Danes je dimna hiša priljubljena v vrtni ploskvi in v podeželski hiši, skupaj z mangalci in žarom. Kaj dimna hiša ni zapletena konstrukcija, v kateri s pomočjo toplega dima lahko kuhate okusne in dišeče dimljene ribe, meso, perutnino, sir itd. Do danes obstaja veliko možnosti in modelov nastavitev dima in naprav, vendar ne glede na to, kako niso razlikovale pri načelu samega - predelava izdelkov dima. Edina razlika je temperatura dobavljenega dima v kabinetu dima; Hladno do 30 stopinj, toplo na 50 stopinj in vroče do 90 stopinj. Njihovi modeli so tako preprosti, da vsi pod močjo, da kadijo s svojimi rokami.
Gradnja kajenja
Za izgradnjo takega dima se uporabljajo votle betonske bloke, ki jih lahko nadomestijo z istimi bloki žlindre in podobno. Lokacija je izbrana na zemljišču z majhno pristranskostjo. Z namestitvijo potrebnih velikosti, izkopajte zemljišče pod bazo kabineta dima, dimnika cevi in kurac. Za dimnik se uporablja betonska cev, dolžina 1,5 metra in premera 25 centimetrov.
Osnova pečice Gradimo iz istih blokov, varimo pod peči iz kovinskih kvadratov in ojačitve stojalo glede na vrsto piščancev.
Twisting leseni kvadrat ali pravokotnik, kot je želel, bo to temelj za nadaljnjo gradnjo kabineta dima. Popravite ga s vogali ali ploščami na betonske bloke in napolnite praznino blokov s cementno malto, kolikor je mogoče, in nad približno pol centimetra lesenega okvirja. To se bo izognili pretiranemu uhajanju dima. Hkrati s tem je na dnu spletnega mesta enaka.
Zvišamo stene peči, postavite betonsko ploščico kot prekrivanje peči in nalijte vse s cementno malto.
Naslednji korak je namestitev lesenega okvirja. Okvir se zbira iz bara s prerezom 5x5 cm., Kovinski kovinski vogali in brezbetni trakovi.
Članek Na temo: Ozadja za vodo za hodnike
Spodnje vzdolžne palice so pritrjene na okvir omare in kovinske stojala, pritrjena na pečico prekrivajo. Streha celotne zasnove je dupleks z vrsto alpske karte.
Notranje stene kabineta dima so ujete z Clapboard iz lesa trdega lesa, je odporna na temperaturo in nima smole v svoji strukturi. Strop je zamašen z isto ploskanje, izrežemo luknjo pod pečico dimnik in ga pritrdite.
V stenah za vzdrževanje toplote, smo postavili mineralno volno in nosimo ozadje zunaj. V ta namen se lahko uporablja in iglavska obloga je, da je red velikosti cenejši.
Naredim streho iz lesene ploščice (Schinlel, Shingle), izgleda zelo lepo in je tudi ni težko za lastne roke. Podstrešni del kabineta pokriva hidro folijo, na njej neguje zaboje in jih dajo nanj.
Obrnite vrata in udarite po tleh pod vrečo.
Pokrivamo celotno leseno obliko in streho z VICO z lakom.
Kajenje je pripravljeno za uporabo. Ko se pridružite izdelkom v kabinetu dima, ostane samo zaklano peč in čakati na pripravljenost.