Vino kelo povas esti konstruita ambaŭ ĉe la dometo kaj proksime al la dometo.
La ĉefa afero estas konsideri la specialajn kondiĉojn, kiuj devas esti certigitaj por certigi, ke la vino stokita ne difektas.
Ĉi tio estas humideco, temperaturo kaj lumigo.
Estas same grave ekipi la kelo kun la ekipaĵo kaj elekti la bezonatan lokon.
La vino kelo diferencas de la kutima vegetala vendejo kun multaj proksimaj faktoroj. Post ĉio, boteloj kun vino ne estas terpomoj kaj pomoj.
La plezuro ne estas malmultekosta, sed ni provos diri kiel fari vinan kelo per siaj propraj manoj.
Selektado de kelo de vino
Kiam vi elektas lokon, vi devas konsideri, ke sub la tero la vino estas pli bona. Ĉi tio estas aŭ kelo aŭ kelo kreita definitive sub la tero, sur la strato.
La loko ne devus esti sufiĉe malalta, do la precipitaĵo akumuliĝas tie.
La grandeco devas esti elektita depende de viaj propraj petoj - se vi konservas la vinon, vi ne nur por vi mem, aŭ vi volas krei veran vinan kolekton, tiam areo de 25 metroj kvadrataj povas esti utilaj, sed la minimumo estas Kutime 10 kvadrataj metroj.
Parenteze, 25 metrojn sufiĉos por akomodi tri mil botelojn.
Se vi decidas trovi vinon kelo sur komploto aŭ proksime al la domo subtera, tiam vi povas ŝpari spacon.
Bonega opcio estos la allokigo de la kelo sub la garaĝo aŭ aliaj ekonomiaj premisoj.
Konsideru elektante lokon por vino-kelo-hidrogeologiaj kondiĉoj. Grundakvo devas esti malpli alta almenaŭ 1 metro de la planko.
Vi povas klarigi la profundon de grundakvo en la profundo de la putoj kaj putoj sur la intrigoj dum la ŝtormaj pluvoj.
Se vi decidas trovi la kelo por vino ĝuste sub la domo, ĝi devus esti planita ĉe la komenca fazo de konstruado de domo.
Artikolo pri la Temo: Kiel Pokalo Cutter Cut Tiles
Ĉi tiu opcio estas konsiderata interesa kaj aspektas tre riĉa. Gastoj de via domo estos surprizitaj kiam ili descendas en vian kelon, kaj tie vidos la kolekton de multekostaj vinoj.
Temperaturo kaj humido en la vino kelo
La kelo devus esti la responda temperaturo. Ekzistas speciala karto, kiu ebligas al vi eltrovi, kiun varion devas esti konservita sub kiaj kondiĉoj.
Enerale, la normala temperaturo estas 13-14 gradoj. Se ĝi falas al 10 kaj pli malalta, la vino estos malbona, kaj se la temperaturo estas pli ol 17 gradoj, ĝi iom post iom difektos.
Tiel ke la temperaturo ne fluktuas en la vino kelo (fluktuoj kondukas al deformigado de la ŝtopilo - kiel rezulto, la aero trafos la botelon kaj la vino difektos), vi devas ekipi ĝin for de la kuirejo, bano, garaĝo .
Eĉ pri la kvalito de vino, vibro malbone influas, do ankaŭ estas pli bone ne serĉi lokon.
Konstrui kiel konstrui kelo en la lando, vi devas kalkuli varmegajn aparatojn, kiuj povas helpi ĝustigi la temperaturon.
Hodiaŭ vi povas trovi aparatojn, kiuj permesas vin adapti la funkciadon de la aparato sub la ĉambra temperaturo. Sekve, la kelo bezonos efektivigi elektron.
Krome, estas ankaŭ necese certigi lumon.
En la kelo de vino, estas grave konservi la deziratan humidan indikilon.
Kutime 60-70% estas konsiderata la normo. I povas esti malpli, kaj pli, sed kun tro malalta humido, la korko malpliiĝos, kaj ĉi tio neeviteble kondukas al la damaĝo de la trinkaĵo.
Alta nivelo de humido permesos disvolvi sur la muroj de kelo mikroorganismoj, muldilo aŭ fungo. Por subteni humidon en la dezirata teritorio, speciala teknika ekipaĵo estas utila - Split System.
Vino-kelo-izolado
Izoli la kelo necesas de lumo kaj temperaturo. En la kazo de malpeza izolaĵo, la kvalito de la materialo ludas grandegan rolon, sed la dikeco de ĝi estas malĉefa.
Artikolo pri la temo: pendado poto por floroj kun siaj propraj manoj (foto, paŝon post paŝo, majstra klaso)
La kelo estas izolita laŭ diversaj manieroj, depende de la elektitaj materialoj. Kutime ili sidas sur gluo.
