മംഗളയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - സ്റ്റർജൻ കുത്തേറ്റു

മംഗളയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - സ്റ്റർജനിൽ നിന്ന് സ്റ്റാഷ് ചെയ്യുക. മാംസം വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മത്സ്യങ്ങളും, ആവരണത്തിനും ഏതെങ്കിലും വ്യതിയാനങ്ങളിൽ മത്സ്യം തയ്യാറാക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു അധിക ലാറ്റിസിനും പ്രസാദിക്കേണ്ടവർ ആവശ്യമാണ്. അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഒരു ചെറിയ കലോറി ഉൽപ്പന്നം ഗ്രില്ലിൽ ധാരാളം വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. മാത്രമല്ല, ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ലാറ്റിസും സ്കീസും പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് http://domtentov.ru/catalog/dlaa-dachi/mangaly/ എന്ന പേജിൽ ഒരു ബ്രസീയർ വാങ്ങാം. നൽകുന്നതിനായി മംഗലുകളുടെ വിവിധ മോഡലുകളുടെ ഒരു വലിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഇവിടെ കാണാം. നോക്കൂ)

മംഗളയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കെബാബ്, അത് വളരെ രുചികരമാക്കി, ശരിയായ വിറക് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അത് ആവശ്യമുള്ള സ്വാദും സുഗന്ധവും ഭക്ഷണം നൽകും. മത്സ്യം തയ്യാറാക്കാൻ പദ്ധതിയിട്ടിരിക്കുന്ന മംഗളയുടെ മികച്ച വിറക്, ബിർച്ച്, അവയെല്ലാം ഒരേ വലുപ്പത്തിലായിരിക്കണമെന്ന് അഭികാമ്യമാണ്. ലോഗുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലുള്ള അത്തരം നിമിഷങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചോദിക്കാം. തൽഫലമായി ഏകദേശം തുല്യ വലുപ്പത്തിലുള്ള ബിർച്ച് വിളക്കുകൾ ഏതാണ്ട് ഒരേ സമയം വറുക്കെടുപ്പാണെന്നും ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ കൽക്കരി രൂപപ്പെടുന്നതുമാണ് വസ്തുത.

ഗ്രില്ലിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവം സ്റ്റർജനിൽ നിന്നുള്ള സ്കൈവാർ.

ഈ സംതൃപ്തിയുടെയും രുചികരമായ വിഭവത്തിന്റെ പ്രക്രിയയും കൃത്യസമയത്ത് ദയാലുവായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ ഉടനടി ശ്രദ്ധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കാരണം അത് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് സ്റ്റർജൻ തയ്യാറാക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് വേവിക്കുക. "മംഗലൂവിന്റെ" ഉപയോക്താക്കൾ "എന്നത് തുറന്നപ്പോൾ, ഒരു മാരിനേഡുകളും ഇല്ലാതെ വളരെക്കാലം വിജയകരമായി ചിലവാകും, അവശിഷ്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള കുപ്പായം വളരെ രുചികരമാണ്. പക്ഷേ, അവർ പറയുന്നതുപോലെ, മത്സ്യം ഉൾപ്പെടെ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും സ്വീകാര്യമായ മാർഗ്ഗം എല്ലാവരും സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം: നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് പേപ്പറിൽ നിന്നുള്ള കണക്കുകൾ: വാർഷികത്തിൽ മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്

സ്റ്റർജനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ മത്സ്യ കബാബുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ശരിയായി സ്റ്റർജൻ തിരഞ്ഞെടുക്കണം അത് പൂർണ്ണമായും പുതുമയുള്ളതായിരിക്കണം. സ്റ്റർജിയൻ ഇപ്പോൾ പിടികൂടണം, ഉറങ്ങിപ്പോയ ശേഷം, അവന്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് അറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

സ്പുരനായ വിവാഹം കഴിക്കരുതെന്ന് പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ വിശ്വസിക്കുന്നു, നിലത്തുവീഴുള്ള കുഞ്ഞിനും കുലുക്കവും ഒരു കല്ല് വലിയ ഉപ്പും തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രം മതിയാകും. ആദ്യത്തെ പുതുമ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിഭാഗത്തിൽ മത്സ്യത്തിന് ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത സന്ദർഭങ്ങളിൽ മാരിനേഡുകൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, അച്ചാറിട്ട സ്ട്രൻജനിൽ നിന്ന് ഒരു മത്സ്യ കബാബ് തയ്യാറാക്കുക, തീർച്ചയായും അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെയാകുമെന്ന്.

