Toute femme depuis la naissance s'étend à la beauté de lui donner des environs. Cuisine - Une sorte d'art et la plupart des filles apprennent cela rapidement. Mais si vous ne déposez pas simplement un plat délicieux à la table, mais pour le déposer inhabituellement décoré, soulevez l'ambiance, vous devez travailler un peu. Pour cela, vous n'avez besoin que d'un peu de temps et de patience. La classe principale sur la décoration des plats montrera avec ses propres mains qu'un tel décor est une entreprise intéressante et passionnante.
Pour commencer, il n'est pas nécessaire de courir dans le magasin pour des couteaux et des luminaires spéciaux. Il suffit d'avoir un couteau de légumes à portée de main et un couple de couteaux tranchants: grand et petit. Avec leur aide, vous pouvez faire des choses étonnantes.
Plusieurs règles
Vous pouvez décorer toutes les plats, les sandwichs ordinaires et la bouillie pour le petit-déjeuner et le festif de fête. Tout dépend uniquement de la fantaisie de l'hôtesse. Mais il y a des règles:
- Les salades sont décorées avec les mêmes produits à partir duquel la salade est préparée;
- Pas besoin de décorer tous les plats de manière égale, chacun doit avoir leur propre "emballage";
- Combinez harmonieusement des couleurs, la nourriture doit exciter l'appétit avec son propre type;
- Pas besoin de trop de décorations sur une assiette.
Observer ces règles simples, vous pouvez infiniment s'il vous plaît et surprenez des parents et des amis.
La décoration de légumes et de plats de fruits ouvre un espace riche pour les propriétaires fantastiques. Les fruits d'agrumes peuvent être combinés avec de la viande et des plats de poisson, les plats latéraux sont décorés de tomates, de poivrons et de concombres et d'olives et d'olives conviennent à tous les plats. Les fruits, principalement coupés et joliment allongés sur de grands plats, essayant de garder la gamme de couleurs.
Par exemple, nous fournissons une petite classe de maître sur des plats décoratifs de vos mains.
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Ces chrysanthèmes sont fabriqués à partir du chou de Beijing habituel:
Faire une telle fleur n'est pas difficile: le kochane du chou de Beijing est pris, il est nettoyé des contaminants et le sommet est coupé. Selon combien de temps les pétales devraient s'éteindre, tellement et partir de la base. Les pétales de futur chrysanthème sont coupés dans le couteau tranchant. Le couteau doit être effectué de haut en bas, à la base, en regardant l'intacte environ 2 cm. Tourner tout le kochane, vous devez le mettre sur l'eau froide pendant un moment, de sorte que les pétales pivotent.
De la même manière, vous pouvez couper les oignons et les décorer avec un plat avec du poisson, ajouter de citron haché avec des tapis.
Vous ne pouvez pas arrêter à cela, mais ajoutez une couleur au chrysanthème.
Il convient de rappeler que seuls les colorants naturels sont pris dans la nourriture: betteraves, carottes, safran et curry, greens et autres produits. Le jus doit être pressé immédiatement avant utilisation, il ne peut pas être stocké.
En fonction de la façon dont vous avez besoin pour atteindre, les oignons sont abaissés dans le jus de betteraves pendant un certain temps. Plus la maintenance est longue, le temps est couleur.
Fleurs de poivre
La photo étape par étape aidera mieux comprendre la technique.
Les morceaux de lavage des poivrons amers sont coupés de la pointe à la queue. Doucement, afin de ne pas gâcher les graines, des fruits sculptés.
La gousse est attachée à la forme du pétale CALA. Les fruits avec des graines sont insérés dans un petit trou sur le renversement.
Les pétales peuvent être faits de verts ou découpés de concombre.
Décoration de vaisselle
Les brindilles moelleuses d'aneth, les buissons Curly persil peuvent créer un jardin vert miniature sur le plat.
Aussi pour les décorations utilisées les verts, qui peuvent être mangés: feuilles de laitue diverses, oignons, etc.
Les plats de poisson sont mieux décorés d'aneth, de romarin et de thymes conviennent bien à la viande.
Connaître les bases des combinaisons de plats et de décorations, ayant un peu d'imagination et de patience, toute maîtresse pourra décorer les plats festifs, avoir les couteaux minimums, tranchants nécessaires, des fessées colorées, des cure-dents et des verts.
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Lors de la décoration des banquets, le sujet des vacances est pris en compte. Pour un anniversaire, en règle générale, faites cuire un gâteau d'anniversaire, qui insère des bougies dans le nombre d'années remplies. Au mariage, la table est décorée de cygnes, personnifiant la loyauté et l'amour. Décorer des tables de banquet, invitez généralement des professionnels.
Bonne chance et bonne humeur chaque jour!