צו טאָג, קאַלט טשיינאַ איז איינער פון די מערסט געזוכט מאַטעריאַלס וואָס זענען געניצט אין די מאָדעלינג. עס איז זייער באַקוועם צו נוצן, פּראָדוקטן פון עס זענען שיין, אָבער - דאָס איז די קאָנפליקט! - עס איז פּראָבלעמאַטיק צו באַקומען עס, ספּעציעל אויב די נאָדלעוואָמאַן לעבט אין אַ קליין שטאָט. ניט אין יעדער קראָם קענען זיין געפֿונען אויף פאַרקויף טשיינאַ. אָבער ווייניק מענטשן וויסן אַז דעם מאַטעריאַל איז גאַנץ פּשוט, זינט די ינגרידיאַנץ זענען בארעכטיגט, און דער פּראָצעס זיך איז גרינג און פאַרשטיייק. אין דעם בעל קלאַס איר וועט לערנען ווי צו מאַכן קאַלט טשיינאַ מיט דיין אייגענע הענט.
די נייטיק מאַטעריאַלס
פוד סאָדע - די מערסט פּראָסט, וואָס איז פארקויפט אין קיין סטאָרז.
גליסערין און וואַסעלינע - קענען זיין פּערטשאַסט אין אַ אַפּטייק.
פּאַפּשוי קראָכמאַל.
זיין זיכער צו דאַרפֿן פּאַפּשוי! ער וואָס גיט אַ פּאָרצעלייַ ווייַס קאָליר, קאַרטאָפל סטאַרטש פּיינץ די מאַסע אין גרוי.
פּוואַ קליי - דאַנק צו אים, די מאַסע איז פאַרפרוירן.
לימענע זויער - סערוועס ווי אַ פּריזערוואַטיוו פֿאַר אַ קאַלט פּאָרצעלייַ.
קוקינג פּראָצעס
דער רעצעפּט אָן קאָכן איז גאַנץ פּשוט. נעמען די טיף קאַנטיינער אין וואָס איר וועט מישן אַלע די יסודות. גיסן 2 טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל און 1 לעפל פון וואַסעלינע. ווי איר זאָל מישן די ריזאַלטינג געמיש און לייגן אַ פערטל פון אַ לעפעלע סאָדע פון סאָדע און עטלעכע טראפנס פון גליסעראָל. פאָרזעצן מיקסינג די ינגרידיאַנץ. ווייַטער, די לעצט בינע גייט - די אַדישנאַל קליי. פּוואַ וועט קלייַבן זיך די מאַסע, אַזוי עס זאָל זיין געמישט קערפאַלי. צום באַדויערן, עס איז שווער צו זאָגן ווי פיל קליי איז פארלאנגט, עס איז נייטיק צו שפּילן אויף די אויג. נאָך דעם, קוועטשן די מאַסע דורך האַנט. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל האָבן אַזאַ אַ שטיק פון קאַלט פּאָרצעלייַ.
כּדי די געמיש איז נישט סטיקינג צו די הענט, שמירן זיי קרעם. דאָס וועט ניט בלויז העלפֿן איר מיט די קאַנוויניאַנס פון פאָרמינג די געמיש, אָבער אויך באַשיצן דיין הענט פון יריטיישאַן.
אויב איר אריבערגעפארן אַ ביסל מיט קליי און די מאַסע איז אויך קלעפּיק, לייגן עטלעכע דישוואַשינג פליסיק אין עס. דאָס וועט רעדוצירן די יבעריק סטיקקינעסס פון די קאַלט פּאָרצעלייַ.
אויב איר ווילט צו מאַכן אַ מאַסע קאָליר, בעשאַס די לעצט סטערינג, איר קענען לייגן פּיינט: אַקריליק, בוימל אָדער עסנוואַרג (אין די פאָטאָ איר קענען זען ווי פּאָרצעלייַ קאָליר). מישן די געמיש ונ דורך ביז פּאָרצעלייַ ווערט מונדיר קאָליר.
