Loni, ope oyinbo ko to gun ni ibi idana wa. Ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ti wa ni pese sile lati rẹ. Egbin nla mu wa sibẹsibẹ, eyi ni ọna nikan lati ṣafipamọ ki o ko bajẹ fun opopona gigun. Ti o ba ra o alawọ ewe, ko yara yara lati jabọ kuro, o le yarayara ripen ati ni ile. Ọpọlọpọ awọn ọna lo wa, bi o ṣe le mu ṣiṣẹ nipa ti o bẹrẹ lati ibajẹ, lẹhinna o le ṣee lo lati mura awọn ounjẹ ti nhu.
Bi o ṣe le tọju ope oyinbo bẹ o diss
Ti o ba ra nipasẹ pọn, o le ni idamu ti o fipamọ fun ọpọlọpọ awọn ọjọ ni iwọn otutu yara arinrin. Ṣugbọn nigbami wọn ra rẹ siwaju, si isinmi naa o tun jẹ alawọ alawọ ewe kekere. Ibo ni o yẹ ki o tọju lati pa a mọ, o tun n ṣe ojurere fun u si ojurere? Nigbagbogbo o kan fi sinu firiji, ṣugbọn o padanu awọn agbara rẹ to wulo ati pe ko le dabaru. Ṣaaju ki o to gbe o sibẹ, o gbọdọ kọkọ fi sinu package.
O le fi silẹ ọtun ninu yara naa, lori windowsill, ṣugbọn awọn egungun oorun ko yẹ ki o gba lori rẹ. Fun ibusun iyara, aṣayan ti o dara julọ yoo fi pẹlu awọn eso miiran, fi ipari si. Ipa pataki ni ifipamọ ati mimu ọriniinitutu, ko yẹ ki o wa ju 90%.
Ibi ipamọ ninu yara naa
Ni deede yan eso pọn ninu itaja kii yoo ni anfani lati ku. Bawo ni lati ṣayẹwo ripeness nigbati rira? Pa iwe naa ni aarin apakan oke, ti o ba ti fa, o tumọ si pe o dagba ati ṣetan lati jẹ. Diẹ ninu awọn eniyan fẹran lati ra awọn eso ti ko ni ilera, ati ibiti o le tọju wọn ni ile ki wọn ṣe - eniyan diẹ mọ. Awọn ọna igbẹkẹle pupọ lo wa: Tan awọn leaves isalẹ: Tan awọn leaves si isalẹ, fi awọn eso miiran sori miiran, fi ipari sori ẹrọ iwe naa, ninu package iwe. O yẹ ki o ro wọn ni awọn alaye diẹ sii.
Ọna 1
Jẹ ki eso tropical ni ile ni iwọn otutu deede. Fun awọn ti o fẹran lati jẹ oun dun, o nilo lati gbin gbogbo awọn leaves, nlọ nikan ni centimita nikan lati inu ọmọ inu oyun ati tan-un, ibiti awọn leaves wa. Akoko ti ripening yoo ṣiṣe ni to ọsẹ kan. Aṣayan yii dara nigbati eso naa ba nilo iyara si tabili ati rira ni ilosiwaju.
Ọna 2.
O le yara si ripening ti ara pẹlu gaasi Ethylene. Lati ṣe eyi, o jẹ dandan lati fi ope oyinbo pẹlu awọn apples, pears, bananas. Gbogbo wọn fi nkan nkan pataki kan kun - etylene, yara iyara ti ripening ti ope oyinbo, ara ni iyara awọn ẹla. Wo gbogbo ọjọ lojoojumọ lori niwaju ti ibajẹ, o ṣẹlẹ ni kiakia. Ma ṣe fi eso kabeeji tabi saladi lẹgbẹẹ rẹ, etylene ko ṣeeṣe lati lọ si ọdọ rẹ.
Abala lori koko: Tile ti a gbin lori ogiri ninu baluwe - kini lati ṣe ati bi o ṣe le yipada
Ọna 3.
