Tea festa eguneroko prozesu arrunta da. Baina batzuetan kasuak dira arau guztietan harrera egin behar denean. Horrek jatorrizko zerbitzua erabiltzea ez ezik, tresnen kokapen zuzena eta baita taula ere. Hemen gauza txiki bakoitza (sardexkak, labana eta koilarak) garrantzitsuak dira. Tresna taularen ezarpena Etiketa Arau multzoaren arabera egin behar da. Kontuan hartu festa prestatzeko eta diseinatzeko prozesua.
Diseinua prestatzea
Oporraldia antolatzeko, arau eta gomendio batzuk bete behar dira. Eta aldez aurretik hasi behar duzu prestatzeko. Lehenik eta behin, taula egokia aukeratzeari dagokio.Mahai
Baldintza batzuk tea edateko taula bat hautatzeko aurkezten dira. Adibidez, mahai gaineko neurriak mahai-tresneria, tratamendu eta te guztietan erraz jar daiteke. Gonbidatu kopurua ere kontuan hartu behar da. Altzari egokirik ez badago, Buffet printzipioan tea festa antolatu dezakezu. Kasu honetan, aulkirik gabe egin beharko duzu, eta horrek gonbidatu guztientzako doako sarbidea eskainiko dizu. Aukera hau oso egokia da eguneko zeremonietarako.
Gonbidatuen harrera gela txiki batean egingo bada, beharrezkoa da altzariak arretaz kokatzera hurbildu. Eremua ahalbidetzen badu, taula hobe da erdigunean jartzea. Bestela, irtenbide optimoa hormaren ondoan dagoen kokapena izango da. Lehenengo aukera ona da, gonbidatu guztiek doako sarbidea izango dutelako.
Kolore
Jai mahai bat zerbitzatu aurretik, merezi du arreta berezia kolore diseinuan. Elementu guztiak elkarren artean konbinatu beharko lirateke. Hau da, batez ere, mahai-zapiak, napkinak eta barrualdea. Mahai zuria aukera klasikoa da, kolore biziko napkinak eta te multzoak jar ditzakezu.
Mahaspasaren ezarpena egiteko, egositako kolore sorta erabil dezakezu loreontzi interesgarri eta original batean. Garrantzitsua da, halaber, loreak behar bezala aukeratzea eta jatorrizko konposizioan tolestuta egotea.
Loreek ez dute usain distantzia zorrotzik izan behar, tea edateko eta gozokien usaina ez eteteko. Barrualdea bakarrik apaindu beharko lukete, baina ez dute zeremonia oztopatzen.
Hondo
Postre taularen diseinua mahai-zapia aukeratzearekin hasten da, atzeko planoa delako eta itxura ederra izan beharko lukeelako. Horretarako, ehun naturaletik produktuak hartzea gomendatzen da. Aldi berean, mahai-zapia ohe itzala izan behar da: urdin argia, arrosa leuna, krema, grisa.
Gaiari buruzko artikulua: Taula ezarpen ideiak etxean: kasu desberdinetarako aukerak | +88 Argazkiak
Jakina, salbuespenak daude. Kontuan hartu da koloreak gonbidatuen umoreari eragiten diola, beraz, mahai gaineko arretaz aukeratzera etorri behar da. Ehunginak aukeratutako oporren gaian hautatu behar dira. Nahi izanez gero, kontraste kolorea erabil dezakezu.
Gauza nagusia zera da: mahai-zapia gelaren kolorearen diseinuarekin eta tea multzoekin konbinatzen dela, napkinek eta paisaiak ondo kontrajarriak direla. Horrek azentu egokia ezartzea ahalbidetuko du.
Irtenbide bikaina izango da eredu bat patroi batekin. Gehienetan lehentasunak polka puntu edo zelula distiratsuak nahiago izaten dira. Erromantizismoaren oharra ekartzeko, hobe da ez da lore-patroi batekin mahai-zapi bat aurkitzea.
Garrantzitsua da mahai-zapiaren tamaina. Mahaiaren ertzak itxi beharko lituzke eta 35 cm baino gehiago zintzilikatu beharko lituzke. Mahai biribila edo obalatua lortzeko, balio hori 25 cm da. Gainera, mahai gaineko estalkiak prestatzen dituzten estalkiak aukeratzea gomendatzen da.
