Xayrli kun aziz do'stlar!
Men sizni gilos bilan köfteksga taklif qilaman! Endi bizda jimlik bor. Agar o'tgan yili bu umuman bo'lmasa, unda hamma daraxtlar uxlamoqda. To'g'ri, menda ko'p rezavorlar bordi. Ammo hali ovqatlanish va murabbo pishiring va kompote.
Agar siz hech qachon gilos bilan köftaz qilmagan bo'lsangiz, men sizga bu mazali pishirishni maslahat beraman va sizga qanday qilib gilos bilan köfte qilish kerakligini aytaman. Men fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept tayyorladim.
Gilos bilan mazali köfte. Rasmlar bilan bosqichma-bosqich retsepti
Gilos bilan köftazli köftaz uchun bizga kichik bir chashka yangi rezavorlar, shakar qumi va sinov uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:- 1 tuxum,
- ½ stakan suvi,
- 1/3 choy qoshiq tuzi va
- Un.
Biz pishgan katta gilosni yig'amiz, menda shpanka bor. Katta, shirin berry. Bir zavq - bu uning filialdan to'g'ri.
Mening suv ostidagi suvni filtrda va to'kib tashlang.
Gilos bilan gilos bilan xamir
Men nafaqat gilos, balki tvorog, kartoshka, shu jumladan xom kartoshka bilan oddiy köfte qilaman.
Buning uchun katta idishga bo'ling, vilkalarini biroz qamchilab, bir stakan suv harorati (sovuq emas) polni urish, tuz quying va yaxshilab aralashtiring.
Keyin uni asta quying. Ilgari, un kislorod bilan boyitilganligi va turli xil bo'laklardan tozalanganligi uchun sadoqatli bo'lishi kerak.
Men ozgina hidni hidlayman va xamirni aralashtiraman, keyin men unga un olaman. Xamir mahkam va silliq bo'lmaguncha qo'llaringizni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, ammo og'ir emas. Buni o'ldirmaslik ham muhim, aks holda haykallarni tashlash va haykaltaroshlik köftazish qiyin bo'ladi.
Mavzudagi maqola: Tozalash kancasi: yangi boshlanuvchilar uchun tartibga solinadiganlar tavsifi
Xamirni selofan paketiga qo'ydim, ba'zilari dam oling.
Rezavorlarni tayyorlash
Bu orada biz gilos bilan shug'ullanamiz. Undan suyaklarni olib tashlashingiz kerak. Buning uchun menda maxsus kancam bor, siz soch turmalarini ishlatishingiz mumkin.
Gril sharbatini blyashka emas, qo'lqop va apronni qo'yish tavsiya etiladi.
Qanday qilib köfte bilan gilos bilan pishiriladi
Men allaqachon xamirni va köfte uchun va Mantanalar uchun men hamma narsani birdan aylantirmayman, deb aytdim. Avval men bir bo'lakni kesib, uning qalinligining butun uzunligi ustiga kolbasa forma-ga chiqdim.
Kolbasani bo'laklarga bo'ling.
Unda bir parcha unda bo'shashgan: men uni kesib tashladim va barmoqlarimni qo'shadi, barmoqlarimni qo'shadi va boshqa tomondan uni quritadi.
Endi men allaqachon iloji bo'lsa, aylanib yuradigan pin parchalanib turaman.
Keyingi qadam: Men xamir doirasiga ozgina shakarni hidlayman. Doira sensorda yotadi.
Men yuqoridan ikki yoki uchta gilosni qo'ydim (qanchaga mos keladi).
Xamirning qirralarini qarama-qarshi tomondan ko'taring va ularni bog'lang. Qirralar bir-birlariga yaqin bo'lishi kerak, shunda xamir ovqat pishirmasa va sharbat biroz emas.
Ustilishning ishonchliligi uchun, mato yoki to'lqinlarning chetini o'rash kerak bo'ladi, men uning qanday to'g'ri deb atalganligini bilmayman. Odatda men buni qilmayman, chunki men qanchalik go'zalligini bilmayman. Ammo gilos bilan pishirish jarayonida bu bosqich kerak emas. Men fotosuratni qilmadim, chunki bu qo'rqinchli ko'rinadi.
Ammo bu ta'mga ta'sir qilmaydi.
Qanday qilib köfte bilan gilos bilan pishiriladi
Barcha köftazalar ko'r bo'lib, taxtaga yopishtirilganda, biz suvni yirtqich suvga qaynatishga undaymiz.
Pishirilgan suvni gilos bilan ozgina taqlid qiladi va pastki köfte. Suv köfte uchun köfte qilish uchun etarli bo'lishi kerak.
Mavzuni maqola: Yangi yil uchun Kantsashi tojida fotosuratlar va video bilan
Ularni shovqin bilan aralashtirib, pastki qismiga yopishib qolmang.
Hech qaerga bormang. Kulmalar payvandlash juda tez va tayyor bo'lishi mumkin emas!
Gilos bilan qancha pishirish köfte? Suv yana qaynab ketishi bilan, köftaze allaqachon yuqoriga ko'tariladi, biz 2 daqiqa kutamiz. Xamirning sayohatlari va köftazasi payvandlanganligi ko'rinadi.
Olovni o'chiring, köftani panelini shimgichdan oling va plastinka qo'ying.
Qanday qilib gilos bilan köfte qilish kerak, biz buni angladik. Ular haqida nima deyish mumkin?
Odatda gilosli köfrlar yog 'bilan ovqatlanmaydi, ular shunchaki shakarni sepadilar yoki asal bilan sug'oriladi.
Ammo, ehtimol, menda maxsus did bor. Men faqat sariyog 'bilan ta'minlangan köfte sevaman.
Issiqda hali ham köfte mayda moyni sovutishganda, yog 'qo'yib, kutishadi. Gilosli köfrlar iliq ovqatlanishadi, aks holda siz sharbatni va ko'proq mazali ichishingiz mumkin. Ular hatto ularni eyishlari mumkin.
Keyin men yuqoridan shakar bilan sepaman. Ajratilgan sharbat moy bilan aralashtiriladi va bunday chiroyli neft ajralishlar plastinkada olinadi, agar siz uni qo'ng'iroq qilishingiz mumkin bo'lsa, men köfte qilaman, köfte va shunday. Bunday yaxshi, juda mazali köfte!
Qanday qilib gilos bilan köfte qilyapsiz? Sirlaringizni baham ko'ring.
Va gilos bilan qanday retseptlar bilasiz va sevasizmi?
Va men hali ham pirojniy pishirilgandir. Gilos bilan "Pancho" keki - bu natriy va yumshoqlik!
Va qovurilgan giloslar murabbo retseptini o'qishni unutmang! Sizni ishontirib aytamanki, bu barcha mavjud retseptlardan eng mazali retsept!
Pishirish uchun juda mazali narsa:
- Kefirdagi mazali okrokkani qanday pishirish kerak
- Tez xamirturush xamirini suvga botiring
- Kartoshka to'plari
- Dangasa karbagels qatlamlari
- Mening retseptim pishiradigan pil
Mavzudagi maqola: Trikotaj salpuni. Yagona sxema
P.S. So'nggi marta, men ushbu maqolani yozganimda, men bu erda va bloggerlar oralig'ini o'zim uchun o'tkazganimda o'zim haqimda kichik bir hikoya bor edi. Shunday qilib, sharhlar sizni hayajonlantirmaydi. Va men voqeani hozir "Muallif" sahifasida o'tkazdim