Elektrisk eller manuell kjøttkvern er en uunnværlig og uunnværlig attributt for husholdningsapparater, som nødvendigvis spiser hver elskerinne. Hvilken annen aggregat vil tillate å male kjøtt til ønsket konsistens for å forberede en saftig og duftende fylling for dumplings eller chebureks?
Men matlagingen av hakket mell kan alltid være en lett og enkel yrke, over tid, noen elementer av denne teknikken kan miste skarphet, og derfor oppstår problemer. Tidlig sliping kniv for kjøttkvern vil tillate grind kjøtt raskt og enkelt, få en homogen hakk.
Skarpe regler
Separat bør det bemerkes en slik regel: Hver eier må nøye spore fremveksten av behovet for knivene i sliping, og tillater ikke skade på grunn av feil arbeid.
Følgende regler vil bidra til å skarpe kniver fra kjøttkvern raskt og effektivt:
- Skarpere en rulle for kjøttkvern i hjemmet kan imidlertid være på forskjellige måter, men bruken av emery papir eller slipestone er mest effektiv;
- Nesten alle typer skarphet innebærer pre-smøring av overflaten med vegetabilsk olje, i kontrast, bare fra de tilfellene, hvis slipestenen brukes, når bladene vises, er fuktet av vanlig vann;
- I ferd med å skarpe, bør du alltid fokusere på midten slik at overflaten er skarpt jevnt.
I obligatorisk er det nødvendig å tømme nettverket gjennom hvilket kjøtt passerer, det har også muligheten til å slites ut og miste skarpheten under påvirkning av sener som passerer gjennom det, spesielt for de elektriske stasjonene.
Sliping stein for kniver fra kjøttkvern
For å tømme knivene i kjøttkvernen, kan du bruke en slipestone. Du kan kjøpe denne enheten i nesten alle økonomiske butikker, som regel til hjemmebruk, en diameter på ikke mer enn 20 centimeter med en størrelse av korn fra 40 til 60 mikron er tilstrekkelig. Det er nødvendig å bruke det som følger:
- For å skjerpe kniven under rennende vann, er det mulig i vasken under kranen;
- Stenen ligger på en flat overflate;
- Nå skal du ta en kniv, og roter den med klokken, legg press på en stein;
- Det er verdt å merke seg betydningen av konstant kontroll over sliping av uniformitet;
- Nå kan du utføre de samme manipulasjonene med rutenettet;
- Det er mulig å forstå at det er skjerpet til tilstrekkelig, hvis vi vurderer overflaten, skal sistnevnte bli strålende og glatt;
- I konklusjonen må du knytte en kniv til rutenettet og kontrollere ensartetheten i deres lukke, du kan til og med ordne dem i en kjøttkvern, slik at bildet blir ekstremt klart.
Artikkel om emnet: Palantine Heklet: Skjema og beskrivelse av strikkehastigheter for kvinner med bilder og video
Grinder.
Veldig praktisk å bruke en sliping maskin. Den har en disk med en overflate dekket med de minste slitesterne partiklene. Hvordan sette en kniv for en kjøttkvern med den?
Sandpapir
Den mest tilgjengelige metoden som innebærer bruk av sandpapir:- Sandpapirarket må settes på en flat overflate;
- Kniv, og da skal rutenettet gnides, beveger seg rundt overflaten med sirkulære bevegelser.
Som det kan ses, er kniven for kjøttkvernen ikke så vanskelig å sette kniven, det er nok bare å ha et nødvendig verktøy for hånden.
Hvor å skarpere kniver for kjøttkvern
Vi ber om hvordan du lager kniver for kjøttkvern, du bør ikke glemme at bare spesialister kan gi kvalifisert hjelp til å eliminere dette problemet. Tross alt, hvis det ikke er noe hjemme, unntatt sandpapir, kan det være en vanskelig oppgave å sette et slikt blad. Og oppkjøpet av en slipekrets er bare for å skarpere knivene i kjøttkvern hver sjette måned, det kan virke tankegangsutgifter.
Det er derfor de fleste foretrekker å bruke tjenestene til fagfolk som er engasjert i produksjonen av nøkler og skarpere alle slags kniver. Slike spesialister spiser vanligvis i nærheten av huset i hver mikrodistrict. Ja, og kostnaden for denne tjenesten er ikke så bra.
Tips når du slår på en kjøttkvernkniv
Likevel er det verdt å være oppmerksom på rådene som kan lette prosessen med sliping av kniver og vil demontere hvordan du skal skarpere kjøttkvernkniven og om det er verdt å gjøre dette i det hele tatt:
Hvorfor trenger du å skarpere kniver for kjøttkvern
Bladet som er ansvarlig for sliping av kjøttfibre, kan fylle med lang bruk. En vanlig årsak til et slikt problem er tilstedeværelsen av små sjetonger på kjøttkverns punkt, hvor kontakten av bevegelige og faste gjenstander oppstår. I tillegg kan kniver miste sin skarphet på grunn av det faktum at de opprinnelig ble produsert av råvarer av dårlig kvalitet.
Artikkel om emnet: Bolero for Women Crochet: Master Class med enkle ordninger
Det er verdt å merke seg at alle kniver som brukes i kjøttkvernet krever periodisk skarphet.
- Faktum er at kjøttet i sin struktur har forskjellige inneslutninger, det kan være både fibre og småbruker, som sliping, kan påvirke skjæremekanismene negativt, noe som gjør dem dumme og ikke i stand til å kutte dem. Tidlig skarphetkniv vil ikke tillate å tillate slike problemer som oppvarming av kjøttmekanismer når det kommer ut av kjøttkvern ikke hakket og sammenflettet. Derfor er det viktig å skarpere en kniv for kjøttkvern på tide for å løse problemet i tide.
- En annen grunn til de raske skarpe knivene for kjøttkvern er oksydasjonen av disse elementene og utseendet av rustspor på dem. Hvis de forandrer sitt kjente titt på lignende, bør man umiddelbart skarpere kniver for kjøttkvernet for å hindre forringelse i arbeidet med dette aggregatet.
Kjøpe nye reservedeler til kjøttkvern representerer ikke noe problem. Dessverre er dette alternativet ikke offentlig tilgjengelig, fordi bladene kan ha en betydelig kostnad, og det kan ikke være for enkelt å finne passende elementer. Og behovet for å bruke kjøttkvern kan oppstå her og nå. I dette tilfellet vil en utmerket måte å være bruk av hjemmetoder og verktøy som vil bidra til å enkelt skarpere de fokuserte elementene i denne enheten.
Nesten alle kniver som brukes til moderne modeller av kjøttkvern, har omtrent samme størrelse og form. Den eneste forskjellen kan bare ses i hvordan de er drevet. Mekaniske enheter innebærer bruk av manuell styrke og automatisert - elektrisk. Som det kan ses, kan forskjellen mellom teknologien for skarphet av visse kniver derfor derfor beskrevet metoder kan skarpes begge knivene for manuelle og elektriske kjøttkvern.
I alle fall spørsmålet, å skarpere knivene på egen hånd eller stole på mestere, tilfelle av hver person. Noen mennesker er lettere å vende seg til fagfolk, andre vil gjerne løse dette problemet raskt og enkelt.
Artikkel om emnet: Plaid med hekle tulipaner. Ordningen