عندما يأتي وقت الفراغات لفصل الشتاء، فكر العديد من العشيقات في كيفية جعلها أفضل. على وجه الخصوص، إذا كنا نتحدث عن التفاح، فستتحض دائما: اصنع ازدحاما أو تجفيف؟ دعونا ننظر معا كيفية حفظ التفاح المجفف حيث يمكن تخزينها وكيفية منع الأخطاء إلى التجفيف النهائي.
تخزين في الشقة
التفاح فواكه فريدة من نوعها. تشمل تكوينها العديد من الكائنات الدقيقة والفيتامينات اللازمة للحياة البشرية العادية. لذلك، بدلا من انحشار الطهي، يقلل بشكل كبير من محتوى محتوى المواد المفيدة في هذه الفواكه، فمن الأفضل أن تطبخ التجفيف. لذلك سوف يستمر لفترة طويلة وحفظ العناصر المفيدة في أنفسهم.
يبدو من الصعب بشكل خاص إيجاد استجابة للسؤال الذي يجب إبقاء الفواكه المجففة، إذا كنت تعيش في شقة ومكان صغير. أينما كنت تعيش وحيثما تخطط للحفاظ على الفواكه الجافة، تحتاج إلى معرفة المتطلبات الأساسية لموقعها:
- الظلام
- بارد؛
- جفاف؛
- الوصول الأوكسجين الدائم.
من المهم أن نفهم أنه بالقرب من مصادر الحرارة قد يكون المنتج قد يكون مدلل. إذا تم تعبئتها الفواكه المجففة بشكل صحيح، فإن الكمية المرغوبة من الأكسجين ستستمر في المجيء إليهم، ولن تبدأ في التدهور والعفن.
مهم! لا تراجع أبدا تجفيفها في أكياس البولي إيثيلين أو في حاويات بلاستيكية مغلقة بإحكام. هذا يلغي الوصول المستمر للأكسجين، وهذا يعني أنه يمكن أن يكون المنتج مدلل.
حيث وضعت في الشقة حاوية مع الفواكه المجففة؟ فيما يلي بعض الخيارات:
- يمكن وضع التجفيف على أحد أرفف مجلس الوزراء؛
- في المطبخ في خزانة أو على الرف، منخفضة على الأرض؛
- على الشرفة، ولكن بشرط أن يكون هناك مستوى منخفض من الرطوبة.
نصيحة! إن وجود تجفيف لتخزينه على الرف في المطبخ، ويوفر مكانه بعيدا عن المشعات والأفران والقضاء على الاتصال بالمواد المتسرعة.
المادة حول الموضوع: خلفيات لغرفة صغيرة مساحة متزايدة بصريا: صورة، كيفية اختيار، مساعدة في الداخل، ما لون، صغير، مناسب، فيديو
من الواضح، حتى في شقة صغيرة هناك مكان لتخزين مثل هذا المنتج. دعونا نلقي نظرة على كيفية تخزين التفاح المجفف بشكل صحيح، والتي حاويات لهذا الاستخدام وكيفية التعامل مع الآفات.
تجفيف تخزين المنزل
خيار مثالي لتخزين التفاح بعد تجفيفه هو حقيبة خرقة. يمكن أن يخيط بشكل مستقل. أولا، سيحمي الشغل من اختراق بعض الحشرات، وثانيا، سيتم تهوية التفاح الجاف بشكل جيد وغير ممنوع.ولكن كيف تبقيهم في بنك؟ بحيث شعر التجفيف جيدا في حاويةه المختارة، ضعه مع الجزء السفلي من ورق التغليف. هذا سوف يساعد على امتصاص أي الرطوبة التي يمكن تمييزها الفواكه المجففة.
نصيحة! بالإضافة إلى المكان الذي ستقوم فيه بتخزين تفاحة جافة فارغة تحتاج إلى وضع حاوية صغيرة مع الملح. سيؤدي هذا إلى القضاء على أي رطوبة وحماية تجفيف التفاح.
كيفية الحفاظ على التفاح الجاف في المنزل في حاوية أخرى؟ لهذا، فإن أي سلال أو أدراج أو صناديق مناسبة أيضا. الشيء الأكثر أهمية هو أنها مصنوعة من مادة نقل الهواء جيدا. على سبيل المثال، تجفيف التفاح قابلة للطي في صندوق من الورق المقوى، باقية من الورق، ثم صب المنتج تدريجيا. من الأفضل تحويل كل طبقة ورقة.
من أجل الفواكه المجففة، لم تصبح أي أخطاء والمنتج المفضل غير قابل للاستخدام، فمن الضروري إجراء تفتيش منتظم من الدبابات مع التجفيف. من الأفضل إنفاقها أسبوعيا. إذا وجدت هذه المشكلة في المرحلة الأولى، فسيتمكن الشغل من الفاكهة من الحفظ. دعونا نتحدث كيف يمكن القيام به.
تفاح تعبئة الشظايا على الشتاء بالتجفيف، وفكر في الأمر مقدما، أي نوع من الفاكهة التي يمكنك توفير موقع تخزين مناسب. من الأفضل حصادها أقل، ولكن حفظ جميع الأسهم في الولاية الواجبة. وينطبق الشيء نفسه على الفواكه المجففة المشتراة. لا تشتري أكثر مما لديك وقت للاستهلاك قبل انتهاء تاريخ انتهاء الصلاحية.
