Danas, ananas više nije dovoljno u našoj kuhinji. Iz njega se pripremaju mnogi ukusni slastici. Egzotično voće nas još donosi, to je jedini način da ga spasi tako da se ne pogoršava dugačku cestu. Ako ste ga kupili zeleno, ne žurite da bacite, može brzo dozrijevati i kod kuće. Postoje mnoge metode, kako ga obraditi ako se počelo pogoršati, nakon toga se može koristiti za pripremu ukusnih jela.
Kako zadržati ananas pa doze
Ako se kupuje zrelo, može se mirno skladištiti nekoliko dana na uobičajenoj sobnoj temperaturi. Ali ponekad ga kupuju unaprijed, na odmor i on je još malo zelenkasto. Gdje bi ga trebalo zadržati da ga zadrži i još uvijek ga spasi? Često se samo stavi u hladnjak, ali tamo gubi svoje korisne kvalitete i ne može biti uništen. Prije postavljanja tamo, prvo morate staviti u paket.
Možete ga ostaviti u sobi, na prozorskoj dasci, ali zrake sunca ne bi trebale dobiti na njemu. Za brzo sazrijevanje, najbolja opcija će ga staviti s drugim plodovima, zamotati u papiru. Važnu ulogu u očuvanju i zrelog je vlažnost, ne bi trebalo biti više od 90%.
Skladištenje u sobi
Ispravno odaberite zrelo voće u trgovini neće moći umrijeti. Kako provjeriti zrelost kada kupujete? Uključite list u sredini gornjeg dijela, ako je slobodno nacrtano, to znači da je zrelo i spreman jesti. Neki ljudi vole kupiti plodove nezdrave i gdje ih držati kod kuće tako da rade - malo ljudi zna. Postoji nekoliko pouzdanih načina za pohranu ananas: okrenite lišće dolje, stavite na druge plodove, omotajte papir, u paket papira. Trebali biste ih razmotriti detaljnije.
Metoda 1
Držite tropsko voće kod kuće na normalnoj sobnoj temperaturi. Za one koji ga vole jesti slatko, morate obrezati sve listove, ostavljajući samo dva centimeta od fetusa i isključite ga, mjesto gdje su listovi bili. Vrijeme zrenja traje oko tjedan dana. Ova opcija je prikladna kada je plod potreban hitno na stol i kupljen unaprijed.
Metoda 2.
Možete ubrzati prirodno zrenje s etilenskim plinom. Da biste to učinili, potrebno je staviti ananas s jabukama, krušcima, bananama. Svi oni raspoređuju posebnu tvar - etilen, ubrzavajući zrenje ananasa, tijelo brzo žute. Gledajte ga svaki dan na prisutnosti oštećenja, to se događa brzo. Ne stavljajte kupus ili salatu pored njega, malo je vjerojatno da će Etylene otići.
Članak o temi: napuknuta pločica na zidu u kupaonici - što učiniti i kako promijeniti
Metoda 3.
Ako je preostalo samo tri dana prije odmora, postoji metoda za ubrzavanje ananasa ananasa. Potrebno je zamotati ga s ne-nosetim papirom, ali preduvjet - nekoliko slojeva, stvoriti oblik kupusnog vilice, a zatim ga staviti s bilo kojim voćem. Dnevno implementirati i pažljivo ispitati na temu trulež , Ako je papir pao, možete zamijeniti suhranu kako ne biste stvorili previše vlage.
Metoda 4.
Stavite plod u vrećicu za tkaninu i stavite ga u tamno, dobro prozračeno mjesto. Tako se brzo luči i postaje slatko. Ne zaboravite povremeno provjeriti voće na zrelosti.
Važno! Pazite da zrake sunca padaju na ananas. Iz tog brzo suši kore, sok je smanjen, voće može trunuti.
Kako ga pohraniti u hladnjak
Držite voće u hladnjaku može biti do 12 dana. Što bi trebao tamo? Zahtijeva određene točke:
- Temperatura mora biti unutar 7-8 stupnjeva;
- Na temperaturi od manje od 7 stupnjeva zamrzavat će se ili može permenena, ako napravite temperaturu od više od 8 stupnjeva;
- Omotajte ne s liječenjem papirom, stavite u paket;
- Ponekad se mora predati;
- Da bi se spriječilo oštećenje, vlažnost ne smije prelaziti više od 90%.
