哦,这些煮鸡蛋。从不猜到,鸡蛋将被清洁,或者一半的蛋白质将保持粘附在壳体上。
但是这里有其秘密,你总是可以煮鸡蛋,以便在几秒钟内从它们中取出壳,而鸡蛋看起来完美。我们分享最好的厨师的生活。
1.烹饪前的鸡蛋必须温暖到室温
2.通过文具,针脚或针在圆形(“愚蠢”)部分中的一个小孔
这就是你需要刺穿壳的方式 - 不要害怕,没有什么可怕的鸡蛋不会发生
见?整齐的小洞在壳中
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5.将鸡蛋降低到沸腾的盐水
6.等到水再次煮沸,然后煮沸在8-10分钟的小火上煮沸鸡蛋驱动,鸡蛋中的鸡蛋5-6分钟,3-4分钟用于鸡蛋黄蛋糕
7.如何在冷水中冷却煮熟的鸡蛋
8.小心地敲击壳体,使其崩溃,并小心地删除它。她会很容易
现在你只会煮鸡蛋!
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