Vyno rūsys gali būti pastatytas tiek kotedže, tiek prie kotedžo namų.
Svarbiausia yra atsižvelgti į specialias sąlygas, kurios turi būti užtikrintos siekiant užtikrinti, kad saugoma vyno nebūtų blogėjama.
Tai yra drėgmė, temperatūra ir apšvietimas.
Taip pat svarbu aprūpinti rūsį su įranga ir pasirinkti reikiamą vietą.
Vyno rūsys skiriasi nuo įprastos daržovių parduotuvės su daugeliu veiksnių. Galų gale, buteliai su vynu nėra bulvės ir obuoliai.
Malonumas nėra pigus, bet mes stengsimės pasakyti, kaip vyno rūsys su savo rankomis.
Vyno rūsio pasirinkimas
Renkantis vietą, kurioje reikia atsižvelgti į tai, kad po žeme vyno yra geresnis. Tai yra rūsys arba rūsys, kuris buvo sukurtas neabejotinai po žeme, gatvėje.
Vieta neturėtų būti pakankamai maža, todėl ten sukaupiama kritulių.
Dydis turėtų būti pasirinktas priklausomai nuo jūsų pačių prašymų - jei saugote vyną ne tik sau, arba norite sukurti tikrą vyno surinkimą, tada 25 metrų aikštės plotas gali būti naudingas, bet minimalus yra Paprastai 10 kvadratinių metrų.
Beje, 25 metrai bus pakankamai, kad tilptų tris tūkstančius butelių.
Jei nuspręsite surasti vyno rūsį sklype ar prie namų po žeme, galite sutaupyti vietos.
Puiki galimybė bus rūsio vieta pagal garažą ar kitas ekonomines patalpas.
Apsvarstykite renkantis vyno rūsio hidrogeologinių sąlygų vietą. Požeminis vanduo turi būti mažiausiai 1 metras nuo grindų.
Galite išsiaiškinti požeminio vandens gylį šulinių ir šulinių gylyje ant sklypų audros lietaus metu.
Jei nuspręsite surasti rūsį vyno tiesiai po namu, jis turėtų būti suplanuotas pradiniame etape pastato namą.
Straipsnis apie temą: kaip stiklo pjaustytuvo supjaustytos plytelės
Ši parinktis laikoma įdomu ir atrodo labai turtinga. Jūsų namų svečiai bus nustebinti, kai jie nusileidžia į savo rūsį, ir pamatysite brangių vynų kolekciją.
Temperatūra ir drėgmė vyno rūsyje
Rūsis turi būti atitinkama temperatūra. Yra speciali kortelė, kuri leidžia išsiaiškinti, kokią veislę reikia laikyti kokiomis sąlygomis.
Apskritai normali temperatūra yra 13-14 laipsnių. Jei jis nusileidžia iki 10 ir mažesnių, vynas bus blogas, ir jei temperatūra yra daugiau nei 17 laipsnių, jis palaipsniui pablogės.
Taigi, kad temperatūra ne svyruoja vyno rūsyje (svyravimai sukelia kištuko deformaciją - kaip rezultatas, oras nukentės butelį ir vyno bus pablogės), jums reikia įrengti jį nuo virtuvės, vonios, garažo .
Net ir vyno kokybei, vibracija blogai veikia, todėl taip pat geriau ieškoti vietos.
Norėdami statyti, kaip statyti rūsį šalyje, reikia apskaičiuoti šildymo įrenginius, kurie gali padėti koreguoti temperatūrą.
Šiandien galite rasti įrenginius, kurie leidžia pritaikyti prietaiso veikimą pagal kambario temperatūrą. Todėl rūsys turės atlikti elektros energiją.
Be to, taip pat būtina užtikrinti apšvietimą.
Vyno rūsyje svarbu išlaikyti norimą drėgmės indikatorių.
Kaip taisyklė, 60-70% yra laikoma norma. Jis gali būti mažesnis ir daugiau, bet su per maža drėgmė, kamštis sumažės, ir tai neišvengiamai lemia gėrimo sugadinimą.
Aukštas drėgmės lygis leis vystytis rūsio mikroorganizmų, pelėsių ar grybų sienų. Siekiant išlaikyti drėgmę norimoje diapazone, speciali techninė įranga yra naudinga - padalijimo sistema.
Vyno rūsio izoliacija
Izoliuoti rūsį reikia nuo šviesos ir temperatūros. Lengvosios izoliacijos atveju medžiagos kokybė atlieka didžiulį vaidmenį, tačiau jo storis yra antrinis.
Straipsnis apie temą: pakabos indas už gėlių su savo rankomis (nuotrauka, žingsnis po žingsnio, meistriškumo klasė)
Rūsis yra izoliuotas skirtingais būdais, priklausomai nuo pasirinktų medžiagų. Paprastai jie sėdi ant klijų.
Durys nėra apdorojamos, todėl reikia pasirinkti modelį su magnetiniu sandarikliu.
Kaip ir šiluminės izoliacijos, tada yra ne mažiau kaip 4 centimetrai su sienų storio ir lubų. Svarbu suprasti, kad pasirinkta medžiaga turi atitikti tokius rodiklius:
- geras atsparumas drėgmei (nėra deformuotas aukšto drėgmės sąlygomis);
- Nėra nemalonaus kvapo, kitaip gėrimas taip pat turės trečiųjų šalių kvapo užrašus;
- inertiškumas.
Tiems, kurie nežino apie tinkamą šiluminės izoliacinių medžiagų įrengimą, kuris gali tarnauti įvairioms modernių pastatų prekėms celleriui, bus naudingas statybos forumas.
Bet kokiu atveju būtina pridėti izoliaciją ne tik į paviršių, bet su preliminariais impregnavimą sienų storio antiseptiku. Izoliacija bus reikalinga visur, neskaitant durų (grindų, visų sienų, lubų).
Vyno rūsio įranga
Paprastai vyno rūsyje įrengtos lentynos ir lentynos su savo rankomis.
Kas gali sau leisti, tada, žinoma, užsako įrangą specialistai. Na, ir tie, kurie turi "auksines rankas" daro viską patys.
Lentynos gali būti įvairios, paprastai jie turi deimantų formą, o lentynos gali būti pagamintos tiesių ir pasvirų plokštumų su ląstelių forma.
Vyno rūsyje turėtų būti ne tik horizontalios lentynos, bet ir lentynos, kurias galima tiekti vertikaliai.
Tai tiesiai prieš vyno butelių naudojimą vertikalioje padėtyje, kad sumažintumėte nuosėdas.
Taip pat padarykite spintelių surinkimą, kuriame bus visų savo vynų, akinių ir įvairių valymo įrenginių kortelių failas.
Lentynos ir lentynos turi būti dedamos visame vyno rūsio perimetre. Centre paprastai yra stalas ir kėdės arba baro skaitiklis.
Atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios gaminsite baldus. Vynas yra gana kaprizingas. Tam reikia natūralumo, todėl gydoma mediena yra geriausia galimybė.
Straipsnis apie temą: Nurodymai dėl išleidimo bako tualeto dubenelio analizės
Jei turite galimybę, galite padaryti Ston lentynos. Verta tai nebebus maža pinigų, bet grožis yra neapsakomas.
Naudokite klevo medį, ąžuolą ar pelenus. Jie yra atsparūs orui, neturi specialaus aromato, gerai sugerti drėgmės ir gana patvarus.
Apdailos vyno rūsys
Atskiras rūsio plytų, akmens ir kitų natūralių medžiagų.
Žinoma, tai nėra rekomenduojama naudoti medį, bet kuriuo atveju, ne apdoroti. "Stucco" vis dar tinka, o tai yra patogu uždaryti bet kokius įtrūkimus ir sugadinti sienas.
Jei vyno rūsys savininkas vis dar pasilenkia į medį, rekomenduojama sustabdyti ąžuolo - apdailos medžiagą, kuri yra tinkama rūsyje yra išbandytas pagal metodą. Tiesa, nėra jokios garantijos, kad jis truks ilgai.
Sukūrus kotedžą, svarbu nedelsiant atsižvelgti į būsimo rūsio vietą.
Geriau, jei įėjimas į jį yra šiaurinėje pusėje - taip vasarą jis nukris ant paviršiaus, pagal kurį rūsys yra, mažiau tiesioginių saulės spindulių.
Kaip ir lentynų, jie gali būti mediniai. Galite laikyti butelių tiek vertikaliai ir horizontaliai. Bet kokiu atveju geriau, kad kiekvienas lentynų laikikliai būtų gaisrės.
Jis taip pat yra aprūpintas rūsiu ir kalkakmeniu - iš jo gaunamos geros lentynos.
Kai kurie yra įvesti į vyno rūsio organizavimo procesą net kalimui. Apskritai paskutinis variantas yra patrauklus tuo, kad metalas yra atsparus drėgmės ir temperatūros poveikiui, jis beveik nėra veikiamas įtempimo ir lengvai įgyja oro temperatūrą.
Naudodamiesi metalinėmis lentynomis, galite įrengti daržovių parduotuvę savo rankomis tolesniam daržovių ir vaisių atsargų saugojimui.