Receptes Mangala - atlicināt no Sturgeon. Tie, kas mīl ne tikai gaļas ēdienus, bet arī zivis, ir nepieciešams papildus iegādāties apvalku un papildu režģi, kas paredzēti, lai sagatavotu zivis jebkurā variantā. No šī neticami noderīga, un pats galvenais, mazo kaloriju produktu var sagatavot milzīgu skaitu dažādu ēdienu uz grila. Turklāt, lai to jūs varat piemērot gan īpašu režģi, gan iesmi. Starp citu, jūs varat iegādāties Brazier uz lapas http://ddomtentov.ru/catalog/dlya-dachi/mangaly/. Šeit jūs atradīsiet plašu dažādu mangālu modeļu izvēli. Skaties)
Receptes mangala
Lai zivju ēdiens, jo īpaši kebabs, izrādījās ļoti garšīgs, ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo malku, kas dos pārtiku vēlamo aromatizētāju un smaržu. Labākais Mangala malka, kas ir plānots sagatavot zivis, ir bērzs, un ir vēlams, lai tie visi būtu vienādi. Jūs varat jautāt par to, kāpēc šie mirkļi ar žurnālu izvēli ir tik svarīgi. Fakts ir tāds, ka bērza lampas ir aptuveni vienāda izmēra un tāda pati kvalitāte grauzdēta gandrīz tajā pašā laikā, kā rezultātā, ogles tiek veidotas vajadzīgajā daudzumā.
Visvairāk garšīgs ēdiens, ko var pagatavot uz grila Skewer no stores.
Es vēlos uzreiz atzīmēt, ka šī apmierinošā un garšīgā ēdiena process tiek uzskatīts par diezgan laikietilpīgu, jo tas ir nepieciešams pareizi izvēlēties, un pēc tam sagatavot stores, pavārs marinādi. Lai gan, atklāti sakot, piedzīvojuši Mangalova "lietotājus", ir ilgi un ļoti veiksmīgi izmaksas bez jebkādiem marinādēm, un stabils no stores tiek iegūti ļoti garšīgi. Bet, kā viņi saka, visi izvēlas sevi par pieņemamāko ēdiena gatavošanas veidu, tostarp zivīm.
Pants par tēmu: Skaitļi no papīra ar savām rokām: maģistra klase jubilejā
Izvēlieties izvēlēties Sturgeon
Tātad, pirms jūs veicat zivju kebabu sagatavošanu, Jums vajadzētu izvēlēties pareizi store kam jābūt pilnīgi svaigam. Ideālā gadījumā Sturgeon ir jābūt tikai nozvejotam, ir nepieciešams zināt, ka Sturgeon sāk zaudēt daudzas no viņa garšas, pēc aizmigšanas.Pieredzējuši pavāri uzskata, ka Sturgeon nav precēties, pietiek tikai, lai sagatavotu egļu no zemes koriandra melnā un smaržīgu piparu, kā arī akmens lielu sāli. Marinādes parasti izmanto gadījumos, kad zivis nevar attiecināt uz pirmās svaiguma produktu kategoriju.
Tie, kas vēlas, tomēr sagatavot zivju kebabu no marinētiem stores, noteikti kā nākamā recepte.
Gatavošanai kebabs
No Sturgeon būs nepieciešami šādi komponenti:
- svaigs liels stores (divi gabali);
- sāls liels jūras vai akmens;
- daļēji salds vīns balts (52 ml);
- piparu balts svaigi zeme;
- augu eļļa nav aromatizēta (52 ml);
- dažādas garšvielas, kas paredzētas zivju ēdieniem;
- citronu sula, kas svaigi izspiež (52 ml);
- paņem bulgāru (viena lieta);
- sēklu sēklas (to gaumei).
Gatavošana
Svaigs stureon ir jāapstrādā pareizi, bet starteri tas ir ļoti rūpīgi jāizskalo zem aukstā ūdens strūklas. Pēc tam, jo vairāk darbietilpīgs process jau ir sākums, kas ir tas, ka Sturgeon ir jātīra biti, spuras un skalas. Pēc tam ir nepieciešams noņemt ādu no liemeņa, ātri saskrāpēt sturgonu ar stāvu verdošu ūdeni, tad ielej nekavējoties un ļoti aukstu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai Sturgeon fileja ir daudz vieglāk atdalīt no skeleta.
Tālāk Sturgeons ir jāsamazina puse, un tad jūs varat noņemt visus kaulus, kas atrodas blakus filejai, kā arī korei. Ir ļoti svarīgi, lai sagrieztu Sturgeon skaisti, šajā gadījumā kebabs izrādīsies ne tikai ļoti garšīgs, bet arī neticami apnicis. Ir ieteicams samazināt Sturgeon fileju tādā veidā, ka gabali ar vienādām pusēm 3 cm ir rezultāts.
Pants par tēmu: Astra: ādas ziedi ar savām rokām
Marināde Sturgeon
Tagad jūs varat veikt arī marinādes sagatavošanu storei, no daļēji salda baltvīna, augu eļļas un citronu sulas, un visi citi iepriekš minētie komponenti ir jāpievieno tur. Vārītajā marinādē, stureon gabali ir jāsamazina trīsdesmit minūtes, bet ne vairāk kā, un, sajauc tos marinēšanas maisījumā, tas ir nepieciešams ļoti uzmanīgi.
Pēc trīsdesmit minūtēm jūs varat sagatavot Kebabs, un uz iesmiem, stores šķēles ir nepieciešamas diezgan cieši, un starp tām jābūt bulgāru piparu šķēlītēm.
Pēc saviem ieskatiem, lai sagatavotu STURGEON, ne tikai Bulgārijas piparus var izmantot, bet daudzi citi, vispiemērotākie dārzeņi. Shashliks ir jāsagatavo ne ilgāk kā divdesmit minūtes, bet tie ir jāpārrāda pēc iespējas tuvāk, un ir nepieciešams to darīt, lai tie labāk tiktu izlīdzināti un kļūtu mīkstāki.
Lai pasniegtu ar baltu mērci vārīti no krējuma un baltvīna, kas pagatavotas no grila no grila, ir ieteicams darboties ar baltu mērci, kas pagatavots no krējuma un baltvīna, kā arī ar vārītiem rīsiem.