Vinkjeller kan bygges både på hytta og i nærheten av hyttehuset.
Det viktigste er å ta hensyn til de spesielle forholdene som må sikres for å sikre at vinen lagret ikke forverres.
Dette er fuktighet, temperatur og belysning.
Det er like viktig å utstyre kjelleren med utstyret og velge det nødvendige stedet.
Vinkjelleren er forskjellig fra den vanlige vegetabilske butikken med mange nærfaktorer. Tross alt er flasker med vin ikke poteter og epler.
Gleden er ikke billig, men vi vil prøve å fortelle hvordan å lage en vinkjeller med egne hender.
Utvalg av vinkjeller
Når du velger et sted, må du ta hensyn til at vinen blir holdt bedre under bakken. Dette er enten en kjeller eller en kjeller opprettet definitivt under bakken, på gaten.
Stedet bør ikke være lavt nok, slik at nedbør er akkumulert der.
Størrelsen bør velges avhengig av dine egne forespørsler - Hvis du lagrer vinen, vil du ikke bare for deg selv, eller du ønsker å skape en ekte vinsamling, så et område på 25 meter firkantet kan være nyttig, men minimumet er vanligvis 10 kvadratmeter.
Forresten, 25 meter vil være nok til å imøtekomme tre tusen flasker.
Hvis du bestemmer deg for å finne en vinkjeller på et tomt eller i nærheten av huset under jorden, så kan du spare plass.
Et utmerket alternativ vil være plassering av kjelleren under garasjen eller andre økonomiske lokaler.
Vurder når du velger et sted for vinkjellerens hydrogeologiske forhold. Grunnvann bør være lavere minst 1 meter fra gulvet.
Du kan klargjøre dybden på grunnvannet i dybden av brønnene og brønnene på tomtene under stormregnene.
Hvis du bestemmer deg for å finne kjelleren for vin rett under huset, bør det planlegges ved det første stadiet av å bygge et hus.
Artikkel om emnet: Hvordan Glass Cutter Cut Fliser
Dette alternativet anses å være interessant og ser veldig rik ut. Gjester i huset ditt vil bli overrasket når de kommer ned i kjelleren din, og det vil se samlingen av dyre viner.
Temperatur og fuktighet i vinkjelleren
Kjelleren skal være den tilsvarende temperaturen. Det er et spesielt kort som lar deg finne ut hvilken variasjon som må lagres under hvilke forhold.
Generelt er normal temperatur 13-14 grader. Hvis det går ned til 10 og lavere, vil vinen være dårlig, og hvis temperaturen er mer enn 17 grader, vil den gradvis forringe.
Slik at temperaturen ikke svinger i vinkjelleren (svingninger fører til deformasjon av pluggen - som et resultat vil luften treffe flasken og vinen vil forverres), du må utstyre den bort fra kjøkkenet, badekaret, garasjen .
Selv på kvaliteten på vin, påvirker vibrasjonen dårlig, så det er også bedre å ikke se etter et sted.
For å bygge i hvordan man bygger en kjeller i landet, må du beregne varmeanordninger som kan bidra til å justere temperaturen.
I dag kan du finne enheter som lar deg tilpasse driften av enheten under romtemperaturen. Derfor må kjelleren utføre strøm.
I tillegg er det også nødvendig å sikre belysning.
I vinkjelleren er det viktig å opprettholde ønsket fuktighetsindikator.
Som regel anses 60-70% normen. Det kan være mindre, og mer, men med for lav fuktighet, vil korken reduseres, og dette fører uunngåelig til skade på drikken.
Et høyt fuktighetsnivå vil tillate å utvikle seg på veggene i kjellerikroorganismer, mugg eller sopp. For å opprettholde fuktighet i ønsket område, er det spesielle tekniske utstyret nyttig - delt system.
Vinkjellerisolasjon
Isoler kjelleren er nødvendig fra lys og temperatur. I tilfelle av lysisolasjon spiller kvaliteten på materialet en stor rolle, men tykkelsen på den er sekundær.