Slippet.
Mahai gozoaren ezarpena ez da napkinik gabe. Kasu honetan, ez da gomendagarria paperezko produktuak erabiltzea. Jakina, jatorrizko itxura badute eta mahai-zapi batekin konbinatzen badira, orduan, haien erabilera baimenduta dago, debekua produktu monotono eta aspergarrian soilik dago debekua.
Azkenaldian, ohikoa izan zen napkinak plater baten azpian jartzea. Baina gaur egun jatorrizko irtenbidea horietatik zifra ugari izango dira, zuzenean instrumentuetara zuzenean jarrita. Mahaspasaren zeremonia emango du.
Bideoan: Taularen etiketa: nola eta tea mahai bat zerbitzatzea baino.
Postreen kokapena eta diseinua
Postreak kokatzea prozesu zaila eta arduratsua da. Jakina, oso tea festan egin dezakezu. Baina hori ez da irtenbiderik arrakastatsuena. Postreen kokapena eta diseinua aldez aurretik pentsatu behar dira. Espezialistek diseinuak sortzea gomendatzen dute eta buruan dagoen guztia pentsatzen dute. Ondorioz, horrek zurtoina ekidingo du ekitaldian zehar.
Ondorengo alderdiak konpondu beharko lirateke:
- Konposizioa asimetrikoa edo simetrikoa izango da;
- Baimenduta dago maila anitzeko euskarriak edo plater batekin oparia erabiltzea;
- Kokatu postreak erdigunean edo ertzetatik gertuago.
Mahaiaren erdialdetik gomendatutako postreak erakusten hasita, ertzetik mugitzen da pixkanaka. Horretarako, euskarriak, apala, tanke altuak eta paperezko kutxa apaingarriak. Haien laguntzarekin, modu eraginkorrean erabili dezakezu leku librea mahai gainean. Metodo hau oso ezaguna da.
Gaiari buruzko artikulua: Jatetxeko oinarrizko taula zerbitzua printzipioak: prestaketa, eskakizunak eta diseinua
Aukera txarrak ez dira hauek izango:
- tarta erdigunean;
- Gozoki txikia da;
- Loreontzi altuak karameluarekin ertzarekin tratatzen ditu.
Hauek dira te zeremoniarako diseinu klasikoko aukerak. Jakina, irtenbide originalagoak erabil ditzakezu.
Garrantzitsua! Ez da gomendagarria mokadu bat zerbitzatzea gozoa ondoren. Gainera, ezin da postreak betaurrekoetan jarri, helburu horietarako, plater bereziak erabiltzen dira adreiluak esaterako.
Ostatu kontzeptua eta maila
Tea zeremonia bat egitean, kontzeptua aukeratu beharko zenuke. Bestela, txinatarrean, japonieraz edo estilo errusiarrean antolatu daiteke. Azken aukera oso ezaguna da, gure kulturaren oinarria baita. Hemen elementu nagusia samovar bat da. Originaltasuna eta ahaztezina harrera emango du.
Jakina, postreen kokapen maila garrantzitsuak dira. Garrantzitsua da haien kopurua kontuan hartzea. Horiei sarbide irekia egon dadin kokatu behar dute. Taulak tamaina txikiak baditu, maila anitzeko kokapena akats hau ezkutatzeko aukera bakarra da.
Plater bereziak
Tea mahaian dagoen postrea jartzeko plater bereziak erabili. Hori gabe, ezinezkoa da osok egindako ekitaldi bat igarotzea. Arazo hau konpontzeko, erabili kolore, forma eta ikuspuntu desberdinak dituzten egitura ugari.
Edateko mahaia egiteko, horrelako platerak erabiltzea gomendatzen da:
- maila sinple eta anitzeko apalak;
- Gozokiak eta gozogintza edontzi bereziak;
- pastelak egiteko erretiluak;
- Forma eta kolore askotako postreak.
Bertsio txarra ez da plakak erabiltzea lore edo fruitu moduan. Nolanahi ere, gozokiak poza eta dibertsioa dira, beraz, haien jarioak honekin bat etorri behar du. Eta hori inprimakiak ez ezik, tonuak ere aplikatzen dira. Magenta izan daiteke espekulan edo mugurdian.
