O Tea Party é um processo diário bastante comum. Mas às vezes há casos em que é necessário fazer uma recepção em todas as regras. Isso preocupa não apenas o uso do serviço original, mas também a localização correta dos instrumentos e até mesmo a tabela. Aqui cada pequena coisa (garfos, faca e colheres) são importantes. A configuração da tabela de ferramentas deve ser realizada de acordo com o conjunto de regras de etiqueta. Considere o processo de preparação e projetar a festa.
Preparação para design
Para organizar um feriado, é necessário cumprir algumas regras e recomendações. E preparar você precisa começar com antecedência. Primeiro de tudo, diz respeito à escolha de uma tabela adequada.Mesa
Alguns requisitos são apresentados à seleção de uma tabela para beber chá. Por exemplo, o tamanho das bancadas deve ser tal que possa ser facilmente colocado em todos os talheres, guloseimas e chá. Também precisa considerar o número de convidados. Se não houver móveis adequados, você pode organizar uma festa de chá no princípio do buffet. Nesse caso, você terá que fazer sem cadeiras, o que permitirá que você ofereça acesso gratuito para todos os hóspedes. Esta opção é ótima adequada para cerimônias diurnas.
Se a recepção dos convidados será realizada em uma pequena sala, é necessário abordar a colocação de móveis com muito cuidado. Se a área permitir, a tabela é melhor colocar no centro. Caso contrário, a solução ideal será a localização perto da parede. A primeira opção é boa porque todos os hóspedes terão acesso gratuito à mesa.
Cor
Antes de poder servir uma mesa festiva, vale a pena prestar atenção especial ao design de cor. Todos os itens devem ser igualmente combinados entre si. Isso se aplica, acima de tudo, toalhas de mesa, guardanapos e interiores. A mesa branca é uma opção clássica, você pode colocar guardanapos e conjuntos de chá de cores brilhantes.
Para fazer a configuração da passa, você pode usar um buquê de cores cozidas em um vaso interessante e original. Também é importante que as flores sejam escolhidas corretamente e sejam dobradas para a composição original.
Flores não devem ter um cheiro distinto afiado, de modo a não interromper o aroma da bebida do chá e doces. Eles só devem decorar o interior, mas não interferem na cerimônia.
Fundo
O design da mesa de sobremesa começa com a escolha da toalha de mesa, porque é um fundo e deve ficar linda. Para fazer isso, recomenda-se tirar produtos do tecido natural. Ao mesmo tempo, a toalha de mesa deve ser uma sombra de cama: azul claro, rosa suave, creme, cinza.
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Claro, há exceções. Vale a pena considerar que a cor afeta o humor dos convidados, por isso é necessário vir a escolher uma toalha de mesa com muito cuidado. Têxteis devem ser selecionados sob o tema de férias escolhido. Se você desejar, você pode usar cores contrastantes.
O principal é que a toalha de mesa é ideal combinada com o design da cor da sala e os conjuntos de chá, guardanapos e paisagens contrastadas em seu fundo. Isso tornará possível estabelecer o sotaque certo.
Uma excelente solução será a escolha de uma toalha de mesa com um padrão. Na maioria das vezes, as preferências são preferidas a bolinhas brilhantes ou células. E a fim de trazer uma nota do romantismo, é melhor não encontrar uma toalha de mesa com um padrão floral.
Um importante é o tamanho da toalha de mesa. Deve fechar as bordas da mesa e pendurar mais de 35 cm. Para uma tabela redonda ou oval, este valor é de 25 cm. Também é recomendado escolher capas prontas que aperfeiçoamente uma bancada.
Escorregadio.
A configuração da mesa doce não é sem guardanapos. Nesse caso, não é recomendado usar produtos de papel descartáveis. Claro, se eles tiverem uma aparência original e são igualmente combinados com uma toalha de mesa, seu uso é permitido, a proibição é apenas em produtos monótonos e chatos.
Mais recentemente, era costumeiro colocar guardanapos sob um prato. Mas hoje a solução original será uma variedade de figuras deles, que são estabelecidas diretamente aos instrumentos. Isso dará a cerimônia de passas.
No vídeo: etiqueta da tabela: como e do que servir uma mesa de chá.
Colocação e design de sobremesas
Colocar sobremesas é um processo difícil e responsável. Claro, você pode fazer isso durante a própria festa de chá. Mas esta não é a solução mais bem sucedida. Colocação e design de sobremesas devem ser pensados com antecedência. Especialistas recomendam criar layouts e pensar em tudo na cabeça. Como resultado, isso evitará agitação durante a cerimônia.
Os seguintes aspectos devem ser resolvidos:
- A composição será assimétrica ou simétrica;
- É permitido usar suportes multi-nível ou um deleite com um pires;
- Localize sobremesas no centro ou mais perto das bordas.
Começando a exibir sobremesas recomendadas do centro da mesa, gradualmente se movendo em direção à borda. Para isso, suportes, prateleira, tanques altos e caixas de papel decorativas. Com sua ajuda, você pode efetivamente usar espaço livre na mesa. Este método é muito popular.
Artigo sobre o tema: Princípios básicos de serviço de mesa no restaurante: preparação, requisitos e design
As opções não ruins serão:
- Bolo no centro;
- Poucos estão com doces;
- Vasos altos com guloseimas de caramelo com a borda.