കബാബ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്

സ്ട്രജനിൽ നിന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

- പുതിയ പ്രധാന ഉറക്കമുണർ (രണ്ട് കഷണങ്ങൾ);

- ഉപ്പ് വലിയ സമുദ്രനോ കല്ലോ;

- സെമി-സ്വീറ്റ് വൈൻ വൈറ്റ് (52 മില്ലി);

- കുരുമുളക് നിറമുള്ള പുതുതായി നിലം;

- സസ്യ എണ്ണ സുഗന്ധമല്ല (52 മില്ലി);

- മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള വ്യത്യസ്ത താളിക്കുക;

- നാരങ്ങ നീര് പുതുതായി ഞെക്കി (52 മില്ലി);

- പിക്ക്റ്റിറ്റിട്ട് ബൾഗേറിയൻ (ഒരു കാര്യം);

- വിത്ത് വിത്തുകൾ (അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്).

പാചകം

പുതിയ സ്റ്റർജിയൻ ശരിയായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം, പക്ഷേ തുടക്കക്കാർക്കായി തണുത്ത ഒഴുകുന്ന ജെറ്റിനടിയിൽ ഇത് വളരെ നന്നായി കഴുകിയിരിക്കണം. അതിനുശേഷം, കൂടുതൽ അധ്വാനിക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഇതിനകം ആരംഭിക്കാറുണ്ട്, അതാണ് സ്റ്റാൻജിയൻ ബിറ്റുകൾ, ചിറകും സ്കെയിലുകളും വൃത്തിയാക്കേണ്ടത്. അടുത്തതായി, ശവത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ സ്റ്റർജക്ചക്രത്തെ മാന്തികുഴിയുക, എന്നിട്ട് ഉടനടി വളരെ തണുത്ത വെള്ളവും ഒഴിക്കുക. സ്റ്റർജിയൻ ഫില്ലറ്റ് അസ്ഥികൂടത്തിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

അടുത്തതായി, സ്റ്റർജിയൻ പകുതിയായി മുറിക്കണം, തുടർന്ന് ഫില്ലറ്റിനോട് ചേർന്നുള്ള എല്ലുകളും റിഡ്ജും നീക്കംചെയ്യാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കബാബ് വളരെ രുചികരമായ മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആകർഷകമായതും മാത്രമല്ല. 3 സെന്റിമീറ്റർ തുല്യ വശങ്ങളുള്ള കഷണങ്ങൾ അതിന്റെ ഫലമായിട്ടാണ് സ്റ്റർജിയൻ ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം: ആസ്ട്ര: സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് തുകൽ പൂക്കൾ

സ്റ്റർജത്തിനായുള്ള പഠിയ്ക്കാന്

സെമി-മധുരമുള്ള വൈറ്റ് വൈൻ, സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച മറ്റെല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഇപ്പോൾ സ്റ്റർജന് പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാം. വേവിച്ച പഠിയ്ക്കാന്, സ്റ്റർജിയൻ കല്ലുകൾ മുപ്പത് മിനിറ്റ് താഴ്ത്തേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ അതിലും കൂടുതൽ, അവ മാരിനേറ്റ് മിശ്രിതത്തിൽ കലർത്തുക, അത് വളരെ ശ്രദ്ധാലുവാണ്.

മുപ്പത് മിനിറ്റിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് കബാബുകൾ തയ്യാറാക്കാം, സ്കവറുകളിൽ, സ്റ്റാൻജൻ കഷ്ണങ്ങൾ വളരെ കർശനമായി ആവശ്യമാണ്, അവയ്ക്കിടയിൽ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കഷ്ണങ്ങൾ ആയിരിക്കണം.

സ്റ്റർജിയൻ മുതൽ സ്റ്റഷ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവേചനാധികാരത്തിൽ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് മാത്രമല്ല, ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പച്ചക്കറികൾ. ഷാഷ്ലിക്കുകൾക്ക് ഇരുപത് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കരുത്, അതേസമയം അവ കഴിയുന്നത്ര അടുത്ത് തിരിയുകയും അവയെ സുഗമമാക്കുകയും മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ അത് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

സ്റ്റാഷിൽ നിന്ന് ഗ്രിയലിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു കുത്തേറ്റത് ക്രീമും വൈറ്റ് വൈനും വേവിച്ച വെളുത്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ വേവിച്ച അരിയും ഉപയോഗിച്ച്.