Pan-din-din ti a bo (ni ibamu si iwadi loni) jẹ awọn n ounjẹ to ni aabo julọ fun itọju ooru. Oju ilẹ ti awọn awoṣe pupọ julọ ko ni pẹlu okuta ilẹ-pupọ julọ, latar ti eegun okuta ti a lo si pan, ati paapaa iru ọna kan ni pataki ṣe didara awọn n ṣe awopọ. Sibẹsibẹ, awọn eegun patapata ati awọn obe wa.
Lara awọn eto ti a nṣe nipasẹ awọn aṣelọpọ igbalode ti awọn aṣọ, pan naa yẹ ki o yan ọpọlọpọ ti o da lori didara awọn eroja, ati lati awọn awopọ eyiti wọn ngbaradi. Awọn ohun elo ti a ṣe pẹlu lilo awọn nkan ipalara le ni ipa ni ilera ni o ṣẹ si iduroṣinṣin wọn. Awọn patiki ti wọn ṣubu sinu awọn n ṣe awopọ ti pari ati ninu ara eniyan, o yọ idagbasoke ti awọn arun to ṣe pataki, pẹlu onṣẹ.
Ọna ti sise lori ina ni a mọ lati igba atijọ. Nigbati o kọ ẹkọ lati lo ina, eniyan akọkọ ti mura ẹran ati awọn akara lori awọn okuta gbigbona. Lati awọn imọ-ẹrọ igbalode si atijọ ni bayi, awọn alamọja n gbe, mu awọn ilana wọn wa si igbesi aye.
Iru pan gangan wo ni o dara julọ: okuta tabi TEFLON?
Teflon, fun o fẹrẹ to ọdun 60, awọn n ṣe awopọ jẹ olokiki ni ọja, laipẹ ti wa ni pipa lati jẹ eyiti o gbogun lẹwa. Ti ge naa ko ni akiyesi ailewu (paapaa afiwe si awọn imọ-ẹrọ tuntun). Iyokuro akọkọ ni lilo PFoa - acid pretluroktani ninu iṣelọpọ ti pan find find pan. Bibajẹ tabi ti o lagbara ti o lagbara (diẹ sii ju iwọn 200) nyorisi itusilẹ ti awọn nkan ti carcinogenic lati ibora teflon. Oju dada ti pan didin bẹ ni lilọsiwaju, o ti bajẹ, eyiti o tumọ si eewu si ilera.
Awọn iru awọn miiran ti wa ni iparun sori ẹrọ ti amọra (fun apẹẹrẹ, steneeline, gipfel, timon). Biotilẹjẹpe, nigbati o ba desinni okuta isiro, awọn ipalara le ṣee lo, awọn oludogba ko nira si awọn eerun ati awọn ete.
Awọn ohun-ini fun eyiti TEFLON ni idiyele, atorunnu ninu "okuta" o le jẹ ina laisi epo, ko ni sisun ati pe o gbona boke boṣe. O han gbangba pe paapaa awọn n ṣe awopọ pẹlu awọn awopọ okuta ti okuta kan ti a fiwewe ti a ṣe afiwe si Teflon, ati parin okuta parọ ni pipe fun awọn ti o dari igbesi aye ilera.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ko ṣe akiyesi, ṣugbọn awọn aṣelọpọ orisun omi ti o papọ pẹlu titanium polimar kan, nikan ni iṣapẹẹrẹ okuta kan, tabi ni awọn ohun elo awo kan ni iboji okuta kan. Iru awọn ọgbọn naa ko dinku agbegbe eewu, botilẹjẹpe dinku ṣeeṣe ti ibajẹ. O tun tọ lati yan pan din-din kan pẹlu aaye okuta ti okuta patapata, ati dara julọ - gbogbo ohun ti o fi okuta ṣe.
Nkan lori koko: awọn aṣọ ikele gige pẹlu ọwọ ara rẹ, igbaradi ti ohun elo
Awọn anfani ti awọn awopọ ti a fipamọ
Bii idagbasoke eyikeyi, awọn awopọ okuta ti pese ati awọn kus. Awọn anfani jẹ ọpọlọpọ:
- Sise ounjẹ ni iru fresh pan pẹlu a-ofurufu ti ko le jẹ laisi epo. O ti ni irọrun ni ipa ilera - awọn ipele idaabobo awọ ni awọn n ṣe awopọ ti dinku.
- Awọn n ṣe awopọ ti a jinna ni iru awọn n ṣe awopọ bẹ ni a gba sisanra ati ti oorun pupọ nitori alapapo ooru.
