ایک جار میں موسم گرما. موسم سرما کے لئے بلٹ. ترکیبیں

موسم سرما کے لئے بلتوں کا وقت ہے. میں آپ کو اپنے ککڑی نمک کی پیشکش کی پیشکش کرنا چاہتا ہوں , ٹماٹر اور ہدایت کے مطابق.

اچھا دن!

آپ ہنسی کریں گے، لیکن جب میں نے شادی کی، تو میں نہیں جانتا کہ ٹماٹر اور ککڑیوں کو کس طرح گھاٹنے کے لئے!

شوہر کے خاندان میں ایک کاٹیج تھا اور یہ سبزیاں بہت بڑی مقدار میں بڑھ گئی تھیں. میری ساس، ان کی تمام زندگی نے ایک باورچی خانے کے طور پر کام کیا، ککڑیوں اور ٹماٹروں کی گنجائش کے بہت سے ترکیبیں جانتے تھے. اس نے اپنی زندگی کے لئے، موسم سرما کے لئے کھینچوں کے سب سے زیادہ متنوع طریقوں کی کوشش کر رہے تھے، کیننگ ککڑیوں اور ٹماٹر اور نمکین کی ترکیبیں، اور چینی، اور چینی کے بغیر، اور چینی کے ساتھ، اور ان کے اپنے جوس اور دیگر. لیکن آخر میں، انہوں نے ترکیبوں پر روکا کہ سب سے زیادہ ذائقہ کا امکان ہے. یہاں میں نے ان کے ساتھ اپنے علم اور تجربات کے ساتھ موسم سرما کے لئے بلٹ کے ساتھ شروع کیا.

اور اب، اسی طرح، مختلف اختیارات کی کوشش کی، میں موسم سرما کے عملے کے لئے مندرجہ ذیل ترکیبیں استعمال کرتا ہوں:

موسم سرما کے لئے بلٹ. ترکیبیں

ہدایت سولڈرنگ ککڑی

ہمیں چھوٹی سی ککڑیوں کو ترجیحی طور پر ایک ہی سائز کی ضرورت ہوگی، لیکن میں مختلف استعمال کرتا ہوں: صرف اس حصے پر بڑے ککڑیوں کو کاٹ دیں.

میرے ککڑیوں اور کئی گھنٹوں کے لئے سرد پانی سے بھریں.

دریں اثنا، میرا سوڈا اور اسٹائلین کین کے ساتھ، ابلتے کا احاطہ کرتا ہے.

گرین کی تیاری : کرینا پتیوں، چیری، currant، ڈیل کے چھتوں، چلنے والے پانی کے نیچے اور چاقو کے ساتھ کچلنا. لیکن، موڈ اور خواہش کی طرف سے، میں پوری پتیوں کا استعمال کرتا ہوں.

پھر ککڑیوں نے سب سے اوپر اور نیچے کاٹ دیا: لہذا وہ برائن کے ساتھ بہتر بنائے جاتے ہیں.

بینکوں میں کٹائی سبزیاں، لہسن کی لچک، کئی سیاہ مرچ مٹر، ککڑی، اوپر سے اوپر گرین کے نچلے حصے پر ہوتی ہے. (اگر آپ غیر متاثرہ پتیوں کا استعمال کرتے ہیں تو پھر انہیں بینکوں کے نیچے ڈال دیں).

موضوع پر آرٹیکل: کھلونے اپنے آپ کو کرتے ہیں - ماؤس محسوس - پیٹرن اور ماسٹر کلاس

مجھے اب بھی ٹماٹروں میں ڈالنے کی ضرورت ہے. میں نہیں جانتا کہ یہاں کیا وجہ ہے، لیکن جب میں پڑھتا ہوں کہ نمکین ککڑیوں کو کبھی بھی خوش نہیں کیا جائے گا اور دھماکہ نہیں کیا جائے گا. اب ہمیشہ ایسا کرو.

میں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ککڑیوں کو بھرتا ہوں اور اسے کچھ وقت (مسٹر Z0) کے لئے کھڑے ہونے دو.

کین سے پانی، ابلتے، دوبارہ ککڑی ڈالیں.

میں دوسری بار گھسیٹتا ہوں اور کرتے ہیں برائن : 3 لیٹر پانی پر - سلائڈ کے بغیر نمک اور 5 چمچ کے 6 چمچ اور 5 چمچ.

احتیاط سے ابلتے ہوئے برائن کے ساتھ ککڑی ڈالیں، میں 3 لیٹر کر سکتے ہیں 1 چائے کا چمچ acetic جوہر شامل کر سکتے ہیں.

میں احاطہ کرتا ہوں اور ان کو ایک موڑ مشین کی مدد سے جلدی کرتا ہوں.