Ne zaboravite na ispravnost ambalaže. Ako zadržite voće voća, ne smijete ga omotati jednim filmom bez papira, inače to može biti kontroverzno, a ne doziranje. Najbolja opcija je staviti samo papirnatu vrećicu u odjeljak za povrće. Metoda će povećati rok trajanja proizvoda nekoliko dana i neće promijeniti njegov ukus.
Vrlo je mirisna i može prenijeti miris na druge proizvode, kao i apsorbirati njihove mirise. Ako ga stavite u cjelokupno odvajanje hladnjaka, a ne u posebnom za voće, može se natopiti mirisom kobasica ili sira, a malo je vjerojatno da će ugoditi nekoga prilikom kuhanja posuđa.
Kako pohraniti ananas zajedno s drugim plodovima
Potrebno je znati neka pravila za skladištenje prirodnih darova. Rajčice, kruške, jabuke emitiraju neki etilen. Mnoga povrća i voća koje leže pored njih neće imati koristi, oni će nazvati i uništiti. No, kao i za ananas, etilen je potreban kako bi plod brzo došlo do brze doze. Stoga ga hrabro imamo blizu njih. Povremeno provjerite sve zbog oštećenja.
Banane i marelice proizvode etilenski plin u manjim količinama. Stoga, ako nema rajčice i jabuke u hladnjaku, možete ih koristiti za kretanje ananasa. Zaustavite sve u papirnatom paketu, kravatu, ali istodobno budite sigurni da napravite rupe za ventilaciju. To neće dati suhu koru i podržati potrebnu vlažnost. Možete koristiti paket plastike, samo napraviti rupe ventilacije ili ga ne vezati previše čvrsto, ostaviti malu rupu.
Članak o temi: Organizacija kondenzata klima uređaja u kanalizaciji
Ako voće ili povrće približe ananas, koji su se već počeli pogoršati, oni moraju hitno ukloniti. Ista sudbina će ga shvatiti. Stoga je svaki dan potrebno provjeriti sve plodove o prisutnosti oštećenja.
Što učiniti s ananas, ako počne odvratiti
Ponekad se plijesni pojavljuje na plodu. Može se pojaviti ako se ne pridržavate odgovarajućih uvjeta pohrane. Češće, razlog može biti odstupanje temperature ili visoke vlažnosti. Sve to utječe na činjenicu da je jedan od dana bijeli cvat ili crtalo mjesto.
Ako je već počeo pogoršati, uredno odrezati zamračene područja i slijediti savjet koji dalje daje:
- Da biste uklonili sva pala mjesta s nožem, zatim ga potpuno očistite od kore, izrežite na komade ili krugove, zamotajte u film i uklonite u hladnoću. U ovom obliku, oguljen i izrezan, može se pohraniti oko 6 dana. Štoviše, film se može omotati kao potpuno sve dijelove i svaki pojedinačno.
- Izrežite sva zamračena mjesta i, bez čišćenja kože, stavite cijeli ananas u papirnate cuns sa gotovim rupama za ventilaciju i uklonite u voće s temperaturom od 7-8 stupnjeva, tamo će biti u mogućnosti lagati nekoliko dana.
- Herak iz pada i ošteti plod u vrećici tkiva i ostaviti na sobnoj temperaturi ne više od 2-3 dana.
- Umjesto tkivne vrećice, možete koristiti papirnatu vrećicu s ventilacijskim rupama, ali u oba slučaja ne stavljaju voće ananasa. Ubrzat će njegovu štetu, pa će prekinuti još nekoliko dana.
- Ako je voće počelo pogoršati, očistite ga od kože, smanjite sva vezana mjesta, smanjite slojeve ili komade, zamotajte polietilen film i zamrznite na vrlo niskim temperaturama.
- 6. Moguće je čistiti ananas od početne štete i obraditi ga: staviti ga, zamrznuti, oslabiti.
Preteks, također nije prikladan za hranu, kao i thumbnail, bolje je ne čekati za ovo stanje. Ako se dogodilo da je počeo ognjeno ili se jedna bačva počela pogoršati, potrebno je brže koristiti. Postoje opcije koje možete nastaviti s njom: staviti ga, zamrznuti, sačuvati, kuhati compute. Više detaljnije možete razmotriti svaku metodu.
