
- необхідно розвести воду з лимоном і медом на свій смак;
- налити певну кількість в стакан;
- залити свіжоприготованою газованою водою, ретельно перемішавши.
Недорога газована виходить з використанням простих компонентів:
- змішати трохи варення або фруктово-ягідного соку з невеликою кількістю цукру;
- ретельно перемішати всі компоненти до однорідної маси;
- залити водою середньої або високої газації і збовтати.
Якщо використовувати замість води настої шипшини, чаю або інших лікувальних трав, вийде подвійно корисний напій для здоров'я, який дозволить зміцнювати організм і отримувати від цього задоволення. Під час вагітності та в період годування груддю доктора рекомендують виключити з раціону будь-які газовані напої, щоб не нашкодити здоров'ю малюка.
Трохи більше зусиль необхідно докласти для приготування напою «Тархун» своїми руками, але і смак виходить дивовижним:
- Необхідно придбати свіжий естрагон 40 г або виростити самостійно на підвіконні, що буде більш корисним для здоров'я.
- 2 лимона і 70 - 80 г цукру.
- Налити в невелику каструльку 1 л води і довести до кипіння, далі додати дрібно нарізаний тархун і, знявши ємність з вогню, дати настоятися йому близько години. Лимони перетовкти з цукром в окремій ємності, після додати остиглий настій, перемішати і охолодити. Для отримання смачного напою необхідно залити проціджений і охолоджений розчин в апарат і провести газацію.
Стаття по темі: Навіщо потрібен жироуловитель під мийку?
Сифон для газування води своїми руками
Сифони для газування води коштують чимало, тому найбільш бюджетним і корисним варіантом є створення шипучого напою власними руками:
Необхідно взяти 2 чайні ложки соди, 7 столових ложок оцту, 2 темні пластикові пляшки з пророблену отворами в кришках, 1 л води на 1,5 літрову ємність, 1 м поліхлорвінілової трубки.
Потрібно втягти трубку в отвори в кришці так, щоб не пропускався повітря. В одну пляшку заливається вода для подальшого газування, а в іншу насипається сода з оцтом. Краще змішувати останні два компонента за допомогою паперового згортка, щоб встигнути закрити вчасно кришку і не втратити велику кількість вуглекислого газу.
Далі протягом 5 хвилин після змішування трясуть пляшку з содою і оцтом для отримання в домашніх умовах слабогазованої води.
Висновок по темі
Дотримуючись всіх рекомендації, можна не боятися використовувати і купувати сифони для газування води. Через те, що балон знаходиться під тиском, неправильне зберігання може призвести до вибуху, тому фахівці радять не наповнювати ємність водою до самого верху, необхідно залишати місце для вуглекислого газу.
Радянський апарат для газування
Практично всі сучасні моделі оснащені спеціальним клапаном, за допомогою якого надлишки води випливають з носика, це є найбільш ефективним способом захисту від нещасного випадку. Забороняється під час наливання рідини нахиляти або перевертати апарат для газування, краще використовувати для заправки лише рекомендовані виробником балони.
Не можна нахилятися над приладом під час його роботи і дозволяти користуватися ним дітям. Воду наливають тільки холодну.
Дотримуючись правил безпеки, сім'я зможе оздоровитися і з задоволенням буде насолоджуватися смачними напоями, тамуючи спрагу в літні дні.