Artikkel om emnet: Suspensjonspotten for blomster med egne hender (Foto, trinnvis, Master Class)
Kjelleren er isolert på forskjellige måter, avhengig av de valgte materialene. Vanligvis sitter de på lim.
Dørene behandles ikke, så valget av modell med magnetisk tetning er nødvendig.
Når det gjelder den termiske isolasjonen, er det ikke mindre enn 4 centimeter med en tykkelse på veggene og taket. Det er viktig å forstå at det valgte materialet må overholde slike indikatorer:
- god motstand mot fuktighet (ikke deformert i forhold med høy luftfuktighet);
- Ingen ubehagelig lukt, ellers vil drikken også ha tredjeparts lukt notater;
- inertness.
For de som ikke vet om riktig installasjon av termiske isolasjonsmaterialer, som kan betjene ulike typer moderne byggvarer til celleren, vil det være et nyttig konstruksjonsforum.
I alle fall er det nødvendig å feste isolasjon ikke bare til overflaten, men med den foreløpige impregnering av tykkelsen på veggene av et antiseptisk middel. Isolering vil være nødvendig overalt, ikke telle dører (gulv, alle vegger, tak).
Vinkjellerutstyr
Vanligvis i vinkjelleren installerte rack og hyller med egne hender.
Hvem har råd til, så selvfølgelig bestiller utstyr i fagfolk. Vel, og de som har "gyldne hender" gjør alt selv.
Hyller kan være varierte, vanligvis har de en diamantform, og stativer kan gjøres i form av rette og skrånende plan med celler.
I vinkjelleren bør det ikke bare være horisontale hyller, men også hyllene som kan leveres vertikalt.
Det er rett foran bruken av vinflasker i vertikal stilling for å senke bunnfallet.
Gjør også en samling av skap der du vil være en kortfil av alle dine viner, briller og ulike rengjøringsanlegg.
Hyllene og statsene skal plasseres over hele omkretsen av vinkjelleren. I sentrum gjør vanligvis bordet og stolene eller baren.
Vær oppmerksom på materialet som du vil produsere møbler på. Vin er ganske lunefull. Det krever naturlighet, så behandlet tre er det beste alternativet.
Artikkel om emnet: Instruksjoner for analysen av avløpstanken Toalettskål
Hvis du har muligheten, kan du lage Ston-racks. Det er verdt det vil ikke være små penger, men skjønnheten er ubeskrivelig.
Bruk Maple Tree, Oak eller Ash. De er resistente mot lufting, har ikke en spesiell aroma, og absorberer fuktighet og ganske holdbar.
Etterbehandling av vinkjeller
Separat kjeller murstein, stein og andre naturlige materialer.
Selvfølgelig anbefales det ikke å bruke et tre, i alle fall, ikke behandlet. Stucco er fortsatt godt egnet, noe som er praktisk å lukke noen sprekker og skade på veggene.
Hvis eieren av vinkjelleren fortsatt lener seg mot treet, anbefales det å stoppe på eiket - etterbehandlingsmaterialet som er egnet for kjelleren, testes av metoden. Sant, det er ingen garanti for at det vil vare lenge.
Når vi bygger en hytte, er det viktig å umiddelbart ta hensyn til plasseringen av fremtidens kjeller.
Det er bedre hvis inngangen til den ligger på nordsiden - så om sommeren vil det falle på overflaten der kjelleren er plassert, mindre direkte sollys.
Når det gjelder stativer, kan de være tre. Du kan lagre flasker både vertikalt og horisontalt. I alle fall er det bedre å lage branner for hver hylleholdere.
Den er også utstyrt med en kjeller og kalkstein - gode rack er også hentet fra det.
Noen blir introdusert i prosessen med å arrangere vinkjelleren til og med smi. Generelt er det siste alternativet attraktivt av det faktum at metallet er motstandsdyktig mot effekten av fuktighet og temperatur, det er nesten ikke utsatt for belastning og kjøper lett lufttemperaturen.
Ved hjelp av metallstativ kan du utstyre grønnsaksbutikken med egne hender for etterfølgende lagring av grønnsaker og fruktreservater.