今日、スモークハウスは庭園とカントリーハウスで、漫画とバーベキューと一緒に田舎の家に人気があります。あなたが美味しくて香りのよい燻製魚、肉、家禽、チーズなどを調理することができる暖かい煙の助けを借りて、スモークハウスがトリッキーな建設ではありません。今日まで、煙の設定やデバイスの多くのオプションとデザインがありますが、それらがそれらの原則を単独で区別していない - 製品の処理の処理。唯一の違いは、スモークキャビネット内の供給された煙の温度です。 30度から30度まで冷たい、50度から90度まで温かかっています。彼らのデザインはとてもシンプルで、誰もが自分の手で喫煙をする力の下のすべての人です。
喫煙の建設
そのような煙の構造のために、中空のコンクリートブロックが使用され、それらは同じスラグブロックなどに置き換えることができる。場所は小さなバイアスを持つ土地区画上に選ばれます。必要なサイズを配置することによって、煙のキャビネットのベースの下の土地、煙突のパイプ、および防火ボックスを掘り下げます。煙突には、コンクリート管が使用され、1.5メートルの長さと25センチメートルの直径が使用されます。
私たちが同じブロックから構築したオーブンの基部は、鶏の種類に応じて金属正方形と補強Aの炉の下に溶接します。
望まれているように木の正方形または長方形をねじると、これは煙キャビネットのさらなる建設の基盤になります。斜めのブロックにコーナーやプレートでそれを固定し、セメントモルタルでブロックの空虚さを可能な限り近く、木フレームの半センチメートルを超えています。これにより、煙が過度の漏れが発生します。これと同時に、サイトの底部は等しい。
私たちは炉の壁を上げ、コンクリートタイルを炉の重なりとして置き、セメントモルタルですべて注ぐ。
次のステップは木の枠の取り付けです。フレームは、5×5cmの断面を有するバーから収集され、金属接続コーナーおよびウッドレステープ。
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下部長手方向バーはキャビネットフレームに取り付けられ、オーブンの重なりに固定された金属スタンドが固定されています。全体の設計の屋根は、アルパインシャレーの種類による二重です。
スモークキャビネットの内壁は堅材の木から拍手に巻き込まれ、温度に耐性があり、その構造に樹脂はありません。天井は同じ拍手で詰まっているので、オーブンの煙突の下に穴を切ってそれを固定します。
熱を維持するための壁には、ミネラルウールを入れ、壁紙を外に着ています。この目的のために、それは使用することができ、それはそれが大きさのより安い桁のある程度のライニングを使用することができる。
私は木製のタイル(シンデル、彫刻)から屋根を作り、とても美しく見え、それは彼女自身の手でも難しくありません。キャビネットの屋根裏部品はハイドロフィルムを覆っています、あなたはそれに囲まれた枠を養い、そしてそれらの上に置かれます。
ドアを回して、倉庫難破船の下で床を打ちます。
私たちはヴィスカのヴァリスで木のデザインと屋根を覆います。
喫煙の準備ができています。煙キャビネットに製品を接合すると、炉を屠殺することだけが残り、準備を待ちます。