Cualquier mujer ya que el nacimiento se extiende a la belleza para darle su alrededor. Cocinar - una especie de arte, y la mayoría de las chicas aprenden esto rápidamente. Pero si no solo archiva un delicioso plato a la mesa, sino que lo archiva inusualmente decorado, elevando el estado de ánimo, debe trabajar un poco. Para esto necesitas solo un tiempo y paciencia. La clase magistral en la decoración de los platos se mostrará con sus propias manos que tal decoración es un negocio interesante y emocionante.
Para comenzar, no es necesario ejecutar a la tienda para cuchillos y accesorios especiales. Es suficiente tener un cortador de verduras a mano y un par de cuchillos afilados: grandes y pequeños. Con su ayuda puedes hacer cosas increíbles.
Varias reglas
Puedes decorar absolutamente todos los platos, ambos sándwiches ordinarios y papillas para el desayuno y la fiesta festiva. Todo depende solo de la fantasía de la anfitriona. Pero hay algunas reglas:
- Las ensaladas están decoradas con los mismos productos a partir de los cuales se prepara ensalada;
- No hay necesidad de decorar todos los platos por igual, cada uno debe tener su propio "embalaje";
- Combine los colores armoniosamente, la comida debe excitar el apetito con su propio tipo;
- No necesita demasiadas decoraciones en un plato.
Observando estas reglas no complicadas, puede infinitamente, por favor y sorprender a familiares y amigos.
La decoración de verduras y platos de frutas abre un rico espacio para los propietarios de fantasía. Las frutas cítricas se pueden combinar con platos de carne y pescado, los platos laterales están decorados con tomates, pimientos y pepinos, y las aceitunas y las aceitunas son adecuadas para todos los platos. Frutas, en su mayoría cortadas y bellamente extendidas en platos grandes, tratando de mantener la gama de colores.
Por ejemplo, proporcionamos una pequeña clase maestra en decorar platos con sus propias manos.
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Estos crisantemos están hechos de la colza habitual de Pekín:
Haz que tal flor no sea difícil: se toma el kochan del repollo de Beijing, se borra de contaminantes y la parte superior se corta. Dependiendo de cuánto tiempo los pétalos deben resultar, tanto y salir de la base. Los pétalos del futuro crisantemo se cortan en el cuchillo afilado. El cuchillo debe realizarse de arriba a abajo, a la base, observando el intacto aproximadamente 2 cm. Girando todo el kochan, debe colocarlo en el agua fría por un tiempo, para que los pétalos se llenen.
De la misma manera, puedes cortar las cebollas y decorarlas con un plato con pescado, agregando limón picada con alfombras.
No se puede detener en esto, pero agregue un color al crisantemo.
Debe recordarse que solo se toman tintes naturales en alimentos: remolacha, zanahorias, azafrán y curry, greens y otros productos. El jugo debe ser exprimido inmediatamente antes de usarlo, no se puede almacenar.
Dependiendo de la forma en que deba lograr el color, las cebollas se reducen en el jugo de remolacha durante un cierto tiempo. Cuanto más largo se mantenga, el tiempo es el color.
Flores de pimienta
La foto paso a paso ayudará a comprender mejor la técnica.
Los bits de lavado de pimientos amargos se cortan a lo largo de la punta a la cola. Suavemente, para no estropear las semillas, fruta tallada.
La vaina está unida a la forma del pétalo CALLA. La fruta con semillas se inserta en un pequeño agujero en la reversión.
Los pétalos pueden estar hechos de verduras o cortados de pepino.
Decoración de platos verdes.
Ramitas esponjosas de eneldo, los arbustos del perejil rizado pueden crear un jardín verde en miniatura en el plato.
También para decoraciones utilizadas en cualquier verde, que se pueden comer: hojas de varias lechuga, cebollas, etc.
Los platos de pescado están mejor decorados con eneldo, y el romero y los tomillos son bien adecuados para la carne.
Conocer los conceptos básicos de las combinaciones de platos y decoraciones para ellos, teniendo un poco de imaginación y paciencia, cualquier amante podrá decorar los platos festivos, teniendo los cuchillos mínimos, afilados, pilotes de colores, palillos de dientes y verduras.
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Al decorar banquetes, se tiene en cuenta el tema de las vacaciones. Para un cumpleaños, como regla, hornee un pastel de cumpleaños, que inserta velas en el número de años cumplidos. En la boda, la mesa está decorada con cisnes, personalizando lealtad y amor. Para decorar mesas de banquete, generalmente invitar a profesionales.
¡Buena suerte y maravilloso estado de ánimo todos los días!