Vinska klet lahko zgradimo tako na koči in v bližini koče.
Glavna stvar je, da upoštevamo posebne pogoje, ki jih je treba zagotoviti, da se zagotovi, da se shranjevanje vina ne poslabša.
To je vlažnost, temperatura in razsvetljava.
Prav tako je pomembno opremiti kleti z opremo in izberite zahtevano mesto.
Vinska klet se razlikuje od običajne trgovine z zelenjavo s številnimi bližnjimi dejavniki. Konec koncev, steklenice z vinom niso krompir in jabolka.
Užitek ni poceni, vendar bomo poskušali povedati, kako narediti vinsko klet z lastnimi rokami.
Izbor vinske kleti
Pri izbiri mesta, ki ga morate upoštevati, da se pod zemljo, je vino bolje. To je bodisi klet ali klet, ki je zagotovo, ki je zagotovo pod zemljo, na ulici.
Kraj ne sme biti dovolj nizko, zato se obarjaba se nabira tam.
Velikost je treba izbrati glede na vaše lastne zahteve - če vino shranite ne samo zase, ali želite ustvariti pravo zbirko vina, potem je lahko površino 25 metrov kvadratnih, vendar je minimalnost je Običajno 10 kvadratnih metrov.
Mimogrede, 25 metrov bo dovolj, da se sprejmejo tri tisoč steklenic.
Če se odločite, da nastavite vinsko klet na parceli ali v bližini hiše pod zemljo, potem lahko prihranite prostor.
Odlična možnost bo postavitev kleti pod garažo ali drugimi gospodarskimi prostori.
Upoštevajte pri izbiri kraja za hidrogeološke razmere vinske kleti. Podzemna voda mora biti nižja vsaj 1 meter od tal.
Lahko pojasnite globino podtalnice v globini vodnjakov in vodnjakov na parcelah med nevihtnima dežjem.
Če se odločite, da poiščete kleti za vinsko desno pod hišo, je treba načrtovati v začetni fazi izgradnje hiše.
Članek Na temo: Kako CET Cutter Cut ploščice
Ta možnost je zanimiva in izgleda zelo bogata. Gostje vaše hiše bodo presenečeni, ko se spustijo v vašo kleti, in videli bo zbirko dragih vin.
Temperatura in vlažnost v vinski kleti
Klet mora biti ustrezna temperatura. Obstaja posebna kartica, ki vam omogoča, da ugotovite, katero sorto je treba shraniti pod kakšnimi pogoji.
Na splošno je normalna temperatura 13-14 stopinj. Če gre na 10 in nižje, bo vino slabo, in če je temperatura večja od 17 stopinj, se bo postopoma poslabšala.
Tako da temperatura ne niha v vinski kleti (nihanja vodi do deformacije vtiča - kot rezultat, zrak bo udaril steklenico in vino se bo poslabšalo), morate ga opremiti od kuhinje, kopeli, garaž .
Tudi na kakovosti vina, vibracije slabo vplivajo, zato je tudi bolje, da ne iščete mesto.
Če želite zgraditi, kako zgraditi klet v državi, morate izračunati ogrevalne naprave, ki lahko pomagajo prilagajati temperaturo.
Danes lahko najdete naprave, ki omogočajo, da prilagodite delovanje naprave pod sobno temperaturo. Zato bo morala klet izvesti električno energijo.
Poleg tega je treba zagotoviti tudi razsvetljavo.
V vinski kleti je pomembno ohraniti želeno indikator vlage.
Praviloma se 60-70% šteje za norma. To je lahko manj, in več, vendar s prenizko vlago, se bo pluta zmanjšala, in to neizogibno vodi do poškodbe pijače.
Visoka raven vlažnosti bo omogočila razvoj na stenah kleti mikroorganizmov, kalupov ali glivic. Za vzdrževanje vlažnosti v želenem območju je posebna tehnična oprema uporabna - Splitski sistem.
Izolacija vinske kleti
Izolacijo kleti je potrebno zaradi svetlobe in temperature. V primeru lahke izolacije, kakovost materiala igra veliko vlogo, vendar debelina je sekundarna.
