Riċetti għal Mangala - Stash minn Sturgeon. Dawk li jħobbu mhux biss il-platti tal-laħam huma, iżda wkoll ħut, huwa meħtieġ li jinxtraw addizzjonalment għall-mantell u kannizzata addizzjonali maħsuba biex iħejju l-ħut fi kwalunkwe varjazzjoni. Minn dan oerhört utli, u l-iktar importanti, prodott żgħir ta 'kaloriji jista' jitħejja numru kbir ta 'platti varjati fuq il-grill. Barra minn hekk, għal dan tista 'tapplika kemm kannizzata speċjali kif ukoll skewers. Mill-mod, tista 'tixtri brazier fuq il-paġna http://domtentov.ru/catalog/dlya-dachi/manyy/. Hawnhekk għandek issib għażla kbira ta 'mudelli varji ta' mangals għall-għoti. Ħares)
Riċetti għal Mangala
Sabiex id-dixx tal-ħut, speċjalment il-Kebab, irriżulta fit-togħma ħafna, huwa importanti ħafna li tagħżel il-ħatab it-tajjeb, li jagħti l-ikel il-ħwawar u l-fwieħa mixtieqa. L-aqwa ħatab għall-mangala, li huwa ppjanat li jħejji l-ħut, u huwa mixtieq li kollha jkunu l-istess daqs. Tista 'tistaqsi dwar għalfejn tali mumenti bl-għażla taz-zkuk huma tant importanti. Il-fatt hu li l-lampi tal-betula ta 'madwar daqs ugwali u l-istess kwalità tkun inkaljata kważi fl-istess ħin, bħala riżultat, il-faħam huma ffurmati fil-kwantità meħtieġa.
L-iktar dixx Delicious li jista 'jkun imsajjar fuq il-grill huwa Skewer minn Sturgeon..
Nixtieq ninnota immedjatament li l-proċess ta 'dan il-platt sodisfaċenti u Delicious huwa kkunsidrat ħafna ħin, kif huwa meħtieġ li jagħżlu korrettament, u mbagħad tipprepara l-isturjun, kok immarinar. Għalkemm, franchement, esperjenza "utenti" tal-Mangalov, ilhom jiswew ħafna u b'suċċess ħafna mingħajr ebda immarinar, u jaqa 'minn Sturgeon jinkisbu fit-togħma ħafna. Iżda, kif jgħidu, kulħadd jagħżel għalih innifsu l-aktar mod aċċettabbli ta 'tisjir ta' dixx partikolari, inkluż il-ħut.
Artikolu dwar is-suġġett: Figuri mill-karta bl-idejn tiegħek: Klassi Master fuq l-anniversarju
Jagħżlu li jagħżlu Sturgeon
Għalhekk, qabel ma tagħmel il-preparazzjoni tal-kebabs tal-ħut, Għandek tagħżel korrettament l-istorjun li għandhom ikunu kompletament friski. Idealment, l-istorjun irid ikun biss maqbud, huwa meħtieġ li tkun taf li l-istorjun jibda jitlef ħafna mit-togħma tiegħu, wara li jorqod.Koki b'esperjenza jemmnu li l-istorjun m'għandux jiżżewweġ, huwa biżżejjed biss biex tipprepara l-ispruża mill-bżar iswed u fragranti tal-art, kif ukoll ġebel kbir. Il-immarinat ġeneralment jintużaw f'każijiet fejn il-ħut ma jistax jiġi attribwit għall-kategorija tal-ewwel prodotti ta 'freskezza.
Dawk li jixtiequ, madankollu, iħejju ħut kebab minn Sturgeon imnaddfin, żgur li se jħobbu r-riċetta li jmiss.
Għat-tisjir tal-kebab
Is-sett ta 'komponenti li ġejjin se jkunu meħtieġa minn Sturgeon:
- Sturgeon maġġuri frisk (żewġ biċċiet);
- melħ tal-baħar jew ġebel kbir;
- inbid semi-ħelu abjad (52 ml);
- art friska bajda tal-bżar;
- żejt veġetali mhux togħma (52 ml);
- ħwawar differenti, maħsuba għall-platti tal-ħut;
- meraq tal-lumi mbuttat frisk (52 ml);
- Pickpit Bulgaru (ħaġa waħda);
- Żrieragħ taż-żerriegħa (għat-togħma tagħhom).
Tisjir
Sturgeon frisk għandu jiġi pproċessat b'mod korrett, imma għall-istarters għandu jitlaħlaħ sewwa taħt il-ġett ta 'ilma kiesaħ li jiċċirkola. Wara dan, il-proċess aktar intensiv ta 'xogħol diġà jibda, li huwa li l-istorjun għandu jitnaddaf minn bits, xewk u skali. Sussegwentement, huwa meħtieġ li jitneħħa l-ġilda mill-karkassa, malajr tobrox l-istorjun b'ilma wieqaf jagħli, imbagħad pour ilma immedjatament u kiesaħ ħafna. Dan huwa meħtieġ sabiex il-flett ta 'l-isturjun ikun ħafna aktar faċli biex jiġi separat mill-iskeletru.
Sussegwentement, l-istorjun għandu jinqata 'nofs flimkien, u allura tista' tneħħi l-għadam ħdejn il-flett, kif ukoll il-linja. Huwa importanti ħafna li titnaqqas l-isbaħ sabiħ, f'dan il-każ il-Kebab jirriżulta mhux biss fit-togħma ħafna, iżda wkoll appetizing oerhört. Huwa rakkomandabbli li jitnaqqsu l-flett Sturgeon b'tali mod li l-biċċiet b'ġnub ugwali ta '3 cm huma bħala riżultat.
Artikolu dwar is-suġġett: Astra: Fjuri tal-ġilda bl-idejn tagħhom stess
Immarinar għall Sturgeon.
Issa tista 'wkoll tagħmel il-preparazzjoni tal-immarinar għall-isturjun, minn inbid abjad semi-ħelu, żejt veġetali u meraq tal-lumi, u l-komponenti l-oħra kollha msemmija hawn fuq għandhom jiġu miżjuda hemmhekk. Fil-immarinar imsajjar, il-biċċiet ta 'l-isturjun iridu jitbaxxew għal tletin minuta, imma mhux iktar minn, u, ħawwadhom fit-taħlita tal-marizzjoni, huwa neċessarju attent ħafna.
Wara tletin minuta, tista 'tipprepara Kebabs, u, fuq skewers, il-flieli ta' l-isturjun huma meħtieġa b'mod strett, u bejniethom għandhom ikunu l-biċċiet tal-bżar tal-Bulgaru.
Fid-diskrezzjoni tagħha għall-preparazzjoni ta 'stash mill-isturjun, mhux biss il-bżar Bulgaru jista' jintuża, imma ħafna oħrajn, l-iktar ħxejjex xierqa. Shashliks għandhom ikunu ppreparati mhux itwal minn għoxrin minuta, filwaqt li għandhom jinqalgħu mill-qrib kemm jista 'jkun, u huwa meħtieġ li tagħmel dan sabiex ikunu aħjar li jiġu mwittija u jsiru aktar artab.
Stabbilimenti mħejjija fuq il-grill minn stash huma rrakkomandati biex iservu biz-zalza bajda imsajra mill-krema u l-inbid abjad, kif ukoll bir-ross mgħolli.