Hozirgi kunda ko'plab xamir ovqatlar mavjud, har qanday bayram uchun chiroyli shirinliklar yaratadi. Ammo, afsuski, bunday shirinliklar ozgina pul emas va biz har doim ham bunga qodir emasmiz. Har bir onam chaqaloqni unutilmas holga keltiradi, shuning uchun o'z qo'llari bilan qilingan bayram stoli uchun bezaklar yaxshi ko'rinishga ega bo'ladi. Ushbu usta sinfida biz mastiklardan mastikdan yasamoqdamiz.
Bu shirinliklarni bezashning oddiy va byudjet variantlaridan biridir. Mastik - bu etarli elastik va qulay. Bu qo'llarga yopishmaydi, yoyilmaydi va quritilganda yorilib ketmaydi. Bu juda sekin haydash, bu muhim ahamiyatga ega.
Ovqat pishirishni boshlang
Massani tayyorlash uchun sizga atigi 3 ta ingredient kerak:
- Mastik mastlikning asosi marshlelou chivin chaynashidir. Uni 60 g oladi;
- Shakar kukuni - 150 g;
- Qaymoqli yog' - 15 g;
- Agar xohlasangiz, siz oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shishingiz mumkin.
Avvalo, marshlow va sariyog 'aralashtirish kerak. Shunday qilib, massa yumshoq bo'lib, summani ko'payishi uchun ingredientlarni mikroto'lqinli pechga 40 soniya davomida joylashtirish kerak. Bunga muvofiqlikni ko'rish kerak, bu mikroto'lqinli pechning kuchiga bog'liq. Bir hil massaga muvofiqlikni aralashtiring.
Xamir bir xil ranglar bo'lish uchun, bu sof oq rangdagi botqoqlikdan foydalanish maqsadga muvofiqdir.
Shakar kukunini qo'shishdan oldin, uni elakdan ekish kerak, keyin hech qanday bo'laklar hosil bo'lmaydi. Shunday qilib, mastiya yumshoq va yumshoq ekanligi, kichik maydalangan shakardan foydalaning.
Mastikani yoğuroqni ochishni boshlashdan oldin, ish joyini kraxmal yoki chang shakar bilan sepish kerak. Mix Siz yumshoq va elastik mustahkamlikni olishingiz kerak. Ish qismining qo'llariga yopishmasligiga ishonch hosil qiling, so'ng to'pni shakllantiring va oziq-ovqat plyonkasini o'rab oling. Bir-biriga bog'lanish uchun barcha ingredientlar uchun 15 daqiqa xamirni tashlab yuborish kerak.
Mavzu bo'yicha maqola: Qanday qilib Parakondan qanday qilib uni fotosuratlar va video bilan bajaring
Pishirilgan mastrlar bir necha hafta muzlatgichda saqlanishi mumkin. Asosiysi shundaki, sirt sayin eskirmaydi.
Agar siz quruq oziq-ovqat bo'yoqidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, kerakli suvda foydalanishdan oldin uni eritib yuborish kerak. Ko'proq geliy bo'yoq sotiladi, ular foydalanishga tayyor.
Endi siz kelajakdagi o'ljalarimiz uchun naqshni pishirishingiz kerak. Biz sizda bir qismli, taglik va ayiqni shakllantirishingiz kerak bo'lgan oddiy sxemadan foydalanamiz. Keyingi fotosuratda naqsh sxemasi taqdim etiladi, siz chop etishingiz yoki shunchaki qog'oz varag'iga tarjima qilishingiz mumkin.
Mastik ingichka qatlamni, taxminan 0,5 sm va kelajakdagi poyabzal uchun etkazib berish shablonlari.
Har bir tafsilot atrofida siz tikuvning ko'rinishini yaratish uchun tishli rolik bilan yurishingiz mumkin.
Biz o'ljalarni shakllantirishga o'tamiz.
Ko'z qismlarini birlashtirishdan oldin, o'rnatilgan qirralar suv yoki shakar siropi bilan moylangan bo'lishi kerak. Ichki ichidagi hajmini yaratish uchun qog'ozni mahkamlash uchun qog'ozni qo'yishingiz mumkin.
Barcha tartibsizliklarni muloyimlik bilan to'g'rilang.
Bundan tashqari, biz qassoblarni har xil diametrni tashkil qilamiz.
Biz ularni birlashtiramiz va 2 teshikni yaratamiz. Va shuning uchun u juda yoqimli xatolar paydo bo'ladi.
To'shak bo'sh joylarini bering va mahsulotni ham shakllantiring.
Agar siz qiz uchun bezak qilsangiz, siz kamon qo'shishingiz mumkin yoki ayiqning o'rniga gul hosil qiladi. Mastik etarli elastik, siz har qanday bezak bilan turishingiz mumkin.
Mastik - shakar materiallari va ortiqcha namlik mahsulotni buzishi mumkin. Shuning uchun, siz asosda siz moy yoki qaymoqdan qaymoqdan foydalanishingiz kerak.
Malika poyabzalimiz! Hammasi juda oddiy, asosiysi oddiy tartib qoidalarga rioya qilishdir va siz muvaffaqiyatga erishasiz.
Mavzuni video
Tayyorgarlik uchun qulaylik uchun biz videoni tanlaymiz.