- Ounje ko ni sisun, paapaa ti o ba gbagbe nipa sise fun igba pipẹ.
- Ounje ngbaradi iyara pupọ.
- Slixity okuta jẹ irorun.
- Ware ti a bo lati Okuta jẹ gbogbo agbaye: O ṣee ṣe lati Cook ninu rẹ lori adiro ti, gaasi, ninu ileru, o dara fun awọn farahan ikojọpọ.
- Awọn ohun orin okuta jẹ ti o tọ ati sooro si ibajẹ ẹrọ.
- Awọn ounjẹ ti a ṣe adehun laisi lilo awọn ipalara ipalara ti o kọja nigbati ibora tabi overheating jẹjẹ.
Awọn alailanfani ti awọn ounjẹ okuta
Awọn awopọ okuta wa ati awọn konsi:
- Iparapọ okuta ti o ni didara julọ ni o gbowolori ju teflon tabi seramiki. Ṣugbọn awọn anfani ti awọn n farati awọn awopọ ti a pese lori rẹ yoo jẹ indisputable, ati pe yoo ṣiṣẹ fun igba pipẹ.
- Ni igbagbogbo lori ọja Awọn aiṣedede wa nibẹ ti o wa ninu pan fin fin fins: Pẹlu sokiri-kekere kekere tabi ti a dapọ mọ Teblon fun iMation. Laisi ani, wọn ko pade awọn abuda idaniloju ti awọn ounjẹ okuta.
- Nigbagbogbo o fi iwuwo dinje ni iwuwo nla (to 8 kg), awọn abawọn ti o farapamọ nigbagbogbo, eyiti o farahan lakoko iṣẹ igba pipẹ.
Bawo ni lati yan pan din-din ti o dara pẹlu ibora okuta
Lati yago fun awọn iyanilẹnu ti kotitọ nigbati o ba ndun awọn awopọ tita, o tọ ẹkọ lati yan awọn aṣelọpọ ati awọn awoṣe ti awọn ibeere to dara.Iwuwo ti awọn awopọ okuta ati sisanra ogiri
Pan gidi okuta salẹ jẹ eru, pẹlu awọn ogiri to nipọn.
Awọn itọkasi wọnyi jẹ pataki pataki, lẹhin gbogbo, ogiri (ati nitorinaa o dara ju pan), o dara julọ lati pa awọn vitamin ara rẹ, awọn eroja wa kakiri ati itọwo adayeba.
Aṣayan idaniloju ti o dara julọ wa labẹ pan din-din pẹlu sisanra ti o kere ju 1 mm ati sisanra ogiri ti o ju 3.5 mm.
Ka tun: Bawo ni lati fi alubosa sinu awọn irugbin
Ita gbangba ti a bo
Sọn fin fin fint, ti a ṣe lori imọ-ẹrọ alailẹgbẹ, ko nilo ipese pataki kan - okuta naa kọja awọn ti nkọju o si dan patapata. Ṣugbọn titan okuta ti okuta ti awọn n ṣe awopọ laiseaniani nilo apẹrẹ pataki. Nitorinaa fun idoti pẹlu pan kan ti a bo pẹlu awọn ohun-ọṣọ okuta, glaze awọ nigbagbogbo lo. A le lo eegun naa si ẹgbẹ ti ita n bọ sinu olubasọrọ.
Awọn imọ-ẹrọ iṣelọpọ
Fún awọn ẹbun, ni okuta pupọ ni didara ti a bo ti o yatọ si ara wọn kii ṣe idiyele nikan, ṣugbọn tun iṣelọpọ imọ-ẹrọ nikan:
- Awọn din-din ti o rọrun julọ "Okuta" Okuta ti wa ni simẹ lati inu alumoni aluminiomu pẹlu apọn ti a tẹ, ti a dapọ pẹlu crung ti okuta (Grinite tabi okuta didan). Awọn aṣọ oniye meji ni iru awọn ounjẹ bẹẹ ti lo pẹlu agbara okun ti Granite tabi Marbuble.
- Ni diẹ ni gbowolori diẹ sii (niwon o ṣọwọn ri) din-din pan ti a bo lati awọn ohun elo okuta. Ipilẹ rẹ: Shamot, Quartz, Spad aaye tabi Kaolin. Iru ina ti o bo ni ati gbekele, ṣugbọn sibẹ o le bajẹ, ati pe ko rọrun lati din lori pa ati lilo dara julọ fun imukuro.
