Tellare kalubét tiasa diwangun di kadua pondok sareng caket Horai pondok.
Hal utama anu tumut kana akun kaayaan husus anu kudu ensured pikeun mastikeun yén anggur disimpen teu deteriorate.
Ieu rorsiut, suhu sareng pencahyaan.
Haling penting penting pikeun ngalengkepan gudang di jero taneuh sareng alat sareng milih tempat anu dibutuhkeun.
Nuunan kularum bénten ti toko sayur biasa kalayan seueur faktor anu caket. Barina ogé, botol sareng anggur teu kentang sareng apel.
pelesir nu teu mirah, tapi kami baris coba mun ngabejaan kumaha ngadamel gudang di jero taneuh anggur jeung leungeun maranéhna sorangan.
Seleksi permukaan anggur
Nalika milih tempat anu anjeun kedah diutang yén dina kaayaan anggur dijaga langkung saé. Ieu mangrupikeun ruangan atanapi cellar anu diciptakeun pasti dina taneuh, di jalan.
Tempatna henteu matak cekap sahingga présipitasi akumulasi.
Ukuran kudu dipilih gumantung kana requests sorangan - lamun nyimpen anggur geusan henteu ngan keur diri, atawa hayang nyieun kempelan anggur leres, teras hiji aréa 25 méter pasagi tiasa mangpaat, tapi minimal anu biasana 10 meter pasagi.
Ku jalan kitu, 25 méter bakal cekap pikeun nampung tilu rébu botraws.
Lamun mutuskeun pikeun maluruh hiji gudang di jero taneuh anggur on plot atawa deukeut imah jero taneuh, teras anjeun tiasa ngahemat spasi.
Pilihan anu saé bakal janten panempatan cellar handapeun garasi atanapi premis ékonomi sanés.
Mertimbangkeun iraha milih tempat pikeun kaayaan taneuh taneuh. Cai taneuh kedah langkung handap 1 meter ti lantai.
Anjeun tiasa netelakeun jerona cai taneuh di jerona ogé sareng sumur dina plot salami hujan badai.
Lamun mutuskeun pikeun maluruh gudang di jero taneuh pikeun anggur katuhu handapeun imah, kudu rencanana di panggung awal ngawangun rumah tangga.
Tulisan dina topik: Kumaha cuttét kaca dipotong ubin
Pilihan ieu dianggap pikaresepeun sareng katingalina beunghar. Sémah imah anjeun bakal kaget lamun maranéhna turun kana basement anjeun, sarta bakal ningali kumpulan wines mahal.
Suhu sareng kalembaban dina taneuh tangkal
Cellar kedah suhu anu saluyu. Aya kartu khusus anu ngamungkinkeun anjeun ngarinjatkeun macem-macem jinis mana anu kedah disimpen dina kaayaan naon.
Sacara umum, suhu biasa nyaéta 13-14 Dintle. Upami turun ka 10 sareng handap, anggur bakal goréng, sareng> gerak langkung ti 17 derajat, éta bakal laun-laun.
Ku kituna hawa di henteu turun naek dina gudang di jero taneuh anggur (fluctuations ngakibatkeun deformasi of colokan teh - sakumaha hasilna, hawa baris pencét botol jeung anggur bakal deteriorate), anjeun kudu digitus eta jauh ti dapur, mandi, garasi .
Malah dina kualitas anggur, Geter parah mangaruhan, jadi éta ogé hadé teu katingal keur tempat.
Pikeun ngawangun dina cara ngawangun gudang di jero taneuh di nagara, Anjeun kudu ngitung Alat Élmu sarta Téknik nu bisa ngabantu ngatur suhu.
Dinten anjeun tiasa mendakan alat-alat anu ngamungkinkeun anjeun adaptasi operasi alat dina suhu kamar. Ku alatan éta, pepurarna kedah ngalaksanakeun listrik.
Salaku tambahan, ogé dikamalkeun pikeun mastikeun lampu.
Dina cutar anggur, penting pikeun ngajaga indiksi anu dipikahoyong.
Salaku aturan, 60-70% dianggap norma. Éta tiasa kurang, sareng deui sareng seueur teuing, tapi kalayan kalembaban anu handap, gol bakal ngirangan, sareng betah ieu nyababkeun karuksakan inuman-inuman.
A tingkat luhur asor bakal ngidinan pikeun ngembangkeun dina dinding mikroorganisme gudang di jero taneuh, kapang atawa jamur. Pikeun ngajaga asor dina kisutan anu dipikahoyong, alat téknis khususna - sistem anu pamisah.
Gatal Tellar
Ngaleungitkeun tina cellar diperyogikeun tina cahaya sareng suhu. Dina kasus insulasi lampu, kualitas bahan nu muterkeun hiji peran badag, tapi éta ketebalan tina éta sekundér.
