העלא, פרענדז!
איצט כּמעט אַלע קולינאַריש און ניט-קולינאַריש זייטלעך אַקטיוולי זענען צוגעגרייט פֿאַר די ניו יאָר און רעסאַפּיז פֿאַר פעסטיוו קיילים זענען געשריבן, אָבער הייַנט איך האָבן אַ פּשוט שיסל פֿאַר יעדער טאָג - געשמאַק טשעעסעקאַקעס פון הייַזקע קעז מיט אַ סעמאָליאַ. איך צוגעגרייט אַ שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ, כאָטש עס איז זייער פּשוט קעז.
אַנשטאָט פון מעל, איך שטעלן די סעמאַלינאַ קאַשע. דאך, מיט מעל, אַ כעוויער פּראָדוקט איז באקומען, און די מאַנקאַ מאכט די סטרוקטור פון די פרייַ, אַזוי טשעעסטערז זענען פלאַטערד, מילד, די מערסט געשמאַק!
רעצעפּט פֿאַר קעז אויף 1 קג פון הייַזקע קעז
אויב איר נאָכקומען מיט די פּראַפּאָרשאַנז פון פּראָדוקטן, טשיזיי וועט שטענדיק זיין געראָטן און נאָר שליימעסדיק. עטלעכע מיסטראַסיז, איך וויסן, שטעלן אַ פּלאַץ פון עגגס, אָבער דאָס איז נישט ריכטיק.
1 קג פון הייַזקע קעז דאַרפֿן צו נעמען:
- 2 עגגס
- 4 ספּונז פון צוקער
- שושקען זאַלץ
- 5 - 6 ספּונז פון מומנאַ טוווע
איך צוגעגרייט טשיזקייקס פון Paul Kilo Cards און ריספּעקטיוולי, האַלב ווייניקער פּראָדוקטן.
בייינג הייַזקע קעז איז געביידע, בייינג היים. אָבער עס איז ניט שטענדיק מעגלעך, און פֿון הייַזקע קעז, וואָס איז איצט פארקויפט אין סטאָרז און מארקפלעצער פֿאַר וואָג, ויסגעצייכנט טשעעסעקייקס. דורך דעם וועג, די טעכנאָלאָגיע פון קוקינג אַזאַ הייַזקע קעז איז אַז עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן אין די רוי פאָרעם, אָבער אין די פאָרעם פון קעז און קאַססעראָלע זייער פיל!
נאָר טאָן ניט נעמען הייַזקע קעז אין פּאַקס, איר וועט נישט באַקומען עפּעס גוט פון עס.
אָפּטיאָנאַללי, איר קענען לייגן רייזאַנז.
מיר וועלן פּרעגלען די טשיזיע אין אַ סקאָווראָדע אין די פּוטער (איך בעסער וועלן פּינע).
ווי צו קאָכן קעז טשעעסעקאַקעס מיט אַ סעמאַלינאַ
זאל ס גיינ ווייַטער. א שריט-פֿאַר-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן טשיזעקאַקעס מיט אַ פיליסט.
גיסן הייַזקע קעז אין אַ גלעזל און ניד עס מיט אַ לעפל.
מיר שטעלן זאַלץ, צוקער, סעמאַלינאַ.
אַרטיקל אויף דער טעמע: מוסטער סקימז "פאָכער" קראָושיי מיט באַשרייַבונג און ווידעא
דער יי איז וויפּט מיט אַ גאָפּל / וועדזש אין אַ באַזונדער שיסל און גיסן אין די קורד מאַסע.
מישן אונדזער טייג.
מיר נעמען עס מיט אַ לעפל, פאָרעם קייַלעכיק רוי קראַפּס און ייַנבראָך אין מעל אויף ביידע זייטן.
איך מוזן זאָגן אַז איך טאָן ניט שטענדיק מקיים דעם פּראָצעדור. דעפּענדינג אויף די קוואַליטעט פון הייַזקע קעז און סיזעס, די מאַסע איז מאל מער געדיכט, מאל ווייניקער. אויב די הייַזקע קעז איז דיק, איך וועט נישט זאָרגן אָן שחיטה אין מעל, אין דעם פאַל די קעז קראַפּס זענען ספּעציעל מילד און געשמאַק!
פּרעגלען טשיזעקאַקעס מיט אַ סעמאָליאַ אין אַ פּאַן אויף ביידע זייטן. פייער איך ויסשטעלונג מיטל.
דאָ זיי זענען אין מיין פאָטאָ. איצט איר קענען דינען מיט סמעטענע אָדער אָן פרישטיק.
און דאָ אין אַ ענלאַרגעד פאָרעם איר קענען זען וואָס טיפּ פון לאַש עס טורנס אויס, נו, ווי פּאַטיז!
איך פאַרזיכערן די מערסט געשמאַק טשעעסעסקייקס - מיט אַ סעמאָליאַ! און איך געפֿונען אַז די גאַז העאַטעד אויף מיין נס זענען פריינג פּאַן, זיי ווערן אפילו מער גלענצנדיק און מיט אַ ינדיסקרייבאַבאַל מאַדזשיקאַל געשמאַק!
אין די פאָטאָס, קעז קראַפּס זענען האַלב אָן מעל, און אויף די פאלגענדע - מיט ברידינג אין מעל.
דאָ איז מיין רעצעפּט פֿאַר דעליסיאָוס טשעעסעקאַקעס פון הייַזקע קעז מיט אַ פור.
אָנגענעם אַפּטיט און פעסטיוו שטימונג!