Πρόσφατα, όλο και περισσότερες συσκευές για το ψήσιμο εμφανίζονται στην αγορά. Είναι δύσκολο να απαντηθεί σίγουρα ποια μορφή ψησίματος είναι η καλύτερη, καθώς η επιλογή τους είναι μεγάλη και κάθε μία από αυτές είναι ενδιαφέρουσα και χρήσιμη.
Τι υπάρχουν μορφές για το ψήσιμο
Για να επιλέξετε ένα σχήμα ψησίματος υψηλής ποιότητας και να είστε ικανοποιημένοι με την αγορά, πρέπει να εξετάσετε πολλούς απαραίτητους παράγοντες. Από αυτούς εξαρτάται από το πόσο πρακτικά και χρήσιμα αυτά τα μαγειρικά σκεύη.
Έτσι, πρέπει να δώσετε προσοχή στο:
- Προβολή και σχήμα του προϊόντος - η εμφάνιση του πιάτου εξαρτάται από αυτό. Τα κομμένα καλούπια χρησιμοποιούνται σπάνια, κυρίως σε διακοπές. Και η πιο τυπική επιλογή (στρογγυλή, τετράγωνη, ορθογώνια με ομαλές άκρες και πανομοιότυπες πλευρές) είναι κατάλληλη για καθημερινή χρήση.
- Η απαιτούμενη θερμοκρασία μαγειρέματος βρίσκεται σε μερικές δεξαμενές, το ψήσιμο θα προετοιμάσει ταχύτερα από ό, τι σε άλλους τύπους πιάτων. Επίσης, ορισμένες μορφές προορίζονται αποκλειστικά για αερίου ή ηλεκτρικές σόμπες, αλλά είναι αδύνατο να τα εγκαταστήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Και αντίστροφα - μερικά πιάτα μπορούν ακόμη και να τοποθετηθούν στον καταψύκτη και δεν υποφέρουν από αυτό και την ποιότητα.
- Εύκολο στη φροντίδα - Ορισμένες μορφές είναι εύκολες και απλά πλύνετε, άλλοι απαιτούν ειδικές χημικές ουσίες, τρίτες μάλλον ιδιότυπες λειτουργίες.
Αυτά τα κύρια χαρακτηριστικά πρέπει να λαμβάνονται υπόψη πρώτα. Φυσικά, ένας εκτεταμένος ρόλος παίζεται από την αισθητική εμφάνιση πιάτων και ειδικά το υλικό από το οποίο γίνεται. Διαβάστε το άρθρο μας Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα σχήμα ψησίματος σιλικόνης;
Για παράδειγμα, τα καλούπια από κεραμικά φαίνονται όμορφα. Πρώτον, σε ένα τέτοιο γυάλινο σκεύος, τα περιεχόμενα είναι ομοιόμορφα ανάγλυφα και, δεύτερον, το ψήσιμο μπορεί να σερβίρεται στο τραπέζι απευθείας σε αυτό - όλα χάρη στην αισθητική, τακτοποιημένη εμφάνιση.
Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τις γυάλινες μορφές. Είναι κατασκευασμένα από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα και είναι σε θέση να αντέξουν οποιαδήποτε θερμοκρασία. Το πιάτο σε ένα τέτοιο δοχείο δεν θα κρυώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι απευθείας στη φόρμα. Και η κεραμική και το γυαλί φαίνονται όμορφα, κάτι που είναι σημαντικό για πολλούς ιδιοκτήτες.
Άρθρο σχετικά με το θέμα: ο μηχανισμός των τυλιγμένων κουρτίνων το κάνουν μόνοι σας: Χαρακτηριστικά της δημιουργίας
Τα καλούπια σιλικόνης για τα πιάτα μαγειρέματος έγιναν πολύ δημοφιλή. Και όλα χάρη στην ευελιξία και την πρακτικότητα του. Είναι εύκολο να τους φροντίσουν, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στην κουζίνα και το πιο σημαντικό πράγμα είναι κατάλληλο για το φυσικό αέριο και ηλεκτρικό φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων και ακόμη και καταψύκτη.
Οι μορφές ψησίματος μιας χρήσης έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Είναι φθηνές, δεν χρειάζεται να πλένουν και να αντέχουν σε οποιαδήποτε θερμοκρασία τόσο πολύ υψηλή και μείον. Αλλά το κύριο πράγμα - είναι υπέροχα και ομοιόμορφα ενοχλητικά τη ζύμη, τίποτα δεν κολλάει και δεν καίγεται. Το μειονέκτημα τους είναι μόνο ένα - είναι διαθέσιμο. Αλλά για τους οικοδεσπότες που δεν τους αρέσει να χάλια με τη ζύμη και να προετοιμάσει το ψήσιμο εξαιρετικά σπάνια - αυτή είναι η τέλεια επιλογή. Διαβάστε επίσης το είδος μας είδη καλούπια ψησίματος: πώς να επιλέξετε κατάλληλο;
Διαβάστε επίσης: Τι κατσαρόλα επιλέγει από ανοξείδωτο χάλυβα
Φυσικά, αξίζει να γίνει ξεχωριστά για την αποσπώμενη μορφή. Είναι πολύ σημαντικό μεταξύ των αγοραστών και βολικό για την προετοιμασία πιάτων από τη ζύμη. Πολλοί οικοδέσποινες πιστεύουν με αυτοπεποίθηση ότι ένα τέτοιο πράγμα είναι απλά απαραίτητο σε οποιαδήποτε κουζίνα.
