Tegenwoordig wordt het rookhuis populair in het tuinperceel en in een landhuis, samen met mangals en barbecue. Wat de rookhouse is geen lastige constructie waarin met de hulp van warme rook je heerlijke en geurige gerookte vis, vlees, pluimvee, kaas, etc. kunt koken Tot op heden zijn er veel opties en ontwerpen van rookinstellingen en -apparaten, maar hoe zij het principe van hen niet alleen hebben onderscheiden - de verwerking van producten rook. Het enige verschil is de temperatuur van de meegeleverde rook in de rookkast; Koud tot 30 graden, warm tot 50 graden en warm tot 90 graden. Hun ontwerpen zijn zo eenvoudig dat iedereen onder de macht om met hun eigen handen te roken.
Bouw van roken
Voor de constructie van een dergelijke rook worden holle betonnen blokken gebruikt, ze kunnen worden vervangen door dezelfde slakkenblokken en dergelijke. De locatie wordt gekozen op een landcommissie met een kleine bias. Door de nodige maten te plaatsen, graaft u het land op onder de basis van de rookkast, schoorsteenpijp en brandboxen. Voor schoorsteen wordt een betonnen buis gebruikt, een lengte van 1,5 meter en een diameter van 25 centimeter.
De basis van de oven die we uit dezelfde blokken bouwen, lassen we onder de oven van metalen vierkanten en versterking een stand volgens het type kuikens.
Draai als gewenst een houten vierkant of een rechthoek, dit zal de basis zijn voor de verdere constructie van de rookkast. Bevestig het met hoeken of platen op betonblokken en vul de leegte van de blokken met cementmortel, zo dicht mogelijk bij ongeveer een halve centimeter van een houten frame. Dit vermijdt een overmatige lekkage van rook. Tegelijkertijd is de onderkant van de site gelijk.
We verhogen de muren van de oven, zetten de betonnen tegels als de overlapping voor de oven en giet alles met cementmortel.
De volgende stap is de installatie van een houten frame. Het frame wordt verzameld van een bar met een dwarsdoorsnede van 5x5 cm., Metalen verbindingshoeken en houteloze tapes.
Artikel over het onderwerp: kurke achtergronden voor gangen
De lagere longitudinale staven zijn bevestigd aan het kabinetframe en metalen stands bevestigd aan de overlapping van de oven. Het dak van het hele ontwerp is duplex door het type alpine chalet.
De binnenmuren van de rookkast worden betrapt door hopeboard van hardhouten hout, het is bestand tegen de temperatuur en heeft geen hars in zijn structuur. Het plafond is verstopt met dezelfde klap, we snijden het gat onder de ovenschoorsteen en beveiligen het.
In de muren voor het handhaven van de hitte, zetten we minerale wol en dragen we het behang buiten. Voor dit doel kan worden gebruikt en naaldbekleding is het een orde van grootkoper goedkoper.
Ik maak een dak van een houten tegel (Schindel, grind), het ziet er heel mooi uit en het is ook niet moeilijk voor haar eigen handen. Het zoldergedeelte van het kabinet bedekt de hydrofilm, u voedt de kist erop en ze worden erop geplaatst.
Draai de deur en sla de vloer onder het Warehousing Wreck.
We bedekken het hele houten ontwerp en het dak door een Vico met vernis.
Roken is klaar voor gebruik. Als het lid is van de producten in de rookkast, blijft het alleen om de oven te slachten en te wachten op gereedheid.