Tefest er en ganske vanlig daglig prosess. Men noen ganger er det tilfeller når det er nødvendig å gjøre en mottak i alle regler. Dette gjelder ikke bare bruken av den opprinnelige tjenesten, men også den riktige plasseringen av instrumentene og til og med bordet. Her er hver liten ting (gafler, kniv og skjeer) viktige. Verktøytabellinnstillingen skal utføres i henhold til settet av etikettregler. Vurder prosessen med å forberede og designe festet.
Forberedelse for design
For å organisere en ferie, er det nødvendig å overholde noen regler og anbefalinger. Og for å forberede deg må du begynne på forhånd. Først og fremst gjelder det valget av et egnet bord.Bord
Noen krav presenteres for valg av et bord for te drikking. For eksempel må størrelsen på benkeplaten være slik at den enkelt kan plasseres på alle bestikk, godbiter og te. Det må også vurdere antall gjester. Hvis det ikke er egnet møbler, kan du ordne et tefest på buffetprinsippet. I dette tilfellet må du gjøre uten stoler, noe som gjør at du kan gi gratis tilgang til alle gjester. Dette alternativet er optimalt egnet for dagtidsseremonier.
Hvis mottak av gjester vil bli holdt i et lite rom, er det nødvendig å nærme seg plassering av møbler veldig nøye. Hvis området tillater, er bordet bedre å sette i midten. Ellers vil den optimale løsningen være plasseringen i nærheten av veggen. Det første alternativet er bra fordi alle gjester vil ha fri tilgang til bordet.
Farge
Før du kan tjene et festlig bord, er det verdt å betale spesiell oppmerksomhet på fargedesign. Alle elementene skal kombineres optimalt med hverandre. Dette gjelder fremfor alt duker, servietter og interiør. Det hvite bordet er et klassisk alternativ, du kan plassere servietter og te sett med lyse farger.
For å gjøre innstillingen av rosinen, kan du bruke en bukett med kokte farger i en interessant og original vase. Det er også viktig at blomstene er valgt riktig og brettes inn i den opprinnelige sammensetningen.
Blomster bør ikke ha en skarp, tydelig lukt, for ikke å forstyrre aromaen av te-drikken og søtsaker. De bør bare dekorere interiøret, men forstyrrer ikke seremonien.
Bakgrunn
Utformingen av dessertbordet begynner med valget av duk, fordi det er en bakgrunn og bør se vakker ut. For å gjøre dette, anbefales det å ta produkter fra naturlig vev. Samtidig bør duken være en sengeskygge: lyseblå, mild rosa, krem, grå.
Artikkel om emnet: Tabellinnstilling Ideer hjemme: Valg for ulike tilfeller | +88 Bilder
Selvfølgelig er det unntak. Det er verdt å vurdere at fargen påvirker stemningen til gjestene, så det er nødvendig å komme for å velge en duk nøye nøye. Tekstiler bør velges under det valgte ferie temaet. Hvis du ønsker det, kan du bruke kontrasterende farge.
Det viktigste er at duken er optimalt kombinert med fargedesignet av rommet og te-settene, servietter og natur i kontrast godt på bakgrunnen. Dette vil gjøre det mulig å etablere riktig aksent.
En utmerket løsning vil være valget av en duk med et mønster. De fleste preferanser foretrekkes for å lyse polka prikker eller celler. Og for å få et notat av romantikk, er det bedre å ikke finne en duk med et blomstermønster.
En viktig er størrelsen på duken. Det skal lukke kantene på bordet og henger ikke mer enn 35 cm. For en rund eller ovalt bord er denne verdien 25 cm. Det anbefales også å velge Klardeksler som perfekt klemmer en benkeplate.
Slippet.
Søt bordinnstilling er ikke uten servietter. I dette tilfellet anbefales det ikke å bruke disponible papirprodukter. Selvfølgelig, hvis de har et originalt utseende og er optimalt kombinert med en duk, så er deres bruk tillatt, forbudet er bare på monotont og kjedelige produkter.
Senest var det vanlig å sette servietter under en tallerken. Men i dag vil den opprinnelige løsningen være en rekke figurer fra dem, som er lagt ut direkte til instrumentene. Det vil gi rosinsceremonien.
På video: Tabelletikett: Hvordan og enn å servere et tebord.
Plassering og design av desserter
Plassering av desserter er en vanskelig og ansvarlig prosess. Selvfølgelig kan du gjøre det under selve tefestet. Men dette er ikke den mest vellykkede løsningen. Plassering og design av desserter må tenkes på forhånd. Spesialister anbefaler å skape layouter og tenke gjennom alt i hodet. Som et resultat vil dette unngå travelhet under seremonien.
Følgende aspekter skal løses:
- Sammensetningen vil være asymmetrisk eller symmetrisk;
- Det er tillatt å bruke flere nivåer eller en godbit med en tallerken;
- Finn desserter i midten eller nærmere kantene.
Begynner å vise desserter anbefalt fra midten av bordet, gradvis beveger seg mot kanten. For dette, støtter, hylle, høye tanker og dekorative papirbokser. Med deres hjelp kan du effektivt bruke ledig plass på bordplaten. Denne metoden er veldig populær.
Artikkel om emnet: Grunnleggende tabell service prinsipper i restaurant: forberedelse, krav og design
Ikke dårlige alternativer vil være:
- kake i midten;
- Små stativ med godteri;
- Høye vaser med karamellbehandler med kanten.
