Тозакунӣ дар ошхона як равандест, ки бисёр рӯз аз як соат зиёдтар аст. Ва агар як ШМШ frying сӯзонида шавад, бояд барои тоза кардани он саъю кӯшиши зиёд ва вақти зиёде гузаронад. Чаро мо ин нороҳатиҳоро таҳаммул мекунем ва чӣ бояд кард, то ки ШМШ сӯзон набошад?
Онҳое, ки зуд-зуд тайёр мекунанд ва бо хушнудӣ асрори зиёд ва роҳҳои зиёдеро сарф мекунанд, вақти ҳангоми пухтупаз ва тоза кардани ошхона маълум аст. Дар ин бора садақа мавҷуданд.
ШМШ frying Tabile Tabile аз он аст, ки хӯрок ба осонӣ метавонад чӯб бошад. Агар шумо хӯрокро дар равған бирён кунед, пас равғани зиёдатӣ дар ШМШ вуҷуд дорад. Ҳангоми шустани хӯрокҳо равған ва пасмондаҳо душвор аст.
Ва баъзан ғизо пурра ба ШМШ месӯзад. Эҳтимол, бисёриҳо чунин ҳолатро ба сар меоварданд: вақт барои хӯрокпазӣ сарф карда шуд, аммо дар лаҳзаи зиндагии ҳамаҷонибаи табақча аст ва ин ҳама мундариҷаи табақча пухта мешавад ва бӯи гарон дар саросари ошхона.
Чӣ бояд кард, то ки ШМШ сӯзон нест? Шумо метавонед аз мушкилот канорагирӣ кунед, зеро донистани нозукиҳои истифодаи ин табақ.
Чаро хӯрок сӯхтааст
Ҳамин ки pransing frying бо ангур-ҳои холӣ дар фурӯш пайдо шуд, ба назар чунин менамуд, ки ҳалли ҳалли ёфт шудааст. Акнун шумо метавонед хӯрокро бе истифодаи равған Fry кунед ва хавотир нашавед, ки ғизо дар ШМШ боқӣ хоҳад монд, вақте ки ҳангоми шустан мушкилот хоҳад кард.
Чунин хӯрокҳо барои онҳое, ки парҳезро риоя мекунанд ва ғизои равғанӣ аз парҳез ҷудо кардаанд. Илова бар ин, тайёр кардани pancakes қулай аст, бе истифодаи равған, ва онҳо аз ҷониби ғайримуқаррарӣ ва камтар ба даст оварда мешаванд.
Моддаи дар мавзӯъ: нақшаи бофтан аз гарданбанди мотаминс "кабудӣ"
Аммо дертар ё баъдтар, ҳатто ба як табақча бо чуқури часпанда, боқимондаҳои хӯрокворӣ ба асал оғоз мешаванд ва сухан дар бораи pancakes fry. Чаро ин рӯй медиҳад? Як қатор сабабҳо мавҷуданд:
- Сифати пасти хӯрокҳо (сайтҳои брендиа бо қомати гулобӣ барои истифода барои 2-3 сол), пас эҳтимол дорад, ки пас аз як моҳи ШМШ бефоида дар иқтисодиёт бефоида аст);
- Зарари сатҳи механикӣ (ҳангоми истифода ва дар ҳолати коркарди номатлуби хӯрокҳои керамикӣ, Тефлон ё дигар сарпӯшҳо тадриҷан харошидан ва дигар пӯшида мешаванд);
- "Ҳаёти рафти" Маводи "-и раф" -и табақча (агар хӯрокҳои аз оксе, ки аз оператикии болопӯшҳо бирён шуда бошанд, метавонанд даҳсолаҳо чунон пойдор набошанд).
Бо ин камбудиҳо, хӯрокҳои тефлон ва мисолӣ хосиятҳои худро гум мекунанд ва хӯрок ба сӯзондани он оғоз меёбад.
Ҳамин тариқ, агар табақчаи керамикӣ маҷбур шавад, ки часпанда набошанд, фавран аз он халос шудан лозим аст. Ғизое, ки дар хӯрокҳои вайроншуда омода шудааст метавонад ба саломатӣ зарар расонад.
Хошу харошидан мумкин аст дар як ШМШ frying аз алюминий, пӯлоди зангногир ва дигар маводҳо рух диҳад. Агар он беайбии қабати беруниро аз даст дод, иваз кардани хӯрок зарур аст.
Хӯрокҳои нав пеш аз амалиёт коркарди махсус ба коркарди махсус ниёз доранд, он барои дароз кардани ҳаёти хидматрасонии худ кӯмак хоҳад кард ва сӯзонданро пешгирӣ мекунад.
Ғизо ба як ШМШ сӯзондан, чаро ин рӯй медиҳад? Байни метали хӯрокворӣ ва хӯрок аксуламали кимиёвӣ ҳаст. Агар маҳсулот бо сафедаҳо тофта шавад, пас аз он сӯхтан фаъол аст. Барои суст кардани ҷараёни ин аксуламали химиявӣ, шумо метавонед усулҳои самаранок ва маъруфро барои табкҳо аз металлҳои гуногун истифода баред.