Sušenje ili zatvaranje
Metoda je namijenjena dužem skladištenju. Sva korisna svojstva i vitamini spremaju se mnogo više nego prilikom kuhanja, smrzavanja. Kuhanje traje malo duže, ali to nije prilično teško. Ananas su rezani krizama, treba ih staviti u šećerni sirup nekoliko dana, nakon čega se morate osušiti na tamnom mjestu. Rezultirajuće zučate postat će ukusna dodatak čaju, bit će korisna pri pečenju kolače, kolačiće. Sušeno će se pohraniti godinu dana, ne preporučuje se duže. Uz povećanje u razdoblju, blagotvorne tvari ostaju manje.
Članak o temi: Izvorne metode Kako koristiti zavjese umjesto vrata
Zamrzavanje
Ananas je oprao, uklonite kožu. Prikaz i izrežite, ako postoje backpacked mjesta ili vrlo mekana. Zatim izrežite na male kocke i stavite jedan sloj na ploču ili ploču za rezanje. U ovom obliku, ukloniti hladnjak u zamrzivaču tijekom 3-4 sata. Tijekom tog vremena, kocke će biti zamrznute, mogu biti prekrivene paketima ili spremnicima i dugo se uklonite natrag u zamrzivač. Poželjno je da termin uporabe ne prelazi 3 mjeseca. Kocke se mogu koristiti kao dekoracije za jela, kuhanje salate, za piće. U zamrzavanju, aroma voća je dobro održavana i sva njegova korisna svojstva.
Važno! Zamrznuti ananas ne izlažu do višestrukog odmrzavanja. Čišćenje voća mora se u potpunosti koristiti.
Konzerviranje
Postoje jednostavni recepti za konzerviranje ovog proizvoda. Zanimljiva opcija je pripremiti se od IT džema. Plod je čisto, čisti se, izreže kriške i stavi u sirup pripravljen od 1 kg šećera i 0,7 litara vode. U takvom sirupu da izdrži najmanje 12 sati. Tada je tava stavljena na malu vatru, donijeti džem do spremnosti i žuriti u posudu.
Takvo očuvanje je pouzdan, može se pohraniti jako dugo vremena. Potrebno je spriječiti zrake sunca i ispravno će se staviti na hladno mjesto. Nakon otvaranja posude, džem mora jesti 3-4 dana tako da ne postoji oksidacija konzervansa.
Kompot
Kuhanje Calposite najlakši i najbrži način. Potrebno je uzeti vodu i izrezati ananas na kriške ili kocke. Dodajte šećer, kuhajte 5 minuta i spremni ste spremni. Vrlo ukusno ako dodate druge plodove: jabuke, kruške.
Korisni savjeti o skladištenju ananasa tako da to rade
- Tijekom dana moraju se povremeno okrenuti. Ako se to ne učini, mogu se pojaviti tamne mrlje.
- Svaki dan pažljivo pregledajte voće tako da se kolju ne pojavi ili kalupi. Ako se pohranjuju nekoliko plodova, stavljaju se na udaljenosti od oko 10 cm jedan od drugoga.
- Potrebno je pohraniti na tamnom mjestu, ali ne i ormaru, mora postojati dobra ventilacija zraka.
- Ananas se ne preporuča da se zamrznu nekoliko puta ako se topi, potrebno je u potpunosti koristiti. Stoga, kada zamrzavanje, bolje je formirati male porcije unaprijed, prikladno je za uporabu.
- Dakle, da se ananas ne pogorša, pažljivo pregledava stanje plodova koji leže u blizini. Razmaženi plodovi zaraze druge gljivice, to se događa vrlo brzo.
- Morate staviti voće na nešto meko tako da nema udubljenja. Prvenstveno su pogođeni.
- Kada kupujete, obratite pozornost na odsutnost pukotina, njezinu tvrdoću, elastičnost, odsutnost mjesta. Trebalo bi postojati ugodan miris, a ne oštro, to je vjerni znak trulež, i osjećao se kroz kore.
Video o tome gdje i kako pravilno pohraniti plod tako da doži: