Oh, queste uova sode. Non indovinare mai, l'uovo verrà pulito come o la metà della proteina rimarrà attaccata al guscio.
Ma qui ci sono i suoi segreti qui e puoi sempre cucinare le uova in modo che il guscio sia rimosso da loro in pochi secondi, e l'uovo sembrava perfettamente. Condividiamo la vita dei migliori chef.
1. Le uova prima della cottura devono riscaldarsi a temperatura ambiente
2. Controllo da parte della cancelleria, perno o ago Un piccolo foro nella parte arrotondata ("stupida") parte dell'uovo
3. Ecco come devi perforare il guscio - Non aver paura, niente di terribile con l'uovo non accadrà
4. Vedi? Piccolo foro pulito nel guscio
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5. Abbassare le uova per bollendo l'acqua salata
6. Attendere fino a quando l'acqua si riduce di nuovo, quindi bollire su un piccolo fuoco sotto il coperchio di 8-10 minuti per le uova guidano, 5-6 minuti per le uova nella borsa e 3-4 minuti per il colpo di uova
7. Come raffreddare le uova cotte in acqua fredda
8. Bravamente bussare alla shell in modo che si schianta e rimuoverlo con cura. Lei sarà molto facile
Ora cucini le uova solo così!
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