Har bir otashimcha zamonaviy va qulay oshxonadan tushadi. Oshxona naushnikining qulay ishlashi omillaridan biri bu poldan poldan oshxonadagi stolning balandligidir. Bundan tashqari, oshxonaning boshliqining o'lchamlari ichki makonda muayyan uyg'unlikni yaratadi.
Jadvalning ham ish joyi bo'lganligi sababli, ovqatlanish uchun bu balandlik ushbu mebel ob'ektidan foydalanish qulayligini ta'minlashda balandlik katta rol o'ynaydi.
Standart o'lchamlar
Oddiy o'lchamlarga muvofiq oshxona mebelini eng oson usul. Ammo muammo shundaki, barcha standartlar mos emas. Albatta, agar oshxonadan minimal darajada foydalanishni rejalashtirsangiz, masalan, nonushta va tez ovqatlanishni istasangiz, poldan oshxona naushnikining odatiy katakchalarini to'xtatishingiz mumkin.
Ammo garovchik oshxonada ko'p vaqt sarflaganida, oila a'zolarining farovonligi bilan xursand bo'lib, qulaylik eng muhim vazifa hisoblanadi.
Shuni ta'kidlashni istardimki, oshxonadagi ishlayotgan yuzalar o'lchamidagi o'zgarish oldingi asrning 50-yillaridan beri orqaga qaytishi. O'sha paytda raqamlar ayollarning o'rtacha o'sishiga bog'liq bo'lib, bu borada ular 165 sm bo'lgan.
166 sm bo'lgan shaxsning o'rtacha o'sishi standartlariga muvofiq, stol darajasi 88 - 89 sm bo'lishi kerak.
Bundan tashqari, oshxonada deyarli barcha ishlar tiklanganligini yodda tutish kerak. Bunday holda, asosiy yuk umurtqa pog'onasiga tushadi. Hatto kichik qiyaliklarni amalga oshirish, orqa va bo'yinning barcha mushaklariga yuk bor. Bunday yuk, hatto sog'lom odam uchun ham og'ir.
Ustuvorliklar
To'g'ri terish balandligi ishsiz ishlashga imkon beradi
Shunday qilib, oshxonada ishlash qulayligi oshxonaning naushnikining maqbul balandligi va funktsional qismlarning to'g'ri joylashuvi ekanligini davom ettiramiz.
Mavzudagi maqola: Pardalar uchun satr - oddiy shiplar korxonasi
Agar ushbu parametrlar to'g'ri tanlangan bo'lsa, uchinchi o'rinni egallagan doshchining ishini engillashtirishingiz mumkin. Axir, monoton vertikal holatda ishlash, hatto ozgina egilish pozitsiyasiga qaraganda ikki baravar kamroq mushaklardan foydalanadi.
Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, kontsertning yuqori holati ham, shuningdek, noqulay, masalan, masalan, uni qiyinlashtirish bilan amalga oshirish mumkin.
Bu lahzalarning barchasi inson tez charchash va natijada, asabiy buzilishlar va pishirish vaqtining oshishi.
Eng maqbul o'lchamlar
Kitchenda stolning balandligini qanday tanlash kerakligini batafsilroq ko'rib chiqing. Buning uchun, avvalambor oshxonaning ishlashi haqida qaror qabul qilish kerak.
Ishning qulayligi taxmin qilingan asosiy parametrlar:
- Attopop balandligi;
- Ish yuzasi maydoni;
- Yoritish darajasi.
Pol balandligining kontsertlarga moslashuvi va uy egasi o'sishi quyidagi jadvalda ko'rish mumkin:
Har xil ish turlari
Oshxonada qulaylik va qulaylikni ta'minlash uchun ko'p darajadagi kontsertlar berishdir. Bu asosan oshxonada amalga oshiriladigan har xil ish turlari bilan bog'liq:
- ovqat pishirish;
- Idishlarni tozalash va yuvish;
- Kesish mahsulotlari;
- yoğurma testi.
Ishning har bir shakli bilan, odamning ba'zi mushaklari va ularga yuk o'zgaradi. Shuning uchun har bir holatda stolning ma'lum balandligi joylashtirilgan.
Yuvish
Sizning balandligingizga yo'naltirilgan oshxona mebellari uchun o'lchamlarni tanlash
Odatda loker odatda cho'kib ketadi. Ishlarni bajarish xususiyatlari quyidagilar:
- Tirgi bilan masofani foydalanuvchiga polga o'rganing;
- bu natija qo'l cho'tkalarining o'lchamlari.
Olingan natijada yuvish uchun echinish uchun maksimal balandligi. Ushbu ko'rsatkichlar quyidagilarni ta'minlaydi:
- foydalanuvchidan to'g'ridan-to'g'ri aylantirish;
- Qo'llar ish holatida to'g'ri burchak ostida egiladi;
- Qo'l cho'tkalari yuvishning chetida dam oladi.
Mavzudagi maqola: Yog'och pardalar: turli xil va ichki qismdagi rol
Ushbu barcha dalillar ish va charchoq darajasini osonlashtiradi.
Oziq-ovqat tayyorlashning joylashuvi va ovqatlanish joyi 0,4 m dan kam bo'lmasligi kerakligini unutmang.
Sirg'anish
Bunday rejaning ishini bajarish uchun ish joyining etarlicha maydonini ta'minlash kerak. Stolning balandligi uchun u yuvish uchun echinishning balandligidan kam bo'lishi kerak. Mebelning standart o'lchamlari haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu videofilm:
Sirtda biron bir bosim o'tkazish kerak bo'lganda, masalan, go'sht mahsulotlarini sinash yoki kesish sinovi, boshqa parametrlar zarur. Ushbu turdagi ish uchun stolning maqbul balandligi kamardan yuqori.
Shuning uchun siz ikki tekis sirtni jihozlashingiz mumkin. Ish yuzasining asosiy qismi taxminan 83 - 85 sm va ikkinchi kichikroq va pastki qismida bo'lishi kerak.
Agar oshxonaning maydoni turli darajadagi planshetlarni tashkil qilish uchun ko'kamasa, shunda ba'zi funktsiyalarni yuvish uchun bepul sirtni amalga oshirishi mumkin. Bunday hollarda, ish joylari va yuvish darajasi bir xil balandlikda jihozlangan. Parametrlar o'rtacha hisobga olinadi.
Pishirish sirtlari
Oshxonaning eritetchisining bu qismi ham talabga ega. Uning balandligini aniqlash uchun eng katta balandlikdagi yirtqichni tanlash va uni qiyinchiliksiz qarash mumkin bo'lgan darajada aniqlab turish kerak. Oshxona modullari kengligi va chuqurligi nima bo'lishi kerak, ushbu videofilm:
Shuni yodda tutish kerakki, pishirish sirtidan tortib olish uchun masofa kamida 70 sm bo'lishi kerak.
Oshxonadagi eng yuqori darajadagi narsalarga erishish uchun boshqa nuanslar ham zarur. Masalan, tortish tortmalari va yuzalari.
Shuningdek, stullarning balandligiga e'tibor berishingiz uchun stullarning balandligiga e'tibor berishingiz kerak. Ammo, shuningdek, oshxona tartibini buyurtma qilish standart o'lchamlarga qaraganda ko'proq qiymatga biroz ko'proq chiqarilishi kerakligini yodda tutish kerak.
Mavzudagi maqola: Chokus eshigi qaerda ochilishi kerak: Asosiy qoida