Ochiq olovda pishirish nafaqat ovqat pishirishning alohida yo'nalishi, balki butun oila va do'stlar uchun toza havoga ega. Shuning uchun ko'plab kottejlar va qishloqlar uylarining uy egalari statsionar pechka - metall yoki g'isht bilan barbekyu maydonini yaratadilar.
G'ishtlarning barbekyusi - ko'p funktsiyali pechni - siz kabob, barbekyu, panjara, tutun go'sht va baliqni pishirishingiz mumkin bo'lgan ko'p funktsiyali pechlar - bu mutaxassislarni to'lash yaxshiroqdir; Biroq, barbekyu uchun oddiy ochiq pechni o'z qo'llaringiz bilan amalga oshirish mumkin. Buning uchun siz odatiy va refrakter yoki klinker yoki poydevor uchun tosh, tsement, tsement va qum kerak bo'ladi.
Birinchidan, siz barbekyu zonasi uchun joyni tanlashingiz kerak - saytda shamolning ustun yo'nalishini hisobga olgan holda (tutun uyning yoniga kirmasligi uchun) va yoqilg'i turini hal qilmaganligi uchun Unda o'choq ishlaydi (siz ko'mir va o'tin ham), shuningdek uning o'lchami va dizayni. O'z qo'llaringiz bilan bir nechta "yaxshi" (old devorsiz) shaklida g'ishtdan g'ishtdan g'ishtdan panjara qilishning eng oson usuli; Panjara barbekyu egilishi shart emasligi uchun bunday balandlikda joylashgan bo'lishi kerak.
Olovli o'choqning poydevori kamarni, mayda zot qiladi: 20 sm chuqurlikka olib tashlanadi, natijada xandaq vayronagarchilik bilan uxlab qoladi va tsement ohak bilan quyiladi. Fondni topgandan so'ng, baza birinchi navbatda yotadi (odatiy g'ishtdan, "qoshiqlar" dan), keyin o'choqning ishlash qismi (loydan rezerozli g'ishtdan). G'ishtning ishchi qismining birinchi qatorida asosiy masonlar bo'ylab o'tinadi: o'qitilgan prottal ko'mir, metall varaqni yoki yong'in yotqizish uchun o'rnatiladi. Bundan tashqari, har bir qator qatorlar, metall pinlar panjaraning holati sozlanishi uchun yotqiziladi. "Xo'sh" devorlari shamoldan olovni himoya qilish uchun bunday balandlikni ko'taradi va shu bilan birga tutundan tutun chiqadi.
Mavzudagi maqola: plitka o'rniga hammomdagi devorlarni qanday bo'yash kerak