Keittiössä puhdistus on prosessi, jonka monet päivittäin kestää yli tunnin. Ja jos paistinpannu poltetaan, sen on käytettävä paljon vaivaa ja aikaa sen siivoukseen. Miksi siedämme näitä haittoja ja mitä tehdä niin, että pannu ei polta?
Ne, jotka valmistautuvat usein ja iloisesti, tiedetään paljon salaisuuksia ja tapoja säästää aikaa ruoanlaittoon ja siivoukseen keittiössä. Tuotteiden käytössä on tällaisia salaisuuksia.
Paistinpannu on astiat, joihin ruoka voi helposti kiinni. Jos paistavat ruokaa öljyllä, niin on ylimääräinen rasva pannulla. Rasvaa ja tähteitä on vaikea poistaa astioiden pesemisen yhteydessä.
Ja joskus ruokaa palaa kokonaan pannulla. Todennäköisesti monet ovat törmänneet tällaiseen tilanteeseen: aika on käytetty ruoanlaittoon, mutta vastuullisin hetki jotain häiritsee jotain ja tämä on kaikki paistinpannu, ja Garyn haju leviää keittiössä.
Mitä tehdä, niin että pannu ei polta? Voit välttää ongelmia, tietäen joitakin vivahteita tämän astian käyttämisestä.
Miksi ruoka polttaa
Heti kun paistinpannuja, joissa on tarttumaton päällyste, ilmestyi myyntiin, näytti siltä, että ratkaisu löydettiin. Nyt voit paistaa ruokaa ilman öljyä ja älä huoli, että ruoka pysyy pannulla, mikä aiheuttaa vaikeuksia pesemällä.
On välttämätöntä tällaisia ruokia niille, jotka tarkkailevat ruokavaliota ruokavaliosta. Lisäksi on kätevää valmistaa pannukakkuja käyttämättä öljyä, ja ne saadaan ei-suurilla ja vähemmän kaloreilla.
Artikkeli aiheesta: kudonta helmet kaulakorut "vihreät"
Mutta ennemmin tai myöhemmin, jopa paistinpannulla, jossa on tarttumaton päällyste, elintarvikkeiden jäänteet alkavat pysyä kiinni, eikä puhetta paistaa pinnalaiset. Miksi tämä tapahtuu? On olemassa useita syitä:
- Alhainen laatuastiat (merkkituotteet, joissa on angigar-pinnoite, soveltuu käytettäväksi 2-3 vuotta, ja jos se ei ole alkuperäinen ostaa, niin todennäköisyys on, että sen jälkeen, kun pannu on hyödytön taloudessa);
- Mekaaniset pinnan vauriot (käytön aikana ja kun kyseessä on epäasianmukainen käsittely keraamisessa, teflonilla tai muulla pinnoitteella vähitellen naarmut ja mikrokrakaat);
- Pormuspannuksen vanhentunut "säilyvyys" (jos valuraudan astiat voivat palvella vuosikymmeniä, muut materiaalit eivät ole niin kestäviä).
Näillä puutteilla teflon ja keraamiset astiat menettävät ominaisuudet ja ruoka alkaa polttaa sen pinnalle.
Näin ollen, jos keraaminen paistinpannu lakkaa olemasta tarttumatta, on välttämätöntä päästä eroon välittömästi. Elintarvikkeet, jotka on valmistettu hemmoteltuihin astioihin, voi vahingoittaa terveyttä.
Naarmuja voi esiintyä alumiinin, ruostumattoman teräksen ja muiden materiaalien paistinpannussa. On tarpeen korvaa astioita, jos se on menettänyt ulomman kerroksen eheyden.
Uudet ruokalajat tarvitsevat erityistä käsittelyä ennen käyttöä, se auttaa laajentamaan käyttöiän ja estämään polttamisen.
Ruoka palaa pannulla, miksi tämä tapahtuu? Astioiden ja ruoan metallin välillä on kemiallinen reaktio. Jos tuotteet kyllästetään proteiineilla, polttaminen tapahtuu erityisesti aktiivisina. Tämän kemiallisen reaktion virtauksen hidastamiseksi voit käyttää tehokkaita ja pitkän tunnettuja menetelmiä eri metallien pannuille.
