Idag blir rökhuset populärt i trädgårdsplanen och i ett hus, tillsammans med mangaler och grill. Vad rökhuset är inte en knepig konstruktion där med hjälp av varm rök kan du laga läckra och doftande rökt fisk, kött, fjäderfä, ost, etc. Hittills finns det många alternativ och mönster av rökinställningar och enheter, men oavsett hur de inte skilde principen för dem ensam - bearbetningen av produkter röker. Den enda skillnaden är temperaturen hos den medföljande röken i rökskåpet; Kall till 30 grader, varma till 50 grader och varmt upp till 90 grader. Deras design är så enkla att alla under kraften att göra rökning med egna händer.
Konstruktion av rökning
För konstruktionen av en sådan rök används ihåliga betongblock, de kan ersättas med samma slaggblock och liknande. Platsen är vald på en tomt med en liten bias. Genom att placera de nödvändiga storlekarna, gräva upp marken under basen av rökskåp, skorstensrör och brandlåda. För skorsten används ett betongrör, en längd av 1,5 meter och en diameter av 25 centimeter.
Basen av ugnen som vi bygger från samma block, vi svetsar under ugnen från metallkorgar och förstärkning av ett stativ enligt typen av kycklingar.
Vridning av en trätorg eller en rektangel som önskat kommer detta att vara grunden för den ytterligare konstruktionen av rökskåpet. Fixa det med hörn eller plattor till betongblock och fyll i blockens tomhet med cementmortel, så nära som möjligt och över ungefär en halv centimeter av en träram. Detta kommer att undvika en överdriven läckage av rök. Samtidigt med detta är botten av platsen lika.
Vi lyfter ut ugns väggar, sätt betongplattan som överlappen för ugnen och häll allt med cementmortel.
Nästa steg är installation av en träram. Ramen uppsamlas från en bar med ett tvärsnitt av 5x5 cm., Metallkopplande hörn och träfria band.
Artikel om ämnet: kork bakgrundsbilder för hallar
De nedre longitudinella staplarna är fästa vid skåpramen och metallstativen som är fasta på ugnen överlappning. Taket på hela designen är duplex av typen av alpin chalet.
De inre väggarna i rökskåpet fångas av clapboard från lövträ, det är motståndskraftigt mot temperaturen och har inget harts i sin struktur. Taket är igensatt med samma klap, vi skär hålet under ugnsskorstenen och säkra det.
I väggarna för att upprätthålla värme lägger vi mineralull och vi bär tapeten utanför. För detta ändamål kan det användas och barrträd det är en storleksordning billigare löv.
Jag gör ett tak från en träplatta (Schindel, Shingle), det ser väldigt vackert ut och det är inte heller svårt för sina egna händer. Skåpets vindskåp täcker hydrofilmen, du närmar kistan på den och de är placerade på den.
Vänd dörren och slå golvet under lagerbrottet.
Vi täcker hela trädesignen och taket av en Vico med lack.
Rökning är klar att användas. Efter att ha anslutit produkterna i rökskåpet, är det bara att slaktas ugnen och vänta på beredskap.