Taularen diseinua ere gomendagarria da betaurreko altuak, beirazko loreontziak, betaurrekoak, platerak eta maila anitzeko apalak erabiltzea.
Bestela, horrelako eskema erabil daiteke:
- Estali mahaia mahai urdin batekin eta napkinekin;
- apal txikiko tarta batean erdian;
- azukre-ontzia koilara;
- ardoa, esnea edo bestelako edari osagarriak;
- Kafea kremarekin aplika dezakezu;
- olioa labana batekin platera batean;
- Beirazko plateretan, artile gozoa, argiaren diseinua eta zeruaren sentsazioa emango dituena;
- Dekoratu mandarinezko platerekin, eta erabili limoi egiteko;
- Utzi mahaiaren zati bat edalontziekin.
Tea halako mahaiaren ezarpen egokia zinta udako egun batean zeremoniarako egokia da. Kasu honetan, mahai gaineko gailu guztiak elkarren artean konbinatu beharko lirateke. Hori dela eta, hobe da gozokien azpian plater, kopa eta euskarri kopuru jakin batez osatutako kitak erostea.
Garrantzitsua! Arreta berezia ordaindu behar da gainerako lurralde librean mahai gainean. Argi tratamendu osagarriak hartzeko erabil daiteke.
Dekorazio elementuak
Tea alderdiko taularen diseinuak hainbat elementu dekoratiboen erabilera dakar. Irtenbide ona izango da postreen izenarekin pilulak sortzea. Aldi berean, gaia bete behar dute. Gainera, jatorrizko gehigarria bandera bitxiak izango dira, mahaspasaren diseinua emango baitute.
Gaiari buruzko artikulua: Jai-taulan nola tolestutako napkinak ederki tolestuta: aukera askotarikoak [Master eskolak]
Leku librea badago, ez da beharrezkoa tratatzeko betetzea, ez baitago aukerarik eta denborarik postreak prestatzeko. Kasu honetan, irtenbide optimoa loreontzi bat izango da hainbat konposizioekin. Udan lore sorta izan daiteke, eta udazkenean - hosto multzo bat, hainbat tonu. Nolanahi ere, hemen irudimena gaitu edo bideo tematikoak ikusi behar dituzu.
Gainera, dekorazio elementu gisa, maila anitzeko apal konbentzionala erabil dezakezu. Nahikoa da piramide bat hartzeak gozokiak edo hainbat postre betez.
Osagarri osagarriak
Mahai bat zerbitzatzerakoan, arreta berezia jarri behar da osagarri osagarriei. Haien menpe egongo dira te zeremonia bateko gonbidatuak zein eroso egongo diren.
Gailu eta lanabes gehigarrien artean esleitu behar dira:
- Tweeters bereziak;
- Gozokiak egiteko schookes;
- izozkientzako koilarak;
- Geruzak eta cupcakes paperezko inprimakiak.
Gozokiak aukeratzea
Tea festarako balio duen taulan dagoen etapa garrantzitsua gozokien aukera da. Platerak txikiak eta zatiak izan behar dira. Horrek gonbidatuek eskuan hartu eta gustuaz gozatzeko aukera emango die.
Aukera ona izango da:
- Capps edo tarta. Hauek dira gonbidatuentzako tratamendu nagusiak. Askotan mahaiaren erdian instalatzen dira.
- Profiteroles, mousses eta pastel txikiak. Hala nola, postre arinak egon behar dira te zeremonia bakoitzean.
- Gozokiak eta bestelako gozokiak. Txokolatea eta karamelua, mermelada, gelatina eta marshmallow - Hau guztia opari osagarria da eta mahaia betetzeko erabiltzen da.
Gozokiak aukeratzerakoan, arreta jarri haien itxurari. Te edateko kontzeptuak erantzun behar dituzte eta atzeko planoan konbinatuta. Irtenbide ona opari gisa gozokiak izango dira. Haien laguntzarekin, mahaspasaren harrera eman dezakezu. Gonbidatuek ziur asko iruzkin ona utziko dute.
3 ideia gozoa egiteko ideiak (1 bideo)
Diseinu ederra egiteko aukerak (64 argazki)