Jos valurautainen paistinpannu polttaa
Kuten tiedätte, herkulliset pannukakut saadaan tarkasti paistinpannulla valuraudasta. Mutta tämä on mahdollista vain, jos nestemäinen taikina ei tartu pohjaan. Tällainen pannu voidaan suojata polttamasta seuraavasti:- Uusia ruokia on pestävä kuumalla vedellä ja hiero pyyhkeitä kuiviin.
- Poista paistinpannusta pohja senttimetrin suolakerroksella ja pidä uunissa tai uunissa 1 tunti. Suolaa tulisi olla väliajoin.
- Sen jälkeen suola poistetaan astioista ja voitele pohjan sisäosan kasviöljyllä.
Artikkeli aiheesta: Kuinka nopeasti ompele pusero ilman kuviota: Master-luokka ompelu
Rasva ja öljy takaa tällaisen paistinpannun. Lämmön tasaisen jakelun ansiosta valurautaisen pylvään pinnan yli osoittautuu erittäin maukasta ruokaa. Valmista pannukakkuja tällaisissa astioissa vain ilo.
Mitä tehdä, jos alumiinin astiat alkoivat polttaa
Alumiininen paistinpannu, johon elintarvikkeiden palovammat voidaan reanimoida. Tehdä tämä, sinun on käytettävä tällä tavalla:
- Rullaa puhdasta paistinpannua keskilämmöllä.
- Leikkaa pieni leipäkuutio ja peitä tasaisesti astioiden pohja.
- Fry Crackers 5 minuuttia hitaasti tulessa.
Tämän menetelmän käyttö vähentää alumiinipinnoitteen polttamista.
Polttaa "Brazier" ruostumattomasta teräksestä
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu paistinpannu Älä polta, jos ruokaa öljyllä. Mistä tahansa metallista, mukaan lukien ruostumattomasta teräksestä, syvennykset ja naarmut näkyvät. Esilämmitetty öljy täyttää nämä puutteet ja mahdollistaa ruoan paista, ei sallia sitä kiinni ruostumattoman teräksen paistinpannun pinnalle.Jos emaloitu paistinpannu alkoi polttaa
Tällaiset astiat edellyttävät herkkiä valituksia, sitä ei voida laskea, se lopulta pilaa pinnoitteen. Mutta jos olet huomannut, että pannukakut tai muut ruoat alkoivat tarttua pohjaan, älä kiirehdi heittää pois tällaista paistinpannua. Hyödynnä seuraavaa menetelmää:
- Puhdista varovasti astioiden pohja pesuaineen avulla.
- Kuuntele pinta, poista kosteutta keittiöpyyhkeellä.
- Runsaasti sattail paistinpannua, jossa on rasva tai pala sala.
On suositeltavaa käyttää tätä menettelyä aina ennen ruoan aloittamista tässä astiassa. Samalla se on välttämätöntä paistaa, lisäämällä suuri määrä öljyä.
Mitä voidaan tehdä elintarvikkeiden polttamisen poistamiseksi paistinpannulle?
Mitä tarvitaan niin, että paistinpannu ylläpitää tarttumattomissa ominaisuuksia pidempään, ja sinun ei tarvitse jatkuvasti pestä polttoruokan pohjaa? Hyödynnä nuoria temppuja, jotka helpottavat isäntän elämää.
Artikkeli aiheesta: Vuodepaikkojen kangas: Jacquard, pellava, silkki, velja
Kun käytät astioita mistä tahansa materiaalista, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:
Paistinpannu on välttämätön aihe keittiössä. On vaikea kuvitella erilaisia ruokia. Mikä tahansa emäntä on mukava kokata, kun astiat miellyttää omia lajeja ja laatua. Kiinnitä asianmukaista huomiota paistinpannuihin ja noudattaa yksinkertaisia toimintasääntöjä, voit laajentaa käyttöikää ja ylläpitää astioiden ulkonäköä pitkään.