Baru-baru ini, semakin banyak perangkat untuk memanggang muncul di pasaran. Sulit untuk menjawab bentuk-bentuk kue mana yang terbaik, karena pilihan mereka hebat dan masing-masing menarik dan bermanfaat.
Apa bentuk untuk memanggang
Untuk memilih bentuk kue berkualitas tinggi dan untuk puas dengan pembelian, Anda perlu mempertimbangkan beberapa faktor yang diperlukan. Dari mereka itu tergantung pada seberapa praktis dan berguna peralatan dapur ini.
Jadi, Anda perlu memperhatikan:
- Lihat dan bentuk produk - penampilan hidangan tergantung padanya. Cetakan pikir jarang digunakan, terutama pada hari libur. Dan semakin banyak opsi standar (bulat, persegi, persegi panjang dengan tepi halus dan sisi samping yang identik) cocok untuk penggunaan sehari-hari;
- Suhu memasak yang diperlukan ada di beberapa tank, memanggang akan mempersiapkan lebih cepat daripada pada jenis hidangan lainnya. Juga, beberapa bentuk dimaksudkan secara eksklusif untuk kompor gas atau listrik, tetapi tidak mungkin untuk menginstalnya ke dalam tungku microwave. Dan sebaliknya - beberapa hidangan bahkan dapat ditempatkan di freezer dan tidak menderita ini dan kualitasnya;
- Mudah diperhatikan - beberapa bentuk mudah dan cukup mencuci, yang lain membutuhkan bahan kimia khusus, yang ketiga agak berubah-ubah dalam operasi.
Fitur utama ini harus diperhitungkan terlebih dahulu. Tentu saja, peran yang luas dimainkan oleh tampilan estetika piring, dan terutama bahan yang dibuat. Baca artikel kami Cara Menggunakan Bentuk Kue Silikon?
Misalnya, cetakan dari keramik terlihat indah. Pertama, dalam gelas seperti itu, isinya timbul secara merata, dan kedua, kue dapat disajikan di atas meja secara langsung di dalamnya - semua berkat penampilan estetika, rapi.
Hal yang sama dapat dikatakan tentang bentuk kaca. Mereka terbuat dari kaca tahan panas dan mampu menahan suhu. Hidangan dalam wadah seperti itu tidak akan dingin untuk waktu yang lama dan dapat disajikan di atas meja langsung dalam formulir. Dan keramik dan kaca terlihat indah, yang penting bagi banyak pemilik.
Artikel tentang Topik: Mekanisme Tirai Rolled Melakukannya sendiri: Fitur Penciptaan
Cetakan silikon untuk hidangan memasak menjadi sangat populer. Dan semua berkat fleksibilitas dan kepraktisannya. Mereka mudah untuk merawat mereka, mereka tidak menempati banyak ruang di dapur dan hal yang paling penting cocok untuk oven gas dan listrik, oven microwave dan bahkan freezer.
Bentuk kue sekali pakai memiliki sejumlah keuntungan. Mereka tidak mahal, mereka tidak perlu mencuci dan menahan suhu apa pun yang sangat tinggi dan minus. Tetapi hal utama - mereka indah dan memalukan adonan, tidak ada yang menempel dan tidak terbakar. Kerugian mereka hanyalah satu - mereka dapat sekali pakai. Tetapi untuk tuan rumah yang tidak suka main-main dengan adonan dan menyiapkan kue dengan sangat jarang - ini adalah pilihan yang sempurna. Baca juga artikel jenis cetakan kue kami: Bagaimana cara memilih yang cocok?
Baca juga: Panci apa yang dipilih dari stainless steel
Tentu saja, perlu dikatakan secara terpisah tentang bentuk yang dapat dilepas. Ini sangat relevan di kalangan pembeli dan nyaman untuk menyiapkan hidangan dari adonan. Banyak nyonya rumah dengan percaya diri percaya bahwa hal seperti itu hanya perlu di dapur mana pun.
Karakteristik utama dari bentuk yang dapat dilepas untuk memanggang
Bentuk yang dapat dilepas memiliki berbagai diameter - besar, sedang dan kecil. Selain itu, untuk acara-acara khusus, adalah mungkin untuk membeli hal spesies non-standar - misalnya, dalam bentuk hati. Pilihan memanggang yang paling relevan untuk malam romantis atau peristiwa meriah.
Bentuk yang dapat dilepas memiliki lapisan non-stick dan menyediakan distribusi panas yang seragam. . Memanggang, dimasak dalam bentuk seperti itu, tidak akan panen dan akan jenuh sama. Selain itu, rasa piring tidak akan berubah sama sekali - bahan dari mana hidangan ini dibuat tahan terhadap efek asam, lemak dan alkali. Baca juga artikel kami apa formulir untuk memanggang kue?
Artikel tentang topik: Atap logam (dilipat). Atap logam perangkat
Baking bentuk dengan bagian bawah yang dapat dilepas akan memberikan ekstraksi kue yang mudah di piring. Tidak perlu lagi mengalami ketidaknyamanan dan menebak bagaimana lebih baik untuk mengeluarkan hidangan dari formulir, agar tidak merusak struktur dan tidak merusak penampilan karya kuliner. Sekarang saat menyajikan ke meja, membuat kue akan terlihat sempurna.
Selain itu, bentuk yang dapat dilepas untuk memanggang sangat ringan - tidak perlu mengacaukan tikungan yang rumit. Ngomong-ngomong, dimungkinkan tidak hanya untuk memanggang. Ini sangat berguna untuk memuliakan kue atau jeli. Di dalamnya, setiap nyonya rumah dapat membuat salad puff yang sangat halus untuk liburan.
Namun, dengan semua kelebihannya, beberapa kelemahan dari bentuk geser untuk memanggang masih tersedia. Misalnya, lapisan non-stick dapat rusak seiring waktu. Karena itu, hidangan seperti itu membutuhkan sirkulasi yang cermat.
Tidak perlu mencucinya dengan penggunaan bahan kimia yang kuat dan dalam hal tidak perlu menggosoknya dengan kuas kasar. Ketika beroperasi dengan perangkat seperti itu, Anda harus menggunakan pisau kayu atau silikon, tetapi tidak metalik. Potong kue langsung dalam bentuk juga tidak tahan - pisau dapat merusak bagian bawah formulir dan selanjutnya hidangan akan mulai terbakar di dalamnya.
Beberapa nyonya rumah kadang-kadang mencatat satu fitur yang tidak menyenangkan dari bentuk yang dapat dilepas untuk memanggang - adonan cair mulai mengalir. Sehingga ini tidak terjadi bentuk yang Anda butuhkan dengan hati-hati dibuat dengan kertas perkamen. Selain itu, kertas harus didistribusikan hanya ke bawah - dan segera masukkan ke sisi formulir. Makalah yang berlebihan dipotong dan pada akhirnya tidak mengikuti adonan.
Ngomong-ngomong, penting untuk memastikan bahwa benda ini tidak cacat. Jangan setelah oven panas menggiling bentuk dalam air dingin. Perbedaan suhu yang konsisten dapat merusaknya.
Artikel tentang topik: perhitungan konsumsi bahan saat memasang drywall
Setiap bentuk baik dengan caranya sendiri. Penting untuk dipahami untuk tujuan apa itu akan digunakan dan atas dasar ini membuat pilihan Anda. Bagaimanapun, itu tidak akan pernah berlebihan untuk memiliki beberapa bentuk berbeda di dapur - dengan demikian, proses memasak makanan apa pun akan menyenangkan, dan hidangan jadi akan membawa banyak kesenangan dan kesenangan.