A borospince épülhet mind a házban, mind a ház közelében.
A legfontosabb dolog az, hogy figyelembe vegyék azokat a különleges feltételeket, amelyeket biztosítani kell annak biztosítására, hogy a tárolt bor ne romoljon.
Ez a páratartalom, a hőmérséklet és a világítás.
Ugyanilyen fontos a pince felszereléséhez a berendezéssel, és válassza ki a kívánt helyet.
A borospince különbözik a szokásos zöldségbolttól, sok olyan tényezővel. Végtére is, a borral ellátott palackok nem burgonya és alma.
Az öröm nem olcsó, de megpróbáljuk megmondani, hogyan kell egy borospince saját kezével.
Borospince kiválasztása
A hely kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a föld alatt a bort jobban tartják. Ez egy alagsor vagy egy pince, amely határozottan a föld alatt, az utcán.
A hely nem lehet elég alacsony ahhoz, hogy a csapadék felhalmozódjon.
A méretet a saját kéréseitől függően kell kiválasztani - ha tárolja a bort, akkor nem csak önmagad, vagy szeretné létrehozni egy igazi borgyűjtést, akkor 25 méteres téren hasznos lehet, de a minimális Általában 10 négyzetméter.
By the way, 25 méter lesz elég ahhoz, hogy elhelyezzen három ezer palackot.
Ha úgy dönt, hogy egy borospince egy telken vagy a ház földalatti ház közelében található, akkor helyet takaríthat meg.
Kiváló lehetőség lesz a pince elhelyezése a garázsban vagy más gazdasági helyiségekben.
Fontolja meg, amikor kiválasztja a borospince hidrogeológiai állapotának helyét. A talajvíznek legalább 1 méteresnek kell lennie a padlótól.
A talajvíz mélységében tisztázhatja a talajvíz mélységét a viharos esőzések során a lyukak és a kutak mélységében.
Ha úgy dönt, hogy megtalálja a pincét a bor alatt a ház alatt, akkor a ház építésének kezdeti szakaszában kell megtervezni.
Cikk a témáról: Hogyan vágott csempe
Ez az opció érdekesnek és nagyon gazdagnak tűnik. A ház vendégei meglepődnek, amikor leereszkednek az alagsorba, és látni fogják a drága borok gyűjteményét.
Hőmérséklet és páratartalom a borospince
A pincenak a megfelelő hőmérsékletnek kell lennie. Van egy speciális kártya, amely lehetővé teszi, hogy kitalálja, hogy melyik fajtát kell tárolni, milyen feltételek mellett.
Általában a normál hőmérséklet 13-14 fok. Ha 10-re csökken, és alacsonyabb, a bor rossz lesz, és ha a hőmérséklet több mint 17 fok, akkor fokozatosan romlik.
Annak érdekében, hogy a hőmérséklet ne ingadozza a borospincét (az ingadozások a dugó deformációjához vezetnek - ennek eredményeképpen a levegő meg fogja érni a palackot, és a bor romlik), meg kell oldani a konyhát, a fürdőt, a garázsból .
Még a bor minőségén is a rezgés rosszul befolyásolja, így jobb, ha nem keres egy helyet.
Ahhoz, hogy építsen egy pince építése az országban, ki kell számolnia a fűtőberendezéseket, amelyek segíthetnek a hőmérséklet beállításához.
Ma olyan eszközöket találhat, amelyek lehetővé teszik a készülék működését a szobahőmérséklet alatt. Ezért a pincéknek villamos energiát kell végeznie.
Ezenkívül szükség van a világítás biztosítására is.
A borospince esetében fontos fenntartani a kívánt páratartalom jelzőt.
Általános szabályként 60-70% -ot kell figyelembe venni. Kevésbé lehet, de túl alacsony páratartalommal, a parafa csökken, és ez elkerülhetetlenül az ital károsodásához vezet.
A magas szintű páratartalom lehetővé teszi a pincészet mikroorganizmusok, penész vagy gomba falain. A kívánt tartományban lévő páratartalom fenntartása érdekében speciális technikai berendezések hasznosak - osztott rendszer.
Borospince izoláció
Izolálja a pincét a fénytől és a hőmérséklettől. A fényszigetelés esetén az anyag minősége óriási szerepet játszik, de a vastagság a másodlagos.