ماذا تفعل إذا كان هناك البق في التفاح المجفف
يحدث ذلك كما لو حاولنا حماية فرضياتنا من آفات الحشرات الصغيرة، ما زالوا يتحققون. ماذا لو حدثت هذه المشاكل لك؟
مقال عن هذا الموضوع: الحرف الربيعية في أسلوب الرش تفعل ذلك بنفسك (20 صورة)
هناك العديد من الوصفات، وكيفية حماية التجفيف من الأخطاء، وكذلك كيفية التعامل معها. دعونا معرفة أي نوع من توصيات الطبخ الموجودة حتى يتم حدوث جميع المخلوقات الحية.
أسرار تجفيف الفاكهة
قبل المتابعة مع تجفيف التفاح، من الضروري القيام بوقاية صغيرة. إذا قمت بإعداد تجفيف هذه الطريقة، فلن تضطر إلى البحث عن طرق للتعامل مع الآفات.
- قطع التفاح على شرائح التي سوف تجف.
- شطف لهم تحت الماء الجاري.
- روزين إلى محلول ملح ضعيف.
- مكان في الحاوية مليئة بالماء مع الخل.
- بعد 10 دقائق، تحتاج شرائح التفاح إلى تجف.
إذا بدأت عملية تجفيف الفواكه بعد هذه الأنشطة التحضيرية، فلن يتم إنشاء الخلد في الشغل. يرجع ذلك إلى حقيقة أنه في عملية الإجراء يتم تدميره من برائحة حلوة، مما يجذب آفات الحشرات.
من المهم أيضا العناية وأن التفاح المجفف لا يضر بأي أخطاء. دعونا ننظر في طرق أخرى كيفية التعامل مع الحشرات في احتياطيات الفاكهة الجافة.
الصابون الاقتصادي - المساعدة في مكافحة الأخطاء
هذه النصيحة وثيقة الصلة لأولئك الذين يخزنون التفاح المجفف في أكياس الخرقة. للتعامل مع كمية صغيرة من الحشرات، يجب أن تكون ملفوفة هذه الحقيبة، وتطبيق الصابون الأسري. في الوقت نفسه، لا ينبغي تفويت الصابون.إصلاح المنتج، صوداه مع الصابون وترك لتجف. تجفيف الجافة في كيس جاف. لن تكون الحشرات قادرة على تحمل رائحة الصابون الأسري.
بعد هذه التلاعب، اترك الفواكه الجافة في الحقيبة لعدة أيام. ثم تحتاج التفاح إلى المرور للتأكد من ترك الآفة.
تأثير درجة الحرارة على البق
كما تعلمون، فإن العديد من الطفيليات لا يحبون تجاوز الباردة، ولا حرارة. لذلك يمكنك محاولة التعامل مع الآفات التي ظهرت، وفضح الفاكهة فارغة مع درجات حرارة معينة. كيف اقوم به بشكل صحيح؟
لتدمير الآفات في التجفيف، يمكنك القيام بما يلي:
- تتحلل التفاح قطع أوراق الخبز؛
- بالإضافة إلى ذلك، جفف في الفرن في درجات حرارة ضعيفة.
المادة حول الموضوع: سرير بطابقين خشبي تفعل ذلك بنفسك: صنع
هذه الطريقة ذات صلة وإذا عانى التفاح المجفف الخاص بك بشكل سيء من الآفات. ولكن لا تنسى فرز تجفيف بعناية بعد المعالجة الحرارية.
ولكن هل من الممكن تخزين هذه الفواكه في البرد؟ للحصول على موقع تخزين دائم، من الواضح أن درجات الحرارة الشارقة غير مناسبة، ولكن إذا كان المنتج لديه خطأ أو حشرات أخرى، فأنت بحاجة إلى القيام بما يلي:
- وضعهم في الثلاجة.
- ضبط درجة الحرارة إلى -15؛
- إجازة لعدة ساعات.
بعد الإجراء، يجب نقل التفاح إلى حاوية أخرى، وشطف وجاف. حزمة لهم، كما كان من قبل، ضع الورق وترك مخزنة في غرفة باردة وجافة ذات تهوية.
عندما لا ينبغي حفظ الفواكه المجففة
على الرغم من أنه في بعض الحالات، فإن الأمر لا يستحق عجلة من أمره لإلقاء جميع المخزونات على مشهد كمية صغيرة من العثة، ولكن هناك حالات عندما يكون من الأفضل التخلص من جميع التفاح المجفف. متى يكون ذلك مناسبا؟
مما لا شك فيه، يحاول كل مضيفة أن تكون اقتصادية، لكنها لا تستحق الادخار على صحة عائلتك. إذا وجدت قالب على سطح الأسهم المحصودة، مع هذا المنتج أفضل للجزء. لماذا هو مهم جدا؟
أجرى بعض الخبراء دراسة وخلصوا إلى أنه إذا استولت القالب على عدة قطع من المنتجات، فقد اخترقت نزاعاتها لفترة طويلة في الطبقة العميقة. هذا يعني أنه حتى لو تمكنت من تدمير جميع الفواكه الفردية مع قالب مرئي، فإن هذا لا يعني أن الآفات لن تظل في أي مكان.
على الرغم من وجود العديد من النصائح حول كيفية التعامل مع العفن، إلا أنه لا ينصح بهذا. حتى لو تمكنت من تدمير جميع آثارها بسرعة، فإن عدو الماكر سوف يتعطل بداخله ويمكن أن يسبب ضرر كبير للجسم. ومن المثير للاهتمام أن نزاعات العفن يمكن أن تسبب أعراضا سلبية حتى لو لم تأكل منتجا شديدا، ولكن ببساطة استنزفها.
سيخبر الفيديو المقدمة أدناه عن بعض الحيل من التخزين الناجح من الفواكه المجففة.