Τα κύρια χαρακτηριστικά της αποσπώμενης μορφής για το ψήσιμο
Η αποσπώμενη μορφή είναι ποικίλης διαμέτρων - μεγάλου, μέσου και μικρού. Επιπλέον, για ειδικές περιπτώσεις, είναι δυνατή η αγορά ενός τέτοιου μη τυπικού είδους - για παράδειγμα, με τη μορφή καρδιάς. Μια τέτοια επιλογή ψησίματος είναι πιο σημαντική για ρομαντικές βραδιές ή εορταστικές εκδηλώσεις.
Η αποσπώμενη μορφή έχει μια μη ραβδί επίστρωση και παρέχει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. . Το ψήσιμο, μαγειρεμένο σε μια τέτοια μορφή, δεν θα συγκομιδή και θα κορεσθεί εξίσου. Επιπλέον, η γεύση των πιάτων δεν θα αλλάξει καθόλου - το υλικό από το οποίο παρασκευάζονται αυτά τα πιάτα ανθεκτικά στις επιδράσεις των οξέων, του λίπους και των αλκαλίων. Διαβάστε επίσης το άρθρο μας ποιες είναι οι μορφές για το ψήσιμο κέικ;
Άρθρο σχετικά με το θέμα: Μεταλλική (διπλωμένη) στέγη. Στέγη μετάλλων συσκευής
Το σχήμα ψησίματος με ένα αφαιρούμενο πυθμένα θα παρέχει εύκολη εκχύλιση κέικ στο πιάτο. Δεν χρειάζεται πλέον να γνωρίσετε την ταλαιπωρία και να μαντέψετε πώς είναι καλύτερο να τραβήξετε ένα πιάτο από τη φόρμα, ώστε να μην βλάψετε τη δομή και να μην χαλάσει την εμφάνιση του μαγειρικού αριστουργήματος. Τώρα όταν σερβίρετε στο τραπέζι, το ψήσιμο θα φανεί τέλειο.
Επιπλέον, η αποσπώμενη μορφή για το ψήσιμο είναι πολύ ελαφρύ - δεν υπάρχει ανάγκη να χάσετε με δυσκίνητες στροφές. Με την ευκαιρία, είναι πιθανό όχι μόνο να ψήνουμε. Είναι απολύτως χρήσιμο για δοξάζοντας κέικ ή ζελέ. Σε αυτό, κάθε οικοδέσποινα μπορεί να κάνει μια απόλυτα ομαλή σαλάτα για τις διακοπές.
Ωστόσο, με όλα τα πλεονεκτήματά του, ορισμένα μειονεκτήματα της ολισθαίνουσας μορφής για το ψήσιμο είναι ακόμα διαθέσιμα. Για παράδειγμα, μια μη κολλητική επίστρωση μπορεί να σπάσει με την πάροδο του χρόνου. Επομένως, τέτοια πιάτα απαιτούν προσεκτική κυκλοφορία.
Δεν είναι απαραίτητο να το πλύνετε με τη χρήση ισχυρών χημικών ουσιών και σε καμία περίπτωση δεν χρειάζεται να το τρίψετε με μια τραχιά βούρτσα. Όταν λειτουργείτε με μια τέτοια συσκευή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια ξύλινη λεπίδα ή σιλικόνη, αλλά όχι μεταλλική. Κόψτε το κέικ απευθείας στη φόρμα επίσης δεν στέκεται - το μαχαίρι μπορεί να βλάψει το κάτω μέρος της φόρμας και στη συνέχεια το πιάτο θα αρχίσει να καεί σε αυτό.
Κάποια οικοδέσποινα σημειώνει μερικές φορές ένα δυσάρεστο χαρακτηριστικό της αποσπώμενης μορφής για το ψήσιμο - η υγρή ζύμη από αυτό αρχίζει να ρέει. Έτσι, αυτό δεν συμβαίνει στη φόρμα που πρέπει να γίνουν προσεκτικά με χαρτί περγαμηνής. Επιπλέον, το χαρτί θα πρέπει να διανεμηθεί μόνο στο κάτω μέρος - και αμέσως να τοποθετηθεί στην πτυχή της φόρμας. Το υπερβολικό χαρτί κόβεται και στο τέλος δεν ακολουθεί τη ζύμη.
Με την ευκαιρία, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι αυτό το πράγμα δεν παραμορφωθεί. Όχι μετά το ζεστό φούρνο αλέθεται το σχήμα σε κρύο νερό. Οι συνεπείς διαφορές θερμοκρασίας μπορούν να το χαλάσουν.
Άρθρο σχετικά με το θέμα: Υπολογισμός της κατανάλωσης υλικών κατά την εγκατάσταση του γυψοσανίδας
Κάθε μορφή είναι καλή με τον δικό του τρόπο. Είναι σημαντικό να καταλάβετε για ποιους σκοπούς θα χρησιμοποιηθεί και με βάση αυτό να κάνει την επιλογή σας. Σε κάθε περίπτωση, ποτέ δεν θα είναι περιττό να έχετε αρκετές διαφορετικές μορφές στην κουζίνα - έτσι, η διαδικασία μαγειρέματος οποιουδήποτε φαγητού θα είναι ευχάριστη και τα τελικά πιάτα θα φέρουν μεγάλη ευχαρίστηση και ευχαρίστηση.