Tulisan dina topik: Pot gantung pikeun kembang kalayan leungeun sorangan (poto, léngkah ku lengkah, kelas master)
Tiwu cellarated kalayan béda-béda, gumantung kana bahan anu dipilih. Biasana aranjeunna calik.
Luto henteu diolah, janten pilihan modél kalayan segel magnét diperyogikeun.
Saolah-olah awamasan termal, teras teu aya deui dinten 4 sentimeter sareng ketebalan témbok sareng siling. Penting pikeun ngartos yén bahan anu dipilih kedah minangka indikator sapertos:
- Karolahan anu saé pikeun Uap (henteu defener dina kaayaan asor anu luhur);
- Henteu aya bau anu pikaresepeun, sanés inuman ogé inuman anu pihak katilu kumes;
- inertness.
Pikeun jalma anu teu nyaho ngeunaan instalasi ditangtoskeun bahan insulasi termal, anu bisa ngawula rupa-rupa barang bangunan modern keur celler, bakal janten forum konstruksi mangpaat.
Bisi wae, perlu rék di selapkeun insulasi moal ngan nepi ka beungeut, tapi jeung impregnation awal tina ketebalan tina tembok ku antiseptik. Isolasi bakal diperlukeun madhab, teu cacah lawang (lanté, sadaya tembok, siling).
Peralatan Tétar anggur
Biasana dina rak di gudang di jero rah sareng rak kalayan panangan sorangan.
Anu tiasa mampuh, maka tangtosna parobahan paréntah di profesional. Nya, sareng jalma anu gaduh "leungeun emas" lakukeun sasarengan.
Rak tiasa rupa-rupa, biasana aranjeunna gaduh bentuk inten, sareng raks tiasa dilakukeun dina bentuk latak sareng condong sareng sél.
Dina Cetar anggur parantos aya henteu ngan henteu ngan ukur rak horisalal, tapi ogé rakna tiasa dipasihkeun sacara spektik.
Éta katuhu di hareup pamakéan botol anggur dina posisi nangtung pikeun nurunkeun endapanana nu.
Ogé ngadamel pengirangan lemari anu anjeun bakal janten file kartu sadaya anggur anjeun, gelas sareng sagala rupa fasilitas.
Rét sareng rak kedah disimpen sadayana perimeter di jero taneuh. Di tengah biasana damel méja sareng korsi atanapi bar kontras.
Nengetan bahan ti mana anjeun bakal ngahasilkeun parabot. Anggur cukup capricious. Éta peryogi tealness, kai anu dirawat nyaéta pilihan pangsaéna.
Tulisan dina topik: petunjuk pikeun analisis bakung bakung bakar
Upami anjeun gaduh kasempetan, anjeun tiasa nyababkeun répét ston. Éta patut éta moal saeutik artos, tapi kaéndahan anu teu bisa dicabut.
Anggo tangkal maple, ek, atanapi lebu. Éta tahan ka Adas, teu gaduh ambu khusus, nyerep Uap sareng lemah.
Bérés dina gudang di jero taneuh
Misahkeun petanar bata, batu sareng bahan alami anu sanésna.
Tangtosna, teu disarankeun pikeun make tangkal, dina sagala naon waé, henteu diolah. Stucco masih ogé cocog, nu merenah pikeun nutup sagala retakan jeung ruksakna pinding.
Upami anu boga cellar inuman anggur masih masih condong kana tangkal éta, éta disarankeun ngésé dina ek kangkasan - bahan sératna anu cocog pikeun gudang di jero taneuh. Leres, teu aya jaminan yén éta bakal salami lami.
Nalika kami ngawangun pondok, penting pikeun langsung ngahasilkeun kana lokasi gudang Mirar.
Langkung saé upami lebina kana éta ayana di sisi kalér - janten dina usum panas na bakal turun dina permukaan anu aya, kirang langsung langsung sinar panonpoé.
Salaku rak, aranjeunna tiasa janten kai. Anjeun tiasa nyimpen botol duanana sacara vertikal sareng horisontal. Dina hal naon waé, éta langkung saé ngadamel pemadampahan pikeun tiap rasakan rak.
Éta ogé dilengkepan kana cellar sareng karét / racks anu saé ogé dicandak ti dinya.
Sababaraha diwajinasi diwanohasi kana prosés ngetsing cellar anggur bahkan hilap. Sacara umum, pilihan anu terakhir pikaresepeun ku kanyataan yén logam mangrupikeun pangaruh tina Uap sareng suhu, ampir henteu dipasihkeun sareng gampang kalilases suhu hawa.
Kalayan bantosan répay logam, anjeun tiasa ngiringan toko Sayi nganggo panangan anjeun sorangan pikeun neundeun dinment sayuran sareng cadangan buah.