Агар як табақи оҳанин frying сӯзондан
Тавре ки шумо медонед, pancakes лазиз дақиқ ба таври дақиқ ба табақе frying аз оҳан. Аммо ин мумкин аст, ки хамираи моеъ ба поён часпад. Чунин ШМШ-ро аз сӯхтор муҳофизат кардан мумкин аст:- Табақҳои нав бояд бо оби гарм шуста шаванд ва дастмолро ба хушкӣ резед.
- Қаъри ШМШ-ро бо қабати сантиметр косм кунед ва дар танӯр ё оташдон 1 соат нигоҳ доред. Намак бояд давра ба давра ворид карда шавад.
- Баъд аз ин, намак аз хӯрокҳо бардошта мешавад ва қисман ботинии поёнро бо равғани растанӣ молед.
Моддаи дар ин мавзӯъ: Чӣ гуна зуд ба зудӣ бе одат ва мастер дар ҷои дӯзандагӣ пӯшед
Равған ва равған чунин табақи пухтаро таъмин мекунад. Аз сабаби тақсимоти либоси гармӣ дар сатҳи Пилонҳои болопӯши оҳанӣ, он ғизои хеле болаззат мебарад. Дар чунин хӯрокҳо pancakes омода кунед.
Чӣ бояд кард, агар хӯрокҳо аз алюминий фурӯхта шаванд
ШМШ-и алюминий, ки ба сӯзондани хӯрок метавонад реаниматсия карда шавад. Барои ин, шумо бояд ин роҳро истифода баред:
- Дар гармии миёна ба тахтаи пухта афтед.
- Кубҳои каме нон буред ва ба таври мусиқӣ поёни хӯрокҳо пӯшед.
- Сатсҳои fry барои 5 дақиқа дар оташи суст.
Истифодаи ин усул сӯзондани канораҳои алюминийро коҳиш медиҳад.
Сӯхтори "Бразиз" аз пӯлоди зангногир
ШМШ-и пӯлоди зангногир сӯзонданро намесозед, агар хӯрокҳои пухта дар равған бирезед. Дар ҳама гуна металл, аз ҷумла дар пӯлоди зангногир, захира кардан ва харошишҳо пайдо мешаванд. Равғанҳои preheated ин камбудиҳоро пур мекунад ва ба шумо имкон медиҳад, ки хӯрок хӯред, ба сатҳи табақаи табақи пӯлоди зангногир пайваст.Агар табақчаи пухтааш ба сӯхтан шурӯъ кунад
Чунин хӯрокҳо муроҷиати нозукро талаб мекунанд, онро ҳисоб кардан мумкин нест, он дар ниҳоят пӯшидани онро вайрон мекунад. Аммо агар шумо қайд карда бошед, ки pancakes ё дигар хӯрок ба поён ронда, шитоб накунед, ки чунин табақи бирёнро партояд. Аз усули зерин истифода баред:
- Бо истифода аз шустушӯй бодиққат хӯрокҳоро тоза кунед.
- Сард ва сатҳи растанӣ бо дастмоле ошпазӣ.
- Sattail Fryail табақча frying frying бо ягон фарбеҳ ё як пораи Сала.
Тавсия дода мешавад, ки пеш аз оғози пухтупаз дар ин табақ ин тартибро сарф кунед. Дар айни замон, барои fry, илова кардани миқдори зиёди равған.
Барои рафъи сӯзондани хӯрок ба табақча чӣ кор кардан мумкин аст?
Чӣ лозим аст, то ки табақаҳои пухта хусусиятҳои худро дарозтар нигоҳ медорад ва шумо набояд ҳамеша дар поёни хӯроки сӯхторро ҳамеша шустед? Аз ҳиллаҳои ҷавон истифода баред, ки ба осонии ҳаёти соҳибхонаҳо кӯмак мерасонанд.
Моддаи дар ин мавзӯъ: матоъ барои bedspreads: jacquard, зағир, абрешим
Ҳангоми амал кардани хӯрокҳо аз ҳама гуна ашё, шумо бояд қоидаҳои зеринро риоя кунед:
ШМШ frying як мавзӯи ҷудонопазир дар ошхона мебошад. Тақсимоти хӯрокҳои гуногунро тасаввур кардан душвор аст. Ҳама гуна мизбон хуб аст, ки пухтан пас аз ин, вақте ки тугмаҳо бо намудҳои худ ва сифати худ гуворо доранд. Диққати биноҳо ба табақи пухта ва риояи қоидаҳои оддии амалиёт, шумо метавонед ҳаёти хидматрасонро дароз кунед ва барои муддати дароз пайдоиши хӯрокҳо нигоҳ доред.