Keramički noževi postaju sve popularniji s modernim vlasnicima. To je zbog broja prednosti ove vrste proizvoda, osobito i činjenica da su sporiji za treptanje.
Kako oštriti keramički nož kod kuće ispravno? Mogu li to učiniti? Kakav uređaj za mljevenje treba koristiti za oštricu uvijek je ostao oštar? I zašto su moderne hostese biraju ovaj proizvod proizvoda?
Prednosti i nedostaci keramike
Keramičke noževe se odlikuju brojnim prednostima kojima možete prebrojati sljedeće parametre:
- nedostatak nužnosti u stalnom izoštravanju (zadržava oštrinu dugog vremena);
- Sigurnost i praktičnost (rezni dio ima zaobljeni kraj, a nož je prilično lagan);
- Oštrica se ne oksidira (zbog prisutnosti cirkonijevog oksida).
Zbog navedenih prednosti ove vrste proizvoda, oni su u velikoj potražnji, ali postoje nedostaci. To uključuje:
- Malu duljinu oštrice (do 18 cm);
- Nizak otpor na mehaničke učinke (kada pada na pod, rezni dio može podijeliti);
- Za kratki servisni život zbog krhkosti materijala.
Osim toga, oštrenje keramičkih noževa moguće je samo uz uporabu posebnih materijala.
Trebam li izoštriti keramičke noževe
Unatoč činjenici da takvi proizvodi mogu bez oštrenja dugo vremena, prije ili kasnije to će biti potrebno. Oštrica neće biti tako oštra kao i prije, a korištenje noža će biti neugodno.Trebalo bi biti poznato da, za razliku od metalnih oštrica, proizvod od keramike zahtijeva delikatan pristup, a uobičajeni abrazivni krug ne smije se koristiti u ovom slučaju.
Članak na temu: Zračna petlja s pletenje iglice: glavni razred s fotografijama i videozapisima
Je li moguće izoštriti keramičke noževe
Neovisno oštrenje keramičkih noževa je rizični proces, budući da je keramika krhki materijal. Ako ne znate kako izoštriti keramičke noževe kod kuće, bolje je kontaktirati majstora.
Ako ste sigurni da nećete pokvariti ništa, a ne želite trošiti novac na specijalističke usluge, možete to učiniti sami, promatranje osnovnih pravila oštrice oštrice ovog tipa.
Oštrenje keramičkih noževa: Radne značajke
Početak rada, potrebno je uzeti u obzir vrstu proizvoda: oštrenje keramičkog noža može biti jednostrano i bilateralno. Kako napraviti keramički nož?Kada se izoštre, proizvod s jednostranom oštricom mora se prvo izoštriti sa strane, koja obavlja klin, a burr na površini rezanja trebao bi biti ujednačen. Tada bi oštrica trebala biti okrenuta na drugu stranu za "grijanje" rezultirajućeg Burr.
Ako je proizvod bilateralni, tada je jedna strana izoštrena, a zatim druga. S jasnim poštivanjem simetrije. Na kraju posla koristi se sitnozran kamen za davanje veće oštrine rezanja.
Što izoštravati keramičke noževe
Kako bi izoštrili keramički nož kod kuće sa sljedećim čvorama:
- dijamantni bar;
- Musat;
- Električni i mehanički oštričići.
Svaka metoda ima vlastite karakteristike s kojima se morate upoznati prije početka rada.
Bez obzira na metodu oštrenja koju ste odabrali, trebali biste se strogo pridržavati pravila rada. Inače, riskirate spoaling proizvoda.
Kako ukazati noževe s dijamantnim šipkama
Ova metoda zahtijeva brigu i skrb. Da biste ispravno izoštrili proizvod od keramike koristeći dijamantnu traku, morate slijediti ova pravila:- Prije izoštravanja stavite bar u hladnu vodu pola sata.
- U procesu rada strogo poštujte kut za oštrenje.
- Pridržavati se jedne putanja pokreta (u skladu s obrišem lopatica).
- Potpuno izoštri prvu stranu, a tek tada nastavite na drugu.
- Kada izoštravanje, proizvod s jednostranom oštricom može biti točna samo "oštra" strana.
Članak na temu: Učitavanje rukama iz papira
Ako nakon izoštravanja površine za rezanje stekne početnu oštrinu, postupali ste ispravno. U slučajevima kada manipulacije nisu donijeli željeni učinak, ne bi trebalo eksperimentirati, bolje je kontaktirati stručnjaka.
Kako izoštriti keramičke blade musatom
Musaty oštrenje je učinkovito samo u slučajevima kada nož nije previše pričvršćen. Ako ga više niste izoštrili, ova metoda neće pomoći. Dakle, kako izoštriti keramički nož s mustom? Potrebno je djelovati na sljedećem načelu:
- Uređaj se nalazi okomito.
- Podebljano proizvod je potreban glatkim pokretima i bez jakog tlaka.
- Potrebno je izoštriti nož dok ne dobije željenu oštrinu.
Kada radite s proizvodima od keramike, pridržavajte se opreza, ovaj materijal je krhkost, i kao rezultat snažnog tlaka, kada se oštrenje oštrice može deformirati ili razbiti.
Kako izoštriti oštrice šiljastih keramike
Ako imate malo iskustva u oštrim oštricama - ova metoda je najoptimalnija. Mogu se pripisati prednosti korištenja oštrica:- Sigurnost (prilikom korištenja ove prilagodbe, rizik od reza je minimalan);
- Pouzdanost (kada radi s oštrim pokvarenjem oštrice je gotovo nemoguće);
- Automatska definicija kuta za oštrenje.
Ovi uređaji mogu biti električni i mehanički. Prilikom odabira oštricu potrebno je uzeti u obzir vrstu proizvoda: postoje oštrice s jednostranim i dvostranim izoštravanjem. Na temelju toga, treba kupiti učvršćenje.
Ni u kojem slučaju ne izoštrite jednostrane noževe s bilateralnim uređajem, beznadno pokvarite oštricu!
Kako točne keramičke proizvode kod kuće s strojem i dijamantnim krugom
Ako ste "majstor svih ruku" i ne bojte se pokvariti proizvod, možete izoštriti stroj, uz pomoć dijamantnih krugova s različitim zrnatim. Trebat će im dva: prva (teže) je potrebno izoštriti proizvod i uz pomoć drugog mljevenja.
Članak o temi: Vječni kalendar radi sami s stabla: master klase s fotografijama i videozapisima
Rad se provodi u skladu sa sljedećim preporukama:
Na kraju rada pažljivo ispitati površinu "rezanja" područja oštrice. Ako se promatra neka konvekcionalnost, učinili ste sve u redu.
Nakon ovih pravila oštrenja, možete zadržati noževe od keramike u savršenom stanju tijekom cijelog života.