Pordoj ne estas prilaboritaj, do la elekto de modelo kun magneta fermilo estas bezonata.
Koncerne la termikan izolaĵon, tiam ne estas malpli ol 4 centimetrojn kun dikeco de la muroj kaj la plafono. Gravas kompreni, ke la elektita materialo devas plenumi tiajn indikilojn:
- Bona rezisto al malsekeco (ne deformita en kondiĉoj de alta humido);
- Neniu malagrabla odoro, alie la trinkaĵo ankaŭ havos triajn odorajn notojn;
- inerteco.
Por tiuj, kiuj ne scias pri la taŭga instalado de termikaj izolaj materialoj, kiuj povas servi diversajn specojn de modernaj konstruaj varoj por la celler, estos utila konstru-forumo.
Ĉiuokaze, necesas ligi izolaĵon ne nur al la surfaco, sed kun la prepara malfunkcio de la dikeco de la muroj per antisepsa. Izoleco estos necesa ĉie, ne kalkulante pordojn (planko, ĉiuj muroj, plafono).
Vino-kelo-ekipaĵo
Kutime en la vino kelo instalis kulisojn kaj bretojn per siaj propraj manoj.
Kiu povas pagi, tiam kompreneble ordonas ekipaĵon en profesiuloj. Nu, kaj tiuj, kiuj havas "orajn manojn", faras ĉion.
Bretoj povas esti diversaj, kutime ili havas diamantan formon, kaj kulisoj povas esti faritaj en la formo de rektaj kaj klinitaj aviadiloj kun ĉeloj.
En la kelo de vino devas esti ne nur horizontalaj bretoj, sed ankaŭ la bretoj kiuj povas esti liveritaj vertikale.
Tio estas ĝuste antaŭ la uzo de vino boteloj en vertikala pozicio por mallevi la precipitadon.
Ankaŭ faru asembleon de kabinetoj, en kiuj vi estos karta dosiero de ĉiuj viaj vinoj, okulvitroj kaj diversaj purigaj instalaĵoj.
La bretoj kaj kulisoj devas esti metitaj tra la tuta perimetro de la vino kelo. En la centro kutime faras la tablon kaj seĝojn aŭ stangon.
Atentu la materialon, el kiu vi produktos meblojn. Vino estas sufiĉe kaprica. I postulas naturecon, do traktita ligno estas la plej bona elekto.
Artikolo pri la temo: Instrukcioj por la analizo de la drenilo Tank-neceseja bovlo
Se vi havas la okazon, vi povas fari ŝtonajn kulisojn. I valoras, ke ĝi ne estos malgranda mono, sed la beleco estas neesprimebla.
Uzu la arbon, kverkon, aŭ cindron. Ili estas rezistemaj al aerumado, ne havas specialan aromon, bone sorbi malsekecon kaj sufiĉe fortan.
Finado de vino kelo
Apartigu kelo-brikon, ŝtonon kaj aliajn naturajn materialojn.
Kompreneble, oni ne rekomendas uzi arbon, ĉiukaze, ne prilaborita. Stuko ankoraŭ taŭgas, kiu konvenas fermi iujn fendojn kaj damaĝojn al la muroj.
Se la posedanto de la vino kelo ankoraŭ klinas sin al la arbo, estas rekomendite halti sur la kverko - la fina materialo taŭga por la kelo estas testita de la metodo. Vere, ne estas garantio, ke ĝi daŭros longe.
Kiam ni konstruas dometon, gravas tuj konsideri la lokon de la estonta kelo.
Estas pli bone se la enirejo al ĝi situas sur la norda flanko - do en la somero ĝi falos sur la surfacon sub kiu la kelo situas, malpli rekta sunlumo.
Koncerne kulisojn, ili povas esti lignaj. Vi povas stoki botelojn ambaŭ vertikale kaj horizontale. Ĉiuokaze, estas pli bone fari fajrojn por ĉiu bretaj kulisoj.
I ankaŭ estas ekipita per kelo kaj kalkŝtono - bonaj kulisoj ankaŭ akiras ĝin.
Iuj estas enkondukitaj en la procezon aranĝi la vin-kelo eĉ forĝi. Enerale, la lasta opcio estas alloga per la fakto, ke la metalo estas rezistema al la efiko de malsekeco kaj temperaturo, ĝi preskaŭ ne eksponas al streĉo kaj facile akiras la aeran temperaturon.
Kun la helpo de metalaj kulisoj, vi povas ekipi la vegetalan butikon per viaj propraj manoj por posta stokado de legomoj kaj fruktaj rezervoj.