Ti o ba jẹ pe awọn ọjọ mẹta nikan ni o ku ṣaaju ki o to isinmi naa, ọna kan wa lati mu ope oyinbo kun. O jẹ dandan lati fi ipari si iwe, ṣugbọn ohun pataki - awọn fẹlẹfẹlẹ, ṣẹda awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ, ṣẹda apẹrẹ eso-eso igi gbigbẹ, lẹhinna fi pẹlu eyikeyi eso. Lopinpin Sarping ati ki o ṣe ayẹwo lori koko ti rot . Ti iwe naa ba silẹ, o le rọpo ti gbẹ nitorina bi ko ṣe ṣẹda ọriniinitutu pupọ pupọ.
Ọna 4.
Fi eso sinu apo aṣọ ki o fi sinu awọ dudu, aaye daradara. Nitorinaa o yara apa egan o si didùn. Maṣe gbagbe lati ṣayẹwo eso lorekore loregbe lori riessweness.
Pataki! Ṣọra pe awọn egungun oorun sun lori ope oyinbo. Lati eyi yarayara gbẹ naa, a ti dinku aisan, eso le rot.
Bii o ṣe le fi sori ẹrọ ninu firiji
Jẹ ki eso wa ninu firiji le jẹ to awọn ọjọ 12. Kini o yẹ ki o ṣe nibẹ? Nilo awọn aaye kan:
- Iwọn otutu gbọdọ wa laarin iwọn 7-8;
- Ni iwọn otutu ti o kere ju awọn iwọn 7 yoo di, tabi o le jẹ permene, ti o ba ṣe iwọn otutu ti o ju iwọn 8 lọ;
- Fi ipari si ko pẹlu iwe gluing, fi sinu package;
- O gbọdọ nigbakan tan;
- Lati yago fun bibajẹ, ọriniinitutu ko yẹ ki o kọja diẹ sii ju 90%.
Maṣe gbagbe nipa atunse ti apoti. Ti o ba tọju eso eso, o ko yẹ ki o fi ipari si fiimu laisi iwe, bibẹẹkọ o le jẹ ariyanjiyan, kii ṣe iyọkuro. Aṣayan ti o dara julọ ni lati fi apo iwe iwe nikan si apanirun fun ẹfọ. Ọna naa yoo pọ si igbesi aye awọn ọja ti ọja fun ọpọlọpọ awọn ọjọ ati kii yoo yi itọwo rẹ pada.
O jẹ elege pupọ ati pe o le mu olfato si awọn ọja miiran, bakanna lati fa oorun wọn. Ti o ba fi si ipinya ti firiji, ati kii ṣe ninu pataki fun eso, o le wa ni oorun ti awọn sousages tabi warankasi, ati pe o jẹ eyiti o n ṣe awopọ nigbati sise n ṣe awopọ.
Bii o ṣe le fipamọ awọn ohun ọṣọ pẹlu awọn eso miiran
O jẹ dandan lati mọ diẹ ninu awọn ofin fun ibi ipamọ ti awọn ẹbun adayeba. Awọn tomati, pears, awọn apples ati ethylene. Ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn eso wa nitosi wọn kii yoo ṣe anfani, wọn yoo pe ati bajẹ. Ṣugbọn bi fun ope oyinbo, a nilo ethylene ni aṣẹ fun eso lati yarayara. Nitorina, a fi igboya ni o sunmọ wọn. Lorekore ṣayẹwo ohun gbogbo fun ibajẹ.
Bananas ati awọn apricots ma gbe gaasi ethylene ni awọn iwọn kekere. Nitorina, ti ko ba si awọn eso tomati ati awọn alubosa ninu firiji, o le lo wọn si Jerk opepe. Duro ohun gbogbo ninu package iwe kan, tai, ṣugbọn ni akoko kanna rii daju lati ṣe awọn iho fun fentilesonu. Eyi kii yoo fun erunrun gbẹ ati atilẹyin ọriniinitutu pataki. O le lo package ti ṣiṣu kan, o kan ṣe awọn iho ti fentilesonu tabi ma ṣe di o ti o nipọn, fi iho kekere silẹ.
Abala lori koko: agbari ti condensate ti atẹgun afẹfẹ ninu omi
Ti awọn eso tabi awọn ẹfọ wa nitosi ope oyinbo, eyiti o ti bẹrẹ lati ni ibamuran, wọn gbọdọ yọ kuro. Ọkan ayanmọ naa yoo mọra. Nitorina, lojoojumọ o jẹ dandan lati ṣayẹwo gbogbo awọn unrẹrẹ lori niwaju bibajẹ.
