Dnes sa Smokehouse stane populárnym v záhradnom pozemku av vidieckom dome spolu s mangalát a grilom. Čo Smokehouse nie je zložitá konštrukcia, v ktorej s pomocou teplého dymu môžete variť chutné a voňavé údené ryby, mäso, hydinu, syr atď. K dnešnému dňu existuje mnoho možností a návrhov nastavení dymu a zariadení, ale bez ohľadu na to, ako nerozlišovali zásadu sám - spracovanie produktov dym. Jediným rozdielom je teplota dodávaného dymu v dymovej skrinke; Studené až 30 stupňov, teplé na 50 stupňov a horúce až o 90 stupňov. Ich návrhy sú také jednoduché, že každý pod právomocou na fajčenie s vlastnými rukami.
Výstavba fajčenia
Pre konštrukciu takéhoto dymu sa používajú duté betónové bloky, môžu byť nahradené rovnakými blokmi trosky a podobne. Umiestnenie je vybrané na pozemku s malým zaujatím. Umiestnením potrebných veľkostí, vykopať pôdu pod základňou dymovej skrinky, potrubia komína a ohniska. Pre komín sa používa betónová rúra, dĺžka 1,5 metra a priemer 25 centimetrov.
Základňa rúry, ktorú vytvárame z tých istých blokov, zvárame pod pec z kovových štvorcov a vystuženie stojan podľa typu kurčiat.
Krútenie dreveného štvorca alebo obdĺžnika podľa potreby, bude to základ pre ďalšiu konštrukciu dymovej skrine. Upevnite ho s rohmi alebo doskami na betónové bloky a naplňte prázdnotu blokov s cementovým maltami, čo najbližšie a nad približne polovicou centimetra dreveného rámu. Tým sa zabráni nadmernému úniku dymu. Súčasne s týmto, spodná časť lokality je rovnaká.
Zdvihneme steny pece, dajte betónové dlaždice ako prekrytie pre pec a nalejte všetko s cementovou maltou.
Ďalším krokom je inštalácia dreveného rámu. Rám sa zozbiera z baru s prierezom 5x5 cm., Kovové spojovacie rohy a bezúdržbové pásky.
Článok na téme: Korkové tapety pre chodby
Spodné pozdĺžne tyče sú pripevnené k skrinovému rámu a kovové stojany pripevnené k prekrývaniu rúry. Strecha celého dizajnu je duplex podľa typu alpskej chaty.
Vnútorné steny dymovej skrine sú chytené klapkou z dreva z tvrdého dreva, je odolný voči teplote a nemá živicu v jej štruktúre. Strop je upchatý tým istým tliesom, odrežíme otvor pod pec komín a zaistite ho.
V stenách na udržanie tepla, dal sme minerálnu vlnu a my sme nosili tapetu vonku. Na tento účel môže byť použitá a ihličnatý podšívka je to rádovo lacnejšie listnaté.
Urobím strechu z drevenej dlaždice (Schindel, Shingle), vyzerá to veľmi krásne a nie je to tiež ťažké pre svoje vlastné ruky. Podkrovná časť skrinky pokrýva hydro film, vyžívate prepravku na ňom a sú na ňom umiestnené.
Otočte dvere a zasiahnite podlahu pod skladom.
Pokrývame celý drevený dizajn a strechu vico s lakom.
Fajčenie je pripravené na použitie. Keď sa pripojíte k produktiu v dymovej skrini, zostáva len zabiť pece a čakať na pripravenosť.