Cikk a témában: Felfüggesztés pot a virágok saját kezével (fotó, lépésről lépésre, mester osztály)
A pincét különböző módon izoláljuk, a kiválasztott anyagoktól függően. Általában ragasztásra ülnek.
Az ajtókat nem feldolgozzák, így a mágneses tömítéssel rendelkező modell választása szükséges.
Ami a hőszigetelést illeti, akkor a falak és a mennyezet vastagsága nem kevesebb, mint 4 centiméter van. Fontos megérteni, hogy a kiválasztott anyagnak meg kell felelnie az ilyen mutatóknak:
- jó ellenállás a nedvességnek (nem deformálódott a magas páratartalom körülmények között);
- Nem kellemetlen szag, különben az ital is harmadik fél szaga van;
- tehetetlenség.
Azok számára, akik nem tudják a hőszigetelő anyagok megfelelő telepítését, amelyek különböző típusú modern építési javakat szolgálhatnak a Celler számára, hasznos építési fórum lesz.
Mindenesetre a szigetelést nemcsak a felszínre kell csatlakoztatni, hanem a falak vastagságának előzetes impregnálásával egy antiszeptikus. Az elszigeteltség mindenhol szükséges lesz, nem számoló ajtók (padló, minden falak, mennyezet).
Borospince felszerelés
Általában a borospince telepített állványokat és polcokat saját kezével.
Ki engedheti meg magának, majd természetesen megrendeli a szakembereket. Nos, és azok, akik "arany kezét" csinálnak mindent maguknak.
A polcok változatos lehetnek, általában gyémánt alakúak, és állványok készíthetők egyenes és ferde síkok formájában.
A borospince esetében nem csak a vízszintes polcok, hanem a függőlegesen szállítható polcok is.
Ez a borospohák használatával szemben függőleges helyzetben, hogy csökkentse a csapadékot.
Szintén készítsen egy olyan szekrényeket is, ahol minden bor, szemüveg és különböző tisztítószerek kártyafájlja lesz.
A polcokat és állványokat a borospince peremén kell elhelyezni. A központban általában az asztal és a székek vagy a bár számláló teszi.
Figyelj az anyagra, ahonnan bútorokat gyárt. A bor meglehetősen szeszélyes. Szükség van természetességre, így a kezelt fa a legjobb megoldás.
Cikk a témában: Utasítások a leeresztő tartály WC-tálának elemzéséhez
Ha van lehetőséged, akkor a ston állványokat készíthetsz. Érdemes lesz, nem lesz kis pénz, de a szépség leírhatatlan.
Használja a juharfa, a tölgy vagy a hamu. Ezek ellenállnak a légzésnek, nincs speciális aromája, jól felszívja a nedvességet és elég tartós.
Borospince befejezése
Különálló pince tégla, kő és más természetes anyagok.
Természetesen nem ajánlott egy fát használni, bármilyen esetben, nem feldolgozott. A stukkó még mindig jól illeszkedik, ami kényelmes a repedések és a falak károsodásához.
Ha a borospince tulajdonosa még mindig a fára támaszkodik, akkor ajánlott megállítani a tölgyet - a pince számára alkalmas befejező anyagot a módszerrel tesztelik. Igaz, nincs garancia arra, hogy hosszú ideig tart.
Amikor egy házat építünk, fontos, hogy azonnal vegyük figyelembe a jövőbeli pince helyét.
Jobb, ha a bejárat az északi oldalon található - így nyáron esik a felszínre, amely alatt a pince található, kevesebb közvetlen napfény.
Ami az állványokat illeti, fából lehetnek. A palackokat függőlegesen és vízszintesen tárolhatja. Mindenesetre jobb, ha minden polcos állványokhoz tűz.
Ez is felszerelhető pináris és mészkő - jó állványok is beszerezhető.
Egyesek bevezetésre kerülnek a borospince kialakításának folyamatába. Általánosságban elmondható, hogy az utolsó lehetőség vonzó az a tény, hogy a fém ellenáll a nedvesség és a hőmérséklet hatásának, szinte nincs kitéve a törzsnek, és könnyen megszerzi a levegő hőmérsékletét.
A fém állványok segítségével felszerelheti a zöldségboltot a saját kezével a zöldségek és gyümölcsállományok utáni tárolásához.