Kini lati ṣe pẹlu ope oyinbo, ti o ba bẹrẹ lati ṣe idiwọ
Nigba miiran moju han lori eso naa. O le ṣẹlẹ ti o ko ba ni ibamu pẹlu awọn ipo ibi ipamọ to tọ. Ni igbagbogbo, idi le jẹ iyapa ti iwọn otutu tabi ọriniinitutu giga. Gbogbo eyi ni ipa lori otitọ pe ọkan ninu awọn ọjọ jẹ ododo funfun tabi aaye dudu.
Ti o ba ti bẹrẹ tẹlẹ lati bajẹ, ge wẹwẹ ni isalẹ awọn agbegbe dudu, ki o tẹle imọran ti o fun ni siwaju:
- Lati yọ gbogbo awọn aaye ti o lọ silẹ pẹlu ọbẹ kan, lẹhinna nu o patapata lati poeli, ge si awọn ege tabi awọn iyika, fi ipari si ninu fiimu ati yọ sinu tutu. Ni fọọmu yii, peeled ati ge, o le wa ni fipamọ fun nipa awọn ọjọ 6. Pẹlupẹlu, fiimu naa le wa ni idaba bi patapata gbogbo awọn ege ati ọkọọkan lohun.
- Ge gbogbo awọn aaye ti o ṣokunkun ati, laisi sọ gbogbo awọn awọ ara, fi gbogbo awọn awọ silẹ ti awọn iho ati yọkuro sinu eso kan ti iwọn 7-8, nibẹ yoo ni anfani lati parọ fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.
- Heracted lati isubu ki o ba awọn eso ba ninu apo ẹran ara ki o fi silẹ ni iwọn otutu yara fun ko to ju 2-3 ọjọ lọ.
- Dipo apo kekere ti ara, o le lo apo iwe pẹlu apo kekere, ṣugbọn ni awọn ọran mejeeji ko fi eso ope oyinbo. Yoo mu iyara rẹ duro, ati nitorinaa fọ awọn ọjọ diẹ diẹ.
- Ti eso naa bẹrẹ si bajẹ, sọ ọ kuro lati awọn ara, ge gbogbo awọn aaye ti a mọ, ge pẹlu awọn ege tabi awọn ege, da lori awọn iwọn polytheylene ki o di ni iwọn kekere pupọ.
- 6. O ṣee ṣe lati nu ope oyinbo naa lati ibajẹ ati ilana: lati fi, di alailera.
Overex, o tun ko dara fun ounjẹ, bakanna bi eekanna atanpako, o dara ki o ma duro fun ipinlẹ yii. Ti o ba ṣẹlẹ pe o bẹrẹ si iyara tabi agba agba bẹrẹ si ibajẹ, o jẹ dandan lati lo o yiyara. Awọn aṣayan ti o le tẹsiwaju lati ṣe pẹlu rẹ: lati fi sii, di, pa compote. O le ronu ni awọn alaye diẹ sii ni ọna kọọkan.
Gbigbe tabi zucaching
Ọna naa jẹ ipinnu fun ibi ipamọ gigun. Gbogbo awọn ohun-ini to wulo ati awọn vitamin ti wa ni fipamọ nipasẹ pupọ ju nigba sise, didi. Sise gba akoko to gun, ṣugbọn ko nira pupọ. Ti wa ni ge nipasẹ awọn ege, wọn yẹ ki o fi sinu omi ṣuga oyinbo fun awọn ọjọ pupọ, lẹhin eyiti o ni lati gbẹ ni ibi dudu. Awọn zcats ti o yọrisi yoo di afikun ti nhu si tii, yoo jẹ iwulo nigbati o ba nfun awọn akara, awọn kuki. Siba ti gbẹ yoo wa ni fipamọ fun ọdun kan, ko ṣe iṣeduro fun gun. Pẹlu ilosoke ninu akoko, awọn nkan ti o ni anfani ko ni kere si.