Estas são opções de design clássicas para a cerimônia de chá. Claro, você pode usar mais soluções originais.
Importante! Não recomendado para servir um lanche após doce. Além disso, não é possível colocar sobremesas em óculos, para esses fins, um pratos especiais são usados em tais como os tijolos.
Conceito e níveis de alojamento
Ao colocar uma cerimônia de chá, você deve escolher um conceito. Alternativamente, pode ser organizado no estilo chinês, japonês ou russo. A última opção é muito popular, pois esta é a base da nossa cultura. O elemento principal aqui é um samovar. Ele dará a recepção de originalidade e inesquilidade.
Claro, os níveis de colocação de sobremesas são importantes. É importante levar em conta o seu número. Eles devem estar localizados para que haja acesso aberto a eles. Se a tabela tiver tamanhos pequenos, uma colocação de vários níveis é a única opção para ocultar essa falha.
Pratos especiais
Para a colocação da sobremesa na mesa de chá, use pratos especiais. Sem isso, é impossível passar uma cerimônia de pleno direito. Para resolver este problema, use uma variedade de estruturas que diferem em sua cor, forma e visualização.
Para fazer uma mesa para beber chá, recomenda-se usar tais pratos:
- prateleiras simples e multi-nível;
- Coasters especiais para doces e assar;
- Bandejas para bolo;
- Placas de sobremesa de diversas forma e cor.
Uma versão não ruim será o uso de placas na forma de flores ou frutas. Em qualquer caso, doces são alegria e diversão, então seu feed deve combinar isso. E isso aplica-se não apenas formulários, mas também sombreadas. Pode ser magenta no speck ou framboesa.
Também para o desenho da tabela é recomendado usar óculos altos, vasos de vidro, copos, pires e prateleiras multi-nível.
Alternativamente, tal esquema pode ser usado:
- Cubra a mesa com uma toalha de mesa azul e guardanapos;
- bem no centro em um bolo de prateleira baixo;
- açucareiro com colher;
- vinho, leite ou outras bebidas adicionais;
- Você pode aplicar café com creme;
- óleo com uma faca em um pires;
- Nos pratos de vidro, a lã doce, que dará ao design da leveza e da sensação do céu;
- Decore com pratos mandarim, e também use limão para fazer;
- Deixe parte da mesa para copos com chá.
Essa configuração de mesa para o chá é ideal adequada para a cerimônia em um dia de verão de fita. Nesse caso, todos os dispositivos na tabela devem ser igualmente combinados entre si. Portanto, é melhor comprar kits consistindo de um certo número de placas, copos e suportes sob doces.
Importante! Atenção especial deve ser dada ao território livre remanescente na tabela. Pode ser usado para acomodar guloseimas leves adicionais.
Elementos de decoração
O design da mesa para a festa de chá envolve o uso de vários elementos decorativos. Uma boa solução será a criação de comprimidos com o nome das sobremesas. Ao mesmo tempo, eles devem cumprir o assunto. Além disso, a adição original será uma variedade de bandeiras bizarras, o que dará ao desenho da passa.
Artigo sobre o tópico: Quão lindamente dobrados guardanapos para a mesa festiva: variedade de opções [Master classes]
Se houver espaço livre, não é necessário preenchê-lo com o tratamento, porque não há possibilidade e tempo para cozinhar sobremesas. Neste caso, a solução ideal será um vaso com várias composições. No verão, pode ser um buquê de flores, e no outono - um conjunto de folhas, vários tons. Em qualquer caso, aqui você precisa habilitar a imaginação ou ver vídeos temáticos.
Também como um elemento de decoração, você pode usar uma prateleira multi-nível convencional. É o suficiente apenas para fazer uma pirâmide, enchendo com doces ou várias sobremesas.
Acessórios adicionais
Ao servir uma tabela, deve ser dada especial atenção a acessórios adicionais. Eles dependerão deles o quão conveniente serão os convidados de uma cerimônia de chá.
Entre os dispositivos adicionais e os acessórios devem ser alocados:
- Tweeters especiais;
- Schookes para doces;
- colheres para sorvete;
- Formulários de papel para camadas e cupcakes.
Escolhendo doces.
Um estágio importante na tabela que serve para o chá é a escolha de doces. Pratos devem ser pequenos e porção. Isso permitirá que os convidados os levem facilmente na mão e aproveitem o gosto.
Uma boa opção será:
- Capps ou bolo. Estas são as principais deleites para os hóspedes. Muitas vezes eles são instalados no centro da mesa.
- Profiteroles, mousses e pequenos pastelaria. Essas sobremesas claras devem estar presentes em cada cerimônia de chá.
- Doces e outros doces. Chocolate e caramelo, marmelada, geléia e marshmallow - tudo isso é um deleite adicional e é usado para preencher a mesa.
Ao escolher doces, preste atenção à sua aparência. Eles devem atender os conceitos de beber chá e optimamente combinados com o fundo. Uma boa solução será doce como presente. Com sua ajuda, você pode dar a recepção da passa. Os hóspedes certamente deixarão um bom comentário.
3 ideias para mesa doce (1 vídeo)
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