Članek Na temo: Pot za vzmetenje za cvetje z lastnimi rokami (fotografija, korak za korakom, magistrski razred)
Klet se izolira na različne načine, odvisno od izbranih materialov. Ponavadi sedijo na lepilu.
Vrata niso obdelana, zato je potrebna izbira modela z magnetnim tesnilom.
Kar se tiče toplotne izolacije, potem ni manj kot 4 centimetrov debeline sten in stropa. Pomembno je razumeti, da mora izbran material izpolnjevati take kazalnike:
- Dobra odpornost na vlago (ne deformirana v pogojih visoke vlažnosti);
- Ni neprijetnega vonja, sicer bo pijača prav tako imela vonj tretje osebe;
- inertnosti.
Za tiste, ki ne vedo o ustrezni namestitvi toplotnih izolacijskih materialov, ki lahko služijo različne vrste sodobnega gradbenega blaga za Celler, bo koristen gradbeni forum.
V vsakem primeru je treba izolirati izolacijo ne le na površino, temveč s predhodnim impregnacijo debeline sten s antiseptikom. Izolacija bo potrebna povsod, ne šteje vrat (nadstropje, vse stene, strop).
Vinska klet oprema
Ponavadi v vinski kleti so nameščene stojala in police z lastnimi rokami.
Kdo si lahko privošči, nato seveda naročila opreme v strokovnjakih. No, in tisti, ki imajo "zlate roke" vse sami.
Police so lahko raznolike, ponavadi imajo diamantno obliko, stojala pa se lahko izvedejo v obliki ravnih in nagnjenih ravnin s celicami.
V vinski kleti ne sme biti le vodoravne police, temveč tudi police, ki jih je mogoče dobaviti navpično.
To je prav pred uporabo steklenic vina v navpičnem položaju, da znižate oborino.
Naredite tudi montažo omar, v katerih boste datoteko kartice vseh vin, kozarcev in različnih čiščenja.
Police in stojala je treba namestiti po vsej obodu vinske kleti. V centru ponavadi naredi mizo in stoli ali bar.
Bodite pozorni na material, iz katerega boste ustvarili pohištvo. Vino je precej kapriciozno. Zahteva naravnost, tako da je obdelan les najboljša možnost.
Članek Na temo: Navodila za analizo toaletnega toaletnega rezervoarja
Če imate priložnost, lahko naredite stonske regale. Vredno je, da ne bo majhen denar, vendar je lepota neopisljiva.
Uporabite javorjevo, hrast ali pepel. Odporni so na odzračevanje, nimajo posebne arome, dobro absorbirajo vlago in precej trpežno.
Zaključna vinska klet
Ločena kletna opeka, kamen in drugi naravni materiali.
Seveda, ni priporočljivo uporabljati drevesa, v nobenem primeru, ne obdelujejo. Stucco je še vedno primeren, kar je primerno zapreti kakršne koli razpoke in poškodbe sten.
Če je lastnik vinske kleti še vedno nagnjen proti drevesu, se priporoča, da se ustavi na hrastovi - zaključni material, ki je primeren za klet, se testira z metodo. Res je, da ni jamstva, da bo trajala dolgo.
Ko gradimo kočo, je pomembno, da takoj upoštevamo lokacijo prihodnje kleti.
Bolje je, če se vhod v njej nahaja na severni strani - tako poleti bo padel na površino, pod katero se nahaja klet, manj neposredna sončna svetloba.
Kar se tiče za stojala, so lahko lesene. Steklenice lahko shranite navpično kot vodoravno. V vsakem primeru je bolje narediti požare za vsakih polic polic.
Opremljena je tudi s kleti in apnenca - dobrimi regali so pridobljeni tudi od njega.
Nekateri se uvedejo v proces urejanja vinske kletiče celo kovanje. Na splošno je zadnja možnost privlačna z dejstvom, da je kovina odporna na učinek vlage in temperature, skoraj ni izpostavljena napetosti in enostavno pridobitev temperature zraka.
S pomočjo kovinskih stojala lahko trgovino zelenjave opremite z lastnimi rokami za naknadno skladiščenje zelenjave in sadnih rezerv.