Винарната изба може да бъде построена както в къщата, така и в близост до вилната къща.
Основното е да се вземат предвид специалните условия, които трябва да бъдат гарантирани, за да се гарантира, че съхраняването на виното не се влошава.
Това е влажност, температура и осветление.
Също толкова важно е да се оборудват избата с оборудването и да изберете необходимото място.
Винарната изба се различава от обичайния магазин за зеленчуци с много близки фактори. В крайна сметка бутилките с вино не са картофи и ябълки.
Удоволствието не е евтино, но ще се опитаме да кажем как да направим винарска изба със собствените си ръце.
Избор на винарска изба
При избора на място трябва да вземете под внимание, че под земята виното се поддържа по-добре. Това е мазе или мазе, създадено определено под земята, на улицата.
Мястото не трябва да е достатъчно ниско, така че там се натрупва валежи.
Размерът трябва да бъде избран в зависимост от вашите собствени заявки - ако съхранявате виното не само за себе си, или желаете да създадете истинска колекция вино, след това може да бъде полезна площ от 25 метра, но минимумът е Обикновено 10 квадратни метра.
Между другото, 25 метра ще бъдат достатъчни, за да се настанят три хиляди бутилки.
Ако решите да намерите винарска изба върху парцел или близо до къщата под земята, тогава можете да спестите място.
Отличен вариант ще бъде поставянето на избата под гаража или други икономически помещения.
Помислете при избора на място за хидрогеоложки условия на винарска изба. Подземните води трябва да са по-ниски поне 1 метър от пода.
Можете да изясните дълбочината на подземните води в дълбочината на кладенците и кладенците на парцелите по време на дъждовете.
Ако решите да намерите избата за вино точно под къщата, тя трябва да бъде планирана на началния етап на изграждане на къща.
Статия по темата: Как нарязани плочки за рязане на стъкло
Тази опция се счита за интересна и изглежда много богата. Гостите на къщата ви ще бъдат изненадани, когато слизат в мазето ви и ще видите колекцията от скъпи вина.
Температура и влажност във вината
Избата трябва да бъде съответната температура. Има специална карта, която ви позволява да разберете кой сорт трябва да се съхранява при какви условия.
Като цяло, нормалната температура е 13-14 градуса. Ако тя отиде до 10 и по-ниска, виното ще бъде лошо и ако температурата е повече от 17 градуса, тя постепенно ще се влоши.
Така че температурата не се колебае в винарната изба (колебанията водят до деформация на щепсела - в резултат на това въздухът ще удари бутилката и виното ще се влоши), трябва да го освободите от кухнята, баня, гараж .
Дори и за качеството на виното, вибрациите силно се отразяват, така че също така е по-добре да не търсите място.
За да се изгради как да се изгради мазе в страната, трябва да се изчислят нагревателните устройства, които могат да помогнат за регулиране на температурата.
Днес можете да намерите устройства, които ви позволяват да адаптирате работата на устройството под стайна температура. Следователно, избата ще трябва да извърши електричество.
Освен това е необходимо също така да се осигури осветление.
Във вината, е важно да се поддържа желаният индикатор за влажност.
По правило 60-70% се считат за норма. Тя може да бъде по-малко и повече, но с твърде ниска влажност, коркът ще намалее и това неизбежно води до повреда на напитката.
Високото ниво на влажност ще позволи да се развие по стените на мазето на мазето, плесен или гъбички. За да се поддържа влажност в желания диапазон, специално техническо оборудване е полезно - разделена система.
Винарска изба изолация
Изолатката на избата е необходима от светлина и температура. В случай на осветителна изолация, качеството на материала играе огромна роля, но дебелината на нея е вторична.
Статия на тема: Пот за суспензия за цветя със собствени ръце (снимка, стъпка по стъпка, майстор клас)
Избата се изолира по различни начини, в зависимост от избраните материали. Обикновено седят на лепило.
Вратите не се обработват, така че е необходим избор на модел с магнитно уплътнение.
Що се отнася до топлоизолацията, тогава има не по-малко от 4 сантиметра с дебелина на стените и тавана. Важно е да се разбере, че избраният материал трябва да отговаря на такива показатели:
- добра устойчивост на влага (не се деформира в условия на висока влажност);
- Няма неприятна миризма, в противен случай напитката ще има и бележки за миризма на трети страни;
- инертност.
За тези, които не знаят за правилното инсталиране на топлоизолационни материали, които могат да служат на различни видове модерни строителни стоки за тема, ще бъде полезен строителен форум.
Във всеки случай е необходимо да се прикрепи изолацията не само на повърхността, но с предварителното импрегниране на дебелината на стените чрез антисептик. Изолацията ще бъде необходима навсякъде, без да се броят врати (под, всички стени, таван).
Винарска изба Оборудване
Обикновено в винарната изба са инсталирани рафтове и рафтове със собствените си ръце.
Кой може да си позволи, тогава разбира се разпорежда оборудването в професионалисти. Е, и тези, които имат "златни ръце" правят всичко сами.
Рафтовете могат да бъдат разнообразни, обикновено те имат диамантена форма, а стелажите могат да бъдат направени под формата на прави и наклонени равнини с клетки.
В винената изба трябва да има не само хоризонтални рафтове, но и рафтовете, които могат да бъдат доставени вертикално.
Това е точно пред използването на бутилки за вино във вертикално положение, за да се намали утайката.
Също така направете събрание на шкафове, в които ще бъдете картонен файл от всичките ви вина, очила и различни почистващи съоръжения.
Рафтовете и стелажите трябва да се поставят по целия периметър на вината. В центъра обикновено прави масата и столовете или брояча на бара.
Обърнете внимание на материала, от който ще произвеждате мебели. Виното е доста капризно. Тя изисква естественост, така че лекуваната дървесина е най-добрият вариант.
Статия по темата: Инструкции за анализ на тоалетната купа за източване
Ако имате възможност, можете да направите Ston Racks. Това си струва да не са малки пари, но красотата е неописуема.
Използвайте кленовото дърво, дъб или пепел. Те са устойчиви на излъчване, нямат специален аромат, добре абсорбира влага и доста траен.
Довършителна винарска изба
Отделна мазета, камък и други естествени материали.
Разбира се, не се препоръчва да се използва дърво, във всеки случай, не се обработва. Stucco все още е подходяща, която е удобно да се затворят всякакви пукнатини и повреда на стените.
Ако собственикът на винарска изба все още се обляга към дървото, се препоръчва да се спре на дъба - довършителният материал, подходящ за мазето, се тества по метода. Вярно е, че няма гаранция, че тя ще продължи дълго.
Когато изграждаме вила, важно е незабавно да се вземе предвид местоположението на бъдещата изба.
По-добре е, ако входът към него е разположен от северната страна - така през лятото ще падне на повърхността, под която се намира избата, по-малко пряка слънчева светлина.
Що се отнася до рафтове, те могат да бъдат дървени. Можете да съхранявате бутилки вертикално и хоризонтално. Във всеки случай е по-добре да се правят пожари за всяка рафтове.
Той е оборудван и с изба и варовик - от него се получават и добри стелажи.
Някои от тях се въвеждат в процеса на подреждане на вината, дори коване. Като цяло, последният вариант е привлекателен от факта, че металът е устойчив на ефекта на влагата и температурата, почти не е изложена на щам и лесно придобива температурата на въздуха.
С помощта на метални стелажи можете да оборудвате магазина за зеленчуци със собствените си ръце за последващо съхранение на зеленчуци и плодови запаси.