It-tindif fil-kċina huwa proċess li ħafna kuljum jieħu iktar minn siegħa. U jekk jinħaraq pan tal-qali, irid jonfoq ħafna sforz u ħin fit-tindif tiegħu. Għaliex aħna jittolleraw dawn l-inkonvenjenza u x'għandhom jagħmlu hekk li l-pan ma jinħaraqx?
Dawk li qed jippreparaw ħafna drabi u bi pjaċir, ħafna sigrieti u modi huma magħrufa li jiffrankaw il-ħin meta jissajjar u tindif fil-kċina. Hemm sigrieti bħal dawn fil-kwistjoni tal-użu tal-prodott.
Il-pan tal-qali huwa l-oġġetti tal-mejda li għalihom l-ikel jista 'jeħel faċilment. Jekk taqleb l-ikel fuq iż-żejt, allura hemm xaħam żejjed fit-taġen. Ix-xaħam u r-residwi huma diffiċli biex jitneħħew meta l-platti tal-ħasil.
U xi kultant l-ikel jinħaraq kompletament għat-taġen. X'aktarx, ħafna minnhom sabu sitwazzjoni bħal din: il-ħin intefaq fuq il-platti tat-tisjir, imma fl-iktar mument responsabbli li xi ħaġa tfixkel xi ħaġa u dan huwa l-kontenut kollu ta 'pan qali, u r-riħa ta' Gary mifruxa madwar il-kċina.
X'għandek tagħmel, sabiex il-pan ma jinħaraqx? Tista 'tevita problemi, billi tkun taf xi sfumaturi ta' kif tuża dan id-dixx.
Għaliex l-ikel huwa ħruq
Hekk kif il-borzi tal-qali b'kisja li ma twaħħalx dehru għall-bejgħ, deher li nstabet is-soluzzjoni. Issa tista 'taqleb l-ikel mingħajr ma tapplika ż-żejt u tinkwetax li l-ikel jibqa' fit-taġen, joħloq diffikultajiet meta jaħsel.
Hemm indispensabbli tali platti għal dawk li josservaw id-dieta u esklużi ikel xaħmi mid-dieta. Barra minn hekk, huwa konvenjenti li tipprepara l-pancakes mingħajr ma tuża żejt, u jinkisbu b'kaloriji mhux kbar u inqas.
Artikolu dwar is-suġġett: Skema ta 'insiġ minn żibeġ Ġiżirajjen "Ħodor"
Iżda illum jew għada, anke għal pan qali b'kisja li ma twaħħalx, il-fdalijiet ta 'l-ikel tibda twaħħal, u ma jistax ikun hemm diskors lil Fry Pancakes. Għaliex dan jiġri? Hemm numru ta 'raġunijiet:
- Kwalità baxxa ta 'platti (Oġġetti tal-mejda tad-ditta b'kisja ta' angigar huwa adattat għall-użu għal 2-3 snin, u jekk ma jkunx oriġinali li tixtri, allura l-probabbiltà hija li wara xahar tat-taġen ikun inutli fl-ekonomija);
- Ħsara tal-wiċċ mekkaniku (waqt l-operazzjoni u f'każ ta 'tqandil mhux xieraq ta' platti fuq ċeramika, Teflon jew kisi ieħor gradwalment jidhru grif u microcracks);
- Il- "Żmien kemm idum tajjeb" skada tal-qalila (jekk il-platti mill-ħadid fondut jistgħu jservu għexieren ta 'snin, allura l-materjali l-oħra mhumiex daqshekk durabbli).
B'dawn id-difetti, it-Teflon u l-platti taċ-ċeramika jitlef il-proprjetajiet tiegħu, u l-ikel jibda jaħraq il-wiċċ tiegħu.
Għalhekk, jekk il-pan tal-qali taċ-ċeramika waqaf milli jkun non-stick, huwa meħtieġ li teħles minnufih. Ikel ippreparat fuq platti mħassra jista 'jġib ħsara għas-saħħa.
Grif jista 'jseħħ fi pan tal-qali ta' l-aluminju, l-istainless steel u materjali oħra. Huwa meħtieġ li ssir sostituzzjoni ta 'platti jekk tilef l-integrità tas-saff ta' barra.
Il-platti l-ġodda jeħtieġu ipproċessar speċjali qabel ma joperaw, din tgħin biex testendi l-ħajja tas-servizz tagħha u tipprevjeni l-ħruq.
Ikel jinħaraq għal pan, għaliex jiġri dan? Bejn il-metall tal-platti u l-ikel hemm reazzjoni kimika. Jekk il-prodotti huma saturati bi proteini, allura l-ħruq iseħħ speċjalment attiv. Biex inaqqas il-fluss ta 'din ir-reazzjoni kimika, tista' tuża metodi effiċjenti u magħrufa għall-borom minn metalli differenti.