بینکوں کو نیچے آتی ہے، تولیے کو ڈھکنے، تاکہ برتن ٹھنڈا سے سست ہو.

یہ میرا پسندیدہ ہے ہدایت سولڈرنگ ککڑی . میں نے اس کے ساتھ پہلے ہی تمام خاندانوں کے ساتھ اشتراک کیا اور اب وہ بہت گنہگار ککڑی ہیں. انہیں خطرناک اور O-O-Chen مزیدار کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے!

وہ موسم سرما میں اور وہاں آلو کے ساتھ ہوسکتے ہیں، اور سلاد اولیئر کرتے ہیں، اور سوپ برائیلر کک.

اٹھاو ہدایت ٹماٹر

ٹماٹر، بھی، موسم سرما میں نمکین میں نمکین میں نمکین: 1 لیٹر پانی 1 چمچ نمک اور 4 چمچ چینی.

میں گرین نہیں ڈالتا، لیکن صرف لہسن اور خوشبودار سیاہ پولکا نقطہ نظر.

ٹماٹر ایک ایپ میں ایک برائن کے ساتھ ڈالا جا سکتا ہے. اس ہدایت پر ٹماٹر اٹھاو کرنے کی کوشش کریں، آپ بہت پیار کریں گے! جی ہاں، اور سرکہ کو مت بھولنا! (جتنا زیادہ سے زیادہ پیچیدہ بیماری).

درجہ بندی سبزیوں کے لئے ہدایت

موسم سرما کے لئے گھر کے بلٹ میں سب سے زیادہ مختلف کرتا ہوں. مجھے سبزیوں سے محبت ہے. ایک بینک میں مختلف سبزیوں کو ایک دوسرے کے ذائقہ کو فروغ دینے اور مکمل کرنے کے لئے، وہ بہت غیر معمولی مزیدار ہیں! اگر کھلی ککڑیوں کے ساتھ ایک جار میرے ساتھ ایک طویل وقت کے لئے ناگزیر کھڑے ہو سکتا ہے، ٹھیک ہے، ہم بہت سے نمکین محبت کرنے والوں کے ساتھ نہیں ہیں، پھر اس کے تمام سبزیوں کو تقریبا فوری طور پر کھایا جاتا ہے.

موضوع پر آرٹیکل: موٹوں سے کراسٹ کے ساتھ موسم گرما کوٹ: وضاحت اور تصویر کے ساتھ منصوبوں

نمکین کے لئے الگ الگ کسی بھی سبزیوں کے لئے موزوں ہو گا جو اس موسم میں بڑھتی ہوئی ہوتی ہے: ٹماٹر، ککڑی، زچینی، گھنٹی مرچ، سفید گوبھی، رنگ گوبھی، گاجر اور دیگر. خاص طور پر گدھے کے ساتھ میں نے پسند کیا.

آپ ذائقہ اور خوبصورتی کے لئے گرین اور مصالحے بھی شامل کر سکتے ہیں.

گرین اور سبزیوں کو دھونے، گاجر اور مرچ صاف، ٹکڑوں کو گوبھی کاٹ.

بینکوں میں مصالحے، سبزیاں، سبزیاں، ابلتے ہوئے پانی ڈالیں، 20 منٹ کھڑے ہونے دیں. پھر پانی کو صاف کریں، 1.5 لیٹر پانی 4 چمچوں میں شامل کریں، چینی کے 4 چمچوں، 1/2 کپ 9٪ سرکہ، ابال اور سبزیوں کے ٹکڑوں میں ڈالیں.

معمول کی طرح: گردن کی جار کو نیچے اور چھپائیں.

یہ میری سب سے پسندیدہ پسندیدہ ترکیبیں ہیں.

موسم سرما میں ایک جار میں نمکین سبزیاں آپ کو موسم گرما میں یاد دلاتے ہیں !

میری ترکیبیں پر موسم سرما کے لئے بلاکس بنانے کی کوشش کریں، مجھے امید ہے کہ آپ کو آپ میں شامل ہوں گے!

میں کوشش کرنے کی کوشش کرتا ہوں کہ میری پسندیدہ بینس کے محبوب برینس کو زبچکوف اور آلو سے گاجر کے ساتھ، جس میں میں صرف پسند کرتا ہوں!

نئے گھر باورچی خانے کی ترکیبیں مت چھوڑیں، نیوز لیٹر کی سبسکرائب کریں!

اور میں آپ کو بھی لطف اندوز کرنے کے لئے مشورہ دیتا ہوں:

• موسم سرما کے لئے سویر گوبھی. Babushkin ہدایت اور ترکیبیں قارئین
• زبچکوف سے امبر جام. تصاویر کے ساتھ ہدایت
• OREL کے ساتھ ترکاریاں
• نرم پیاز Cutlets.