- O ṣee ṣe lati lorukọ awọn ounjẹ okuta gidi lati ni pe awọn ọja talco chlorite (o tun npe ni okuta ọṣẹ ati stottis). Ko ṣee ṣe lati ṣe iru ohun elo yii, o ti wa ni mined ni awọn aaye pataki, nitorinaa idiyele iru awọn ọja wa tobi.
Abala lori koko: Bawo ni awọn oṣere Roman ti so: eya ati awọn ọna ti atunṣe)
Kini aaye wo
Awọn aaye ti o dara julọ fun din-din pan lati talgi chlorite lori ọpọlọpọ awọn atunyẹwo ti awọn oluta ti o ni ominira ni a ṣe ti cory alloy. Wọn jẹ ailewu Egba, nitori irin ko kan si pẹlu okuta ti o lagbara ati pe ko le ni ipa didara ounjẹ. O wulo lati ni pan din din-din okuta pẹlu mimu yiyọ kuro - o le ṣee lo kii ṣe lori adi adiro nikan, ṣugbọn tun ni adiro.
Aluminiomu ti a bo ohun fleting aliminium jẹ igbagbogbo ṣe agbejade pẹlu awọn kaakiri agbeka ti ko han lati ọwọ ati ki o ko ni alapapo. Eyi ko si iyemeji ti o dara julọ ti awọn aṣayan fun awọn ounjẹ ti ode oni.
Iru iwọn wo ni o gba
Iwọn ti pan din-din da lori awọn ounjẹ ti a pese ati iwọn ti satelaiti. Ti o wọpọ julọ ni awọn ipele wọnyi:
- 20 cm;
- 22 cm;
- 24 cm;
- 28 cm.
Fun igbaradi ti awọn elakes o tọ si lilo pan din-din ti o kere pupọ, fun din-din-din-din kekere, fun finttishing awọn ege ẹran, o dara lati yan pan din-din nla kan. Ni ipari, awọn Asokagba okuta ni a ṣe agbejade. O ṣee ṣe lati pa awọn awopọ olomi-omi pẹlu fiddle-omi pẹlu kan fiddle kan, nitori awọn odi giga wọn kii yoo gba omi laaye lati sọ omi ṣan.
Ṣe o nilo ideri?
Ikoko naa wulo nigbati lilo pan din-din ti eyikeyi ipele ti didara - o yoo ṣe iranlọwọ satelaiti lati tọju itosi, ko ṣee ṣe lati kuro ni ọna rẹ. O ni lati yan awọn ideri gilasi, nipasẹ eyiti o rọrun lati ṣe atẹle igbaradi ti satelaiti.
Awọn olupese wo ni o yan?
Lati olupese taara da lori didara ti okuta din-din okuta ti a fipamọ. Biotilẹjẹpe awọn imọ-ẹrọ ti ni idagbasoke nipasẹ awọn alabara European, olupese nigbagbogbo wa ni China, awọn awoṣe Korean tun wa. Didara awọn n ṣe awopọ nitori eyi jẹ to dọgba (ninu awọn ẹka idiyele kanna).
Awọn ami olokiki julọ ti pan din-din pẹlu ibora okuta kan:
- Fissman (Denk);
- Steroniine (Germany);
- Fisyler (Germany);
- Gipfel (Germany);
- Nororku (Japan);
- Art Granit (Italy).
Gbogbo awọn ile-iṣẹ wọnyi ni igbẹkẹle ti o gbẹkẹle ni ọja Russia, ṣugbọn iwon ti awọn inots ti o dara julọ ni ibamu pẹlu awọn awoṣe ti awọn olupese ara ilu Russia, laarin eyiti o gbajumọ julọ:
- Kukmara;
- Scovo;
- Gvura.
Gẹgẹbi awọn atunwo Oluṣede, panẹli din-onikiri ti Russia ti o ni eekanna okuta ni ko kere si awọn alakogba Yuroopu. Awọn ọja ti o dara julọ mọ Nororku - awọn ounjẹ okuta ti a ṣe ni Japan. Olupese sọ pe o ti ṣelọpọ pẹlu ọwọ.
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe o jẹ dandan lati gba pan finja pẹlu ibora ti ile-iṣẹ nikan ni awọn ile itaja ile-iṣẹ nikan ni awọn ile itaja ajọ, nitori awọn falstifers ti kọ ẹkọ lati ṣe ipalara ati awọn aiṣedede didara ati alaini.
Bii o ṣe le nu pan fin naa mọ pẹlu ibora okuta kan
Itoju ti pan dinnini alumini ti a bo pẹlu clack okuta ti ko yatọ pupọ si itọju ti awọn awopọ ti kii-igi. Botilẹjẹpe okuta da nira lati baje, o tun ṣee ṣe lati ṣe.