Jekk pan tal-qali tal-ħadid fondut huwa ħruq
Kif tafu, l-iktar pancakes Delicious jinkisbu preċiżament fuq pan ta 'qali minn ħadid fondut. Iżda dan huwa possibbli biss jekk l-għaġina likwida ma twaħħalx mal-qiegħ. Tali pan jista 'jkun protett mill-ħruq kif ġej:- Platti ġodda jeħtieġ li jinħaslu b'ilma sħun u togħrok ix-xugaman man-nixfa.
- Cove il-qiegħ tal-qali pan b'saff tal-melħ taċ-ċentimetru u żomm fil-forn jew fuq il-stufi għal siegħa. Il-melħ għandu jkun intermess b'mod perjodat.
- Wara dan, il-melħ jitneħħa mill-platti u tillubrikha l-parti ta 'ġewwa tal-qiegħ biż-żejt veġetali.
Artikolu dwar is-suġġett: Kif malajr sew blouse mingħajr disinn: klassi master fuq ħjata
Ix-xaħam u ż-żejt jiżgura tali pan qali. Minħabba d-distribuzzjoni uniformi tas-sħana fuq il-wiċċ tal-pilun tal-ħadid fondut, jirriżulta ikel fit-togħma ħafna. Ipprepara pancakes fi platti bħal dawn biss pjaċir.
X'għandek tagħmel jekk il-platti mill-aluminju bdew jinħarqu
It-taġen tal-qali tal-aluminju li miegħu l-ħruq tal-ikel jista 'jiġi rianimat. Biex tagħmel dan, għandek tuża b'dan il-mod:
- Qlib fuq il-pan pur tal-qali fuq sħana medja.
- Aqta ftit kubi ħobż u jkopru indaqs il-qiegħ tal-platti.
- Crackers Fry għal 5 minuti fuq nar bil-mod.
L-użu ta 'dan il-metodu jnaqqas il-ħruq tal-kisi tal-aluminju.
Ħruq "Brazier" mill-istainless steel
Pan tal-qali tal-istainless steel ma jaħarqux jekk qali l-ikel fuq iż-żejt. Fuq kwalunkwe metall, inkluż fl-istainless steel, daħliet u grif jidhru. Iż-żejt imsaħħan minn qabel jimla dawn id-difetti u jippermettilek li taqleb l-ikel, ma tippermettilhiex twaħħal mal-wiċċ ta 'pan tal-qali tal-azzar li ma jissaddadx.Jekk il-pan tal-qali enamel beda jinħaraq
Dawn il-platti jeħtieġu appell delikat, ma jistax jiġi kkalkulat, fl-aħħar se jħassar il-kisi. Imma jekk innutajt li l-pancakes jew ikel ieħor beda jaderixxi mal-qiegħ, ma tgħaġġelx li tarmi tali qali. Ħu vantaġġ mill-metodu li ġej:
- Naddaf b'attenzjoni l-qiegħ tal-platti billi tuża d-deterġent.
- Ħoss il-wiċċ, it-tneħħija umdità ma 'xugaman tal-kċina.
- Għadd abbundanti l-qali pan bi kwalunkwe xaħam jew biċċa sala.
Huwa rakkomandabbli li jonfqu din il-proċedura kull darba qabel ma tibda tisjir fuq dan id-dixx. Fl-istess ħin, huwa meħtieġ li fry, iż-żieda ta 'ammont kbir ta' żejt.
X'jista 'jsir biex tiġi eliminata l-ħruq ta' ikel għal pan tal-qali?
Dak li hu meħtieġ sabiex il-pan qali jsostni l-proprjetajiet mhux stick tagħha itwal, u ma jkollokx għalfejn taħsel kontinwament il-qiegħ tal-ikel maħruq? Ħu vantaġġ minn tricks żgħar li jgħinu biex itaffu l-ħajja tal-hostess.
Artikolu dwar is-suġġett: Tessili għal għata tas-sodod: Jacquard, Kittien, Ħarir, Velor
Meta joperaw platti minn kwalunkwe materjal, għandek bżonn issegwi r-regoli li ġejjin:
It-taġen tal-qali huwa suġġett indispensabbli fil-kċina. Huwa diffiċli li timmaġina l-preparazzjoni ta 'varjetà ta' platti. Kwalunkwe hostess huwa sabiħ li sajjar meta l-mejda tgawdi l-ispeċi u l-kwalità tagħha stess. Ħlas ta 'attenzjoni dovuta lill-qali pan, u tikkonforma ma' regoli sempliċi ta 'operazzjoni, tista' testendi l-ħajja tas-servizz u żżomm id-dehra tal-platti għal żmien twil.