Ох ужо гэтыя вараныя яйкі. Ніколі не адгадаеш, пачысцілі яйка як след ці палова бялку застанецца прыліплай да шкарлупіне.
Але і тут ёсць свае сакрэты і можна навучыцца заўсёды варыць яйкі так, каб шкарлупіна здымалася з іх у лічаныя секунды, а яйка выглядала ідэальна. Дзелімся лайфхакі, якім карыстаюцца лепшыя шэф-кухары.
1. Яйкі перад варэннем павінны нагрэцца да пакаёвай тэмпературы
2. Праткніце канцылярскай кнопкай, шпількай або іголкай маленькае адтуліну ў закругленай ( «тупой») часткі яйкі
3. Вось так трэба праткнуць шкарлупіну - не бойцеся, нічога страшнага з яйкам не здарыцца
4. Бачыце? Акуратная маленькая дзірачка ў шкарлупіне
Чым карысны цытрына для вас і вашай кватэры
Што неабходна класці ў лунку пры пасадцы памідораў (відэа)
Цытрынавы сок дапаможа ў гаспадарцы
5. Апусціце яйкі ў кіпячую падсоленую ваду
6. Пачакайце, пакуль вада зноў закіпіць, затым варыце на маленькім агні пад вечкам 8-10 хвілін для яек укрутую, 5-6 хвілін для яек у мяшочак і 3-4 хвіліны для яек ўсмятку
7. Як вынікае астудзіце звараныя яйкі ў халоднай вадзе
8. Асцярожна пастукаеце па шкарлупіне так, каб яна трэснула, і акуратна зніміце яе. Яна здымецца вельмі лёгка
Цяпер вы будзеце варыць яйкі толькі так!
Артыкул па тэме: Як мацуюцца рымскія шторы на гардзіны на пластыкавыя вокны: асаблівасці і нюансы (фота і відэа)