Abala lori koko: nibo ni lati bẹrẹ fifọ dain: itọnisọna lori laying
Awọn ofin fun PAN Frut Fred, pẹlu Grani ati oṣupa ti o ni awọ:
- Lakoko igbaradi ti awọn ounjẹ, awọn ohun irin ati awọn gbọnnu ko le ṣee lo, o lagbara lati ibajẹ ti o ba ni iboju ti o bajẹ ti pan fin.
- Iru pan ti o ni itumo laaye lati wẹ ni awọn satelaiti ati awọn iṣeduro ti kii ṣe invatuve, ṣugbọn lori awọn iṣeduro ti awọn aṣelọpọ ni o dara julọ pẹlu ọwọ (nitorina pan fint dara julọ.
- Awọn silaps didasilẹ ti iru iwọn ti iru pan kan jẹ ipalara pupọ (fun apẹẹrẹ, ko ṣee ṣe lati ṣe aropo adie omi gbona). Ni aaye yii, awọn abawọn ti o ni okuta le han: yoo lọ awọn dojuijako.
Fun lilo Frengyingẹẹnti, ṣaaju lilo akọkọ, igbaradi fun iṣẹ ni a nilo: fife wọn gbọdọ jẹ lubricated pẹlu epo ati igbona, farabalẹ ni igbona lori ooru ti o lọra. O jẹ dandan lati wẹ wọn lẹhin itutu agbaiye, ni ọran kokan nipa itutu ninu hotssock naa.
Kini lati se ni ibora okuta ninu pan fin?
Ko satelaiti kan ni food ti a bo-omi ti a bo yoo dun pupọ ati wulo pẹlu ifipamọ pẹlu itọju ti awọn aromas, o sọ itọwo didùn, ati pupọ julọ awọn nkan ti o wulo julọ yoo tẹsiwaju. Atunwo ti agbegbe ti iru yii ni a pese pese lori iru awọn ohun elo fifun awọn ounjẹ fẹrẹ gbogbo awọn ounjẹ laisi lilo awọn epo. Eran, ti o ndin, stewed ati awọn ẹfọ sisun. Minble tabi ti a bo ni Grani lati ṣe wọn nla.
Fun apẹẹrẹ, gbiyanju lati Cook igigiri.
Fun eyi, awọn eroja wọnyi yoo nilo:
- 550 gàn tuntun;
- 1 karọọti;
- 1 boolubu;
- 1-2 trine ata ilẹ;
- 2-3 tbsp. Trops Tom Tom Tom;
- iyo.
Sise:
- Ẹfọ mọ, ge sinu awọn cubes kekere. Ata ata ilẹ foju nipasẹ DFT.
- Vale ge sinu awọn onigun kekere.
- Awọn ẹfọ din-din titi ti rirọ, dubulẹ jade ninu panẹli pan, pọ si ina naa.
- Eran din-din laisi fifi epo kun. Nigbati ejò naa yi awọ ba yipada, ṣafikun 250 milimita ti omi farabale si, lẹẹ tomati, aruwo, aruwo. Mu Goulash kan si sise, ideri pẹlu ideri kan, dinku ina si o kere ju.
- Stemi ẹran labẹ awọn wakati 1-1.5 wakati (titi o fi di rirọ).
Tabi gbiyanju lati mura ọmu adie pẹlu awọn ẹfọ stewed.
Eroja:
- 280 g adiro igba myọ (2 ps);
- 150 g ti awọn ewa podikova;
- 60 g ti Karooti;
- 120 g ti ata Bulgarian ti awọn awọ oriṣiriṣi;
- 1 Leek;
- kikan kikan;
- parsley leaves;
- Ata alawọ dudu, iyọ.
Sise:
- Awọn Karooti naa, gige pẹlu koriko nla kan pẹlu ata ati alubosa. Adie fillet ge si awọn ila.
- Ninu pan din-din laisi epo, awọn ege ti adiye ti adiye, nigbakan ni gbogbo eroja, Karooti, awọn ewa podcolt, awọn ọti oyinbo. Ẹfọ fibọ si itọwo.
- Ni ipari igbaradi fun awọn ẹfọ ṣafikun tọkọtaya ti awọn sil drops ti kikan balsamic ati parsley. Sin satelaiti pẹlu iresi funfun ti a fi omi ṣan.
Ohun ew frat ti o ni okuta jẹ ọna alailẹgbẹ lati ṣe awọn n ṣe awopọ wulo ati kun pẹlu itọwo. Gbiyanju lati se imọran nla yii!
