O le faʻafanua mo Mangala - Faʻasaina mai le sturgeon. O i latou e alolofa e le gata o ipu aano o manu, ae e manaʻomia tele, e manaʻomia le faʻatau atu lava mo paolo ma seisi sagatice ua faʻatulaga e sauni ai iʻa. Mai lenei gagana le aoga, ma e sili ona taua, o se tamaʻi oloa o oloa e mafai ona saunia se numera tele o ipu eseese i luga o le kulimi. E le gata i lea, mo lenei mea e mafai ona e faʻaaogaina uma lattice faʻapitoa ma skewers. I le ala, e mafai ona e faʻatau ai se brazier i luga o le itulau http://DATODOV.R/MATAGIC/DYT'DY -DICI/MANGAL/MNAGAL/. O lea o le a e mauaina se ata tele o faʻataʻitaʻiga o tagata mo le tuʻuina atu. Vaai)
Fua mo Mangala
Ina ia faʻamau le ipu iʻa, aemaise le keuma, na iʻu lava i le manaia tele, ae matua taua le filifilia o meaʻai mama, lea e aumai ai meaʻai manaʻomia ma manogi. O le fafie sili fafie mo le manla, lea o loʻo fuafua e tapena iʻa, e fai ma Birch, ma e manaʻomia uma latou tutusa tutusa. Atonu e te fesili e uiga pe uiga pe a ma le tele o taimi ma le filifiliga o ogalaau e taua tele. O le mea moni o le birch lamepa pe tusa o le tutusa tutusa ma tutusa tulaga e sili ona tutusa i le taimi e tasi, o le iʻuga, e manaʻomia ai malaia i le aofaʻiga manaʻomia.
O le sili ona suamalie o le a mafai ona kuka i luga o le grill o Skewer mai le sturgeon.
Ou te manaʻo ia vave matauina o le faʻagasologa o lenei faʻamalieina ma le suamalie ua manatu o se taimi puʻupuʻu o le taimi, e manaʻomia le filifili lelei, ona sauni lea o le stulgeon, kuka le siva. E ui lava, o mea moni, poto masani "tagata faʻaaoga" o le mangalov, e umi lava ma le manuia le tau e aunoa ma ni maʻi, ma stables e maua tele. Peitai, a o latou fai mai, e filifili lava e tagata lava ia o ia lava le auala sili ona taliaina a se malosi faapitoa, e aofia ai ma le tele o le iʻa.
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Filifili e filifili ai sturgeon
O lea, ae e te leʻi faia le sauniuniga o iʻa kebabs, E tatau ona e filifilia le sturgeon sturgeon lea e tatau ona fou fou. O le mea e tatau ona iloa ai le dafenimini, e tatau lava ona iloa o le tele o lona tofo, pe a uma ona moe.O kuka na iloatino ona talitonu o le sturgeon e le tatau ona faaipoipo, ua lava naʻo le tapenaina o le eleele mai le lapoʻa lapoʻa. E masani ona faʻaaogaina e Marinides i mataupu e le mafai ona faʻailoa le iʻa i le vaega o le muamua o oloa fou.
O i latou e mananao, e ui i lea, saunia se iʻa Kebab mai le pikiina o le sturgeon, o le a mautinoa e pei o le isi fua.
Mo le kuka Keabab
O le vaega lea o le a manaʻomia le vaega o loʻo manaʻomia mai le sturgeon:
- fou le tele o le tele o sturgeon (lua fasi);
- masima tele le masoa ma le maʻa
- semi-suamalie uaina paʻepaʻe (52 ml);
- pepa paʻepaʻe lata mai;
- O le suauʻu fualaʻau e le ofi (52 ml);
- eseʻese vaitau, ua manaʻomia mo iʻa iʻa;
- Lemon sua o le tipolo fou (52 ml);
- piki le Bulgarian (tasi mea);
- fatu fatu (i le latou tofo).
Kuka
Fou Sturteon e tatau ona faʻagaioia sao mea, ae mo amataga e tatau ona toe fufuluina lelei i lalo o le vaalele o le malulu tafe vai. Ina ua maeʻa, o le tele o galuega - ua maeʻa lava le faiga o le galuega, o le faʻafitauli o le faʻafaileleina o iʻa, sala ma faʻatauga. Sosoo ai, e manaʻomia le aveese o le paʻu mai le kaposa, vave ona uʻu ai le sturgemon ma le pupuʻu vai, ona sasaa ai lea i le vai malulu. E manaʻomia le mea lea e sili atu le faigofie le ata o le stargelia e vavae ese mai le skeleton.
Le isi, o le fefete e tatau ona tipi i le afa, ona mafai lea ona aveesea ponaivi uma i le failauga o 'outou, atoa ai ma le tumutumu. E taua tele le tipiina o le mapu, i lenei tulaga e le gata i le manaia tele le manaia o Kebab, ae matua tiga tele foi. E fautuaina le tipiina o le sturgeona 'ai i se auala e tutusa ma itu tutusa o le 3 cm o se taunuuga.
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Marinde mo sturgeon
O lenei la e mafai foi ona e faia le tapenaga o le masona mo le fefe, mai Semi e sili ona paʻepaʻe paʻepaʻe, suauu manifinifi, ma isi vaega uma e tatau ona faʻaopopo i ai. I totonu o le suauʻu lapoʻa, o fasi fasi fasi tino e manaʻomia ona faamutaina mo le tolusefulu minute, ae sili atu nai lo le faʻamaliega o le tane, e manaʻomia tele.
Ina ua mavae le tolusefulu minute, e mafai ona e saunia kufauga, ma, i luga o le Skeswers, e manaʻomia tele le ata o faʻafanua, aʻo va o latou e tatau ona i le va o le afu a Baurgaria.
I lana pule mo le sauniuniga o le pa, e le gata ona faʻaaogaina le aʻoga Burtngon, ae tele o isi fualaʻau e talafeagai ma fualaʻau. O Shashliks tatau ona le toe sauni i le luasefulu minute, aʻo tatau ona liliu i latou pe a latalata, ma e tatau ona faia ina ia sili ai ona faʻamalosia.
O le puputa na saunia i luga o le grill mai le stash e fautuaina e tautua ma le paʻepaʻe tao kuka mai le kulimi ma paʻepaʻe uaina, faʻapea foi ma le araisa.