Dette er klassiske designalternativer for te-seremonien. Selvfølgelig kan du bruke flere originale løsninger.
Viktig! Ikke anbefalt å servere en matbit etter søt. Det er også ikke mulig å plassere desserter i briller, for disse formålene brukes en spesiell retter som mursteinene.
Konsept og nivåer av overnatting
Når du plasserer en te-seremoni, bør du velge et konsept. Alternativt kan det organiseres på kinesisk, japansk eller russisk stil. Det siste alternativet er veldig populært, da dette er grunnlaget for vår kultur. Hovedelementet her er en samovar. Han vil gi mottak av originalitet og uforglemmelighet.
Selvfølgelig er nivåer av plassering av desserter viktige. Det er viktig å ta hensyn til nummeret deres. De må være plassert slik at det er åpen tilgang til dem. Hvis tabellen har små størrelser, er en plassering av flere nivåer det eneste alternativet for å skjule denne feilen.
Spesielle retter
For plassering av dessert på tebordet bruk spesielle retter. Uten det er det umulig å tilbringe en fullverdig seremoni. For å løse dette problemet, bruk en rekke strukturer som er forskjellig i farge, form og visning.
For å lage et bord til te drikking, anbefales det å bruke slike retter:
- enkle og multi-level hyller;
- Spesielle coasters for søtsaker og baking;
- skuffer for kake;
- Dessertplater av mangfoldig form og farge.
En ikke dårlig versjon vil være bruk av plater i form av blomster eller frukter. I alle fall er søtsaker glede og morsomme, så deres fôr må samsvare med dette. Og dette gjelder ikke bare skjemaer, men også nyanser. Det kan være magenta i speck eller bringebærretter.
Også for utformingen av bordet anbefales å bruke høye briller, glassvaser, briller, tallerkener og multi-level hyller.
Alternativt kan en slik skjema brukes:
- Dekk bordet med en blå duk og servietter;
- midt i sentrum på en lav hylle kake;
- sukker bolle med skje;
- vin, melk eller andre ekstra drinker;
- Du kan bruke kaffe med krem;
- olje med en kniv på en tallerken;
- På glassretter, den søte ullen, som vil gi utformingen av lysheten og følelsen av himmelen;
- Dekorere med mandarin retter, og bruk også sitron å gjøre;
- Legg en del av bordet for kopper med te.
En slik tabellinnstilling for te er optimal egnet for seremonien i en bærbar sommerdag. I dette tilfellet bør alle enheter på bordet optimaliseres med hverandre. Derfor er det bedre å kjøpe kits som består av et visst antall plater, kopper og støtter under søtsaker.
Viktig! Spesiell oppmerksomhet bør betales til det gjenværende gratis territoriet på bordet. Den kan brukes til å imøtekomme ekstra lette godbiter.
Dekor elementer
Utformingen av bordet til tepartiet innebærer bruk av ulike dekorative elementer. En god løsning vil være opprettelsen av tabletter med navnet på desserter. Samtidig må de overholde emnet. Også det opprinnelige tillegget vil være en rekke bisarre flagg, som vil gi utformingen av rosinen.
Artikkel om emnet: Hvor vakkert foldet servietter til festbordet: Utvalg av alternativer [Master Classes]
Hvis det er ledig plass, er det ikke nødvendig å fylle det med godbit, fordi det ikke er mulighet og tid for matlaging. I dette tilfellet vil den optimale løsningen være en vase med forskjellige sammensetninger. Om sommeren kan det være en bukett med blomster, og i høst - et sett med blader, forskjellige nyanser. I alle fall, her må du aktivere fantasi eller se tematiske videoer.
Også som et element av innredning, kan du bruke en konvensjonell multi-nivå hylle. Det er nok bare å lage en pyramide fra det ved å fylle med godteri eller ulike desserter.
Ekstra tilbehør
Når du betjener et bord, bør det legges til en spesiell oppmerksomhet til ekstra tilbehør. De vil avhenge av dem hvor praktisk vil være gjestene til en te-seremoni.
Blant de ekstra enhetene og inventarene skal tildeles:
- Spesielle tweeters;
- Schookes for søtsaker;
- skjeer for iskrem;
- Papirformer for lag og cupcakes.
Velge søtsaker
Et viktig stadium i bordet som serveres til tefestet, er valget av søtsaker. Retter må være små og del. Dette vil tillate gjestene å enkelt ta dem i hånden og nyte smaken.
Et godt alternativ vil være:
- Capps eller kake. Dette er de viktigste godbitene for gjestene. Ofte er de installert i midten av bordet.
- Profiteroles, mousses og små bakverk. Slike lys desserter må være tilstede på hver te-seremoni.
- Godteri og andre søtsaker. Sjokolade og karamell, syltetøy, gelé og marshmallow - alt dette er en ekstra godbit og brukes til å fylle bordet.
Når du velger søtsaker, vær oppmerksom på deres utseende. De må svare på konseptene te drikking og optimal kombinert med bakgrunnen. En god løsning vil være søtsaker som en gave. Med deres hjelp kan du gi mottaket av rosinen. Gjestene vil sikkert legge igjen en god kommentar.
3 ideer for søtt bord (1 video)
Alternativer for Beautiful Design (64 bilder)
