Oh, diese gekochten Eier. Erraten Sie niemals, dass das Ei wie die Hälfte des Proteins gereinigt wird, bleibt an der Schale haften.
Hier gibt es hier seine Geheimnisse, und Sie können die Eier immer so kochen, dass die Hülle in Sekundenschnelle von ihnen entfernt wird, und das Ei sah perfekt aus. Wir teilen das Leben der besten Köche.
1. Eier, bevor das Kochen auf Raumtemperatur warm ist
2. Kontrolle durch das Briefpapier, Pin oder Nadel ein kleines Loch im abgerundeten (dummen "dummen") Teil des Eies
3. So brauchen Sie, um die Hülle zu durchbohren - fürchten keine Angst, nichts Schreckliches mit dem Ei wird nicht passieren
4. Sehen? Ordentliches kleines Loch in der Schale
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5. Senken Sie die Eier zum kochen gesalzenen Wasser
6. Warten Sie, bis das Wasser wieder kocht, dann auf einem kleinen Feuer unter dem Deckel von 8-10 Minuten für Eier fahren, 5-6 Minuten für Eier in der Tasche und 3-4 Minuten für Eierkohlen
7. Wie man die gekochten Eier in kaltem Wasser kühlt
8. Klopfen Sie sorgfältig an die Schale, sodass er abstürzt, und entfernen Sie es sorgfältig. Sie wird sehr einfach sein
Jetzt wirst du nur Eier kochen!
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