אַרטיקל אויף דער טעמע: מאַנטל מיט ספּאָוקס: סקימז און באַשרייַבונג פון די רעגיאַלייטאַד פֿאַר פול וואָמען
דו זאלסט נישט לאָזן וואַסער אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, ווייַל עס איז שוין בנימצא אין דעם קליי. וידעפדיק וואַסער וועט פירן צו אַ גיך מאָלדינג פון די פּראָדוקט.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם רעצעפּט
א ענלעך רעצעפּט איז אונטערשיידן דורך עטלעכע ינדיספּיוטאַבאַל אַדוואַנטידזשיז. קאַלט טשיינאַ אָן קוקינג איז זייער גרינג צו צוגרייטן, עס איז שווער צו צעלאָזן. בוילד פּאָרצעלייַ אָדער האַלב אין די מייקראַווייוו, גרינג צו שניידן אויף פייַער. אויב איר האָט ונ דורך געמישט די געמיש און די קוואַליטעט פון די פּראָדוקטן געניצט ונ דורך און די קוואַליטעט פון די פּראָדוקטן געניצט, עס טורנס אַ שיין קאַלט טשיינאַ, פֿון וואָס איר קענען מאַכן ווונדערלעך קראַפס. אָבער עס איז אַ היפּש מינוס: דער מאַטעריאַל צוגעגרייט דורך דעם אופֿן איז זייער געשווינד קאַליע. איך בין ממש דריי וואָכן, ער וועט אָנהייבן דריינג און קראַקינג אָדער באדעקט מיט פורעם.
ווי צו קראָם און וואָס זאָל זיין
די ריזאַלטינג פּאָרצעלייַ זאָל זיין טייטלי אלנגעוויקלט אין די עסנוואַרג פילם ווי פיל ווי מעגלעך צו עלימינירן די מעגלעכקייט פון לופט דורכדרונג צו די מאַקסימום. די זייַט פון די פילם וואָס וועט זיין אין קאָנטאַקט מיט די מאַסע מוזן זיין לובראַקייטיד מיט קרעם. באַהאַלטן קאַלט טשיינאַ אין טונקל און, פּרעפעראַבלי, אַ טרוקן אָרט ווו נעץ טוט נישט פאַלן.
אין קיין פאַל האַלטן פּאָרצעלייַ אין די פרידזשידער! דער קליי אַז איר געוויינט אין דער פּראָדוצירן וועט פרירן און אָנהייבן צעברעקלען און קראַקס זענען געשאפן אין די מאַסע.
א נייַ-געקומענער איז שווער צו פֿאַרשטיין צי די מאַסע איז געטאן ריכטיק אָדער נישט? אַזוי, אויב די מאַניאַפאַקטשערד פּאָרצעלייַ פארקערט אויס כאָומאַדזשיניאַס מאַסע אָן קראַקס, עס קען נישט דערשייַנען, אין ערשטער בליק, איר קענען זאָגן וואָס איר האָט אַלץ רעכט. שפרינג אַ קליין שטיק און דריפּט אויף עס אויב עס טוט נישט ספּראַוו, עס מיטל אַז עס האט אַ וואַסער קעגנשטעל, און דאָס איז אן אנדער צייכן פון הויך-קוואַליטעט פּאָרצעלייַ.
וואַך פֿאַר אַ בלינד נומער. עס זאָל טרוקן אויס פֿאַר 2-4 טעג, האַלטן די אָריגינעל פאָרעם, נישט פיל צו פאַרקלענערן אין גרייס. אויב עפּעס פֿון די אויבן ארויס, דאָס איז אַ זיכער צייכן אַז פּאָרצעלייַ איז געווען פאַלש.
אַרטיקל אויף דער טעמע: מאָדערן קראָטשעט. יאַפּאַניש זשורנאַל מיט סקימז
איר האָט געלערנט דעם רעצעפּט פֿאַר קוקינג קאַלט פּאָרצעלייַ אָן קוקינג. דער רעצעפּט איז גוט ווייַל עס טוט נישט דאַרפן קיין ספּעציעל מכשירים אָדער עלעמענטן, עס איז בארעכטיגט צו יעדער וויל.
קאַלט פּאָרצעלייַ - אַמייזינג און מאַדזשיקאַל מאַטעריאַל איר קענען נוצן. עס מאכט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון טינגז: בלומען און דאַלז, מיניאַטורעס און פּיינטינגז, שטייט און הייזער, פאַרשידן צירונג. דו זאלסט נישט זיין דיסקעראַדזשד אויב עפּעס פיילז דער ערשטער מאָל. א ביסל געדולד און דערפאַרונג וועט העלפֿן איר מאַכן מאַסטערפּיסיז.
ווידעא אויף דער טעמע
מיט די ווידיאס, איר וועט רעכענען אויס די קוקינג טעכניק פון קאַלט פּאָרצעלייַ, די פֿעיִקייטן און סטאָרידזש מעטהאָדס.