Nkan lori koko: awọn ọna atilẹba bi o ṣe le lo awọn aṣọ-ikele dipo awọn ilẹkun
Didi
Ope oyinbo fo, yọ awọ ara kuro. Wo ati ge, ti awọn aaye ẹhin ba wa tabi rirọ pupọ. Lẹhinna ge sinu awọn cubes kekere ki o fi fẹlẹfẹlẹ kan sori awo kan tabi igbimọ gige. Ni fọọmu yii, lati yọ firiji kuro ni firisa fun wakati 3-4. Lakoko yii, awọn cubes yoo di ọfọ pẹlu wọn le wa ni bo pẹlu awọn idii tabi awọn apoti ki o yọ kuro si firisa fun igba pipẹ. O jẹ wuni pe oro ti lilo ko kọja awọn oṣu 3. Awọn cubas le ṣee lo bi awọn ọṣọ fun awọn n ṣe awopọ, saladi sise, fun awọn ohun mimu. Ninu didi, oorun eso ti wa ni itọju daradara ati gbogbo awọn ohun-ini to wulo rẹ.
Pataki! Titẹ awọn ofetira ko fi han si discrist ọpọ. Ninu eso naa gbọdọ ṣee lo patapata.
Canning
Awọn ilana ti o rọrun wa fun canning ọja yii. Aṣayan igbadun ni lati mura lati Jam. Eso jẹ mimọ, o ti wa ni mọtoto, gige jade awọn ege ati gbe ni omi ṣuga oyinbo ti a pese si 1 ti gaari ati 0.7 liters ti omi. Ni iru omi ṣuga oyinbo lati koju o kere ju wakati 12. Lẹhinna saucepan ti fi ina kekere sori ina kekere, mu Jakobu titi ti a ka ati sare lọ si idẹ.
Iru itọju bẹẹ jẹ igbẹkẹle, le wa ni fipamọ fun igba pipẹ. O jẹ dandan lati ṣe idiwọ awọn egungun oorun ati pe yoo fi ipo tutu dara dara. Lẹhin ṣiṣi idẹ, Jam gbọdọ jẹun ni ọjọ 3-4 ki ko si agbara ti awọn ohun itọju.
Akojọ akojọpọ
Sise compote compote ati ọna ti o rọrun julọ. O jẹ dandan lati mu omi ki o ge ope oyinbo lori awọn ege tabi awọn cubes. Ṣafikun suga, Cook fun iṣẹju marun 5, ati akopọ ti ṣetan. Dun pupọ ti o ba ṣafikun awọn eso miiran nibẹ: Awọn eso alubosa, pears.
Awọn imọran to wulo lori ibi ipamọ ti awọn ti o ku ki wọn ṣe
- Nigba ọjọ, wọn gbọdọ tan ni igbagbogbo. Ti eyi ko ba ṣe, awọn aaye dudu le han.
- Lojoojumọ ṣabẹwo si eso kipe pe peeli ko han tabi m. Ti ọpọlọpọ awọn eso ba wa ni fipamọ, wọn fi wọn si ijinna ti to 10 cm lati ara wọn.
- O jẹ dandan lati fipamọ ni ibi dudu, ṣugbọn kii ṣe kọlọfin kan, air fatekun afẹfẹ ti o dara.
- Pineapples ti wa ni ko niyanju lati wa ni tutunini ni igba pupọ ti o ba ti yo o, o jẹ pataki lati ni kikun lo o. Nitorina, nigbati didi, o dara lati dagba awọn ipin kekere ni ilosiwaju, o rọrun fun lilo.
- Nitorinaa o ko ni ibajẹ, fara pada ipo ipo awọn eso ti o wa nitosi. Awọn eso ti o ti bajẹ awọn eso rẹ fungus miiran, o ṣẹlẹ ni iyara yarayara.
- O nilo lati fi eso kan sori nkan rirọ ki ko si si awọn abajade. Wọn ni fowo pupọ.
- Nigbati ifẹ si, san ifojusi si isansa ti awọn dojuijako, lile rẹ, rirọ, isansa ti awọn aaye. Nibẹ yẹ ki oorun didùnra ti o dara, ko yẹ dida, o jẹ ami ami oloootitọ ni, ati pe o ro nipasẹ Peeli.
Fidio nipa ibiti ati bawo ni o ṣe le fi eso naa pamọ daradara ki o digo: