Onlangs verskyn meer en meer toestelle vir die bak op die mark. Dit is moeilik om beslis te beantwoord watter bakvorme die beste is, aangesien hul keuse groot is en elkeen interessant en nuttig is.
Wat is daar vorms vir bak
Om 'n hoë kwaliteit bakvorm te kies en om tevrede te wees met die aankoop, moet jy verskeie nodige faktore oorweeg. Dit is van hulle dat dit afhang van hoe prakties en nuttig hierdie kombuisgereedskap is.
So, jy moet aandag gee aan:
- View en vorm van die produk - die voorkoms van die gereg hang daarvan af. Gekontrakteerde vorms word selde gebruik, hoofsaaklik op vakansie. En die meer standaard opsie (ronde, vierkantig, reghoekig met gladde rande en identiese sidelye) is geskik vir daaglikse gebruik;
- Die vereiste kooktemperatuur is in sommige tenks, die bak sal vinniger voorberei as in ander soorte geregte. Sommige vorme is ook uitsluitlik bedoel vir gas of elektriese stowe, maar dit is onmoontlik om dit in die mikrogolfoond te installeer. En omgekeerd - sommige skottelgoed kan selfs in die vrieskas geplaas word en dit ly nie aan hierdie en die kwaliteit nie;
- Maklik om te sorg - Sommige vorms is maklik en was eenvoudig, ander benodig spesiale chemikalieë, derde eerder wispelturig in werking.
Hierdie hoofkenmerke moet eers in ag geneem word. Natuurlik word 'n uitgebreide rol gespeel deur estetiese voorkoms van skottelgoed, en veral die materiaal waaruit dit gemaak word. Lees ons artikel hoe om 'n silikoonbak te gebruik?
Byvoorbeeld, vorm van keramiek lyk mooi. Eerstens, in so 'n glasware, is die inhoud eweredig reliëf, en tweedens kan die bak direk daarin op die tafel bedien word - almal dankie aan estetiese, netjiese voorkoms.
Dieselfde kan gesê word oor glasvorme. Hulle is gemaak van hittebestande glas en kan enige temperatuur weerstaan. Die gereg in so 'n houer sal nie vir 'n lang tyd afkoel nie en dit kan direk in die vorm op die tafel bedien word. En die keramiek en glas lyk mooi, wat belangrik is vir baie eienaars.
Artikel oor die onderwerp: Die meganisme van gerolde gordyne doen dit self: Kenmerke van die skepping
Silikonvorms vir kookgeregte het baie gewild geword. En almal dankie aan sy veelsydigheid en praktiese. Hulle is maklik om vir hulle te sorg, hulle beset nie baie ruimte in die kombuis nie en die belangrikste ding is geskik vir die gas en elektriese oond, mikrogolfoond en selfs vrieskas.
Weggooibare bakvorms het 'n aantal voordele. Hulle is goedkoop, hulle hoef nie te was nie en hulle weerstaan enige temperatuur so hoog en minus. Maar die belangrikste ding - hulle is wonderlik en eweredig verleentheid van die deeg, niks stamp en brand nie. Hul nadeel is slegs een - hulle is besteebare. Maar vir leërskare wat nie daarvan hou om met die deeg rond te mors en uiters selde berei nie - dit is die perfekte opsie. Lees ook ons artikel soorte bakvorms: Hoe om geskik te kies?
Lees ook: Watter pot kies uit vlekvrye staal
Natuurlik is dit die moeite werd om afsonderlik te sê oor die afneembare vorm. Dit is baie relevant onder kopers en gerieflik om skottelgoed uit die deeg voor te berei. Baie gasvrouens glo met selfvertroue dat so iets in enige kombuis nodig is.
Die hoofkenmerke van die afneembare vorm vir bak
Die afneembare vorm is van 'n verskeidenheid van diameters - groot, medium en klein. Daarbenewens is dit vir spesiale geleenthede moontlik om so 'n nie-standaard spesie ding te koop - byvoorbeeld in die vorm van 'n hart. So 'n bak opsie is die mees relevante vir romantiese aande of feestelike gebeure.
Die afneembare vorm het 'n nie-stokbekleding en bied 'n eenvormige hitteverspreiding. . Bak, gekook in so 'n vorm, sal nie oes en sal gelyk wees nie. Daarbenewens sal die smaak van geregte glad nie verander nie - die materiaal waaruit hierdie geregte weerstand bied teen die effekte van sure, vet en alkalieë. Lees ook ons artikel wat is die vorms vir bakkoeke?
Artikel oor die onderwerp: Metaal (gevoude) dak. Toestel metaal dak
Bakvorm met 'n verwyderbare onderkant sal 'n maklike ekstraksie van koek op die skottel bied. Nie meer nodig om ongerief te ervaar en te raai hoe dit beter is om 'n gereg uit die vorm uit te trek nie, om nie die struktuur te beskadig nie en moenie die voorkoms van die kulinêre meesterstuk bederf nie. Nou wanneer dit aan die tafel bedien word, sal bak nie perfek lyk nie.
Daarbenewens is die afneembare vorm vir die bak baie lig - daar is nie nodig om te mors met omslagtige draaie nie. Terloops, dit is moontlik om nie net te bak nie. Dit is volkome nuttig om koeke of jellie te verheerlik. Daarin kan enige gasvrou 'n perfek gladde puffalade vir die vakansie maak.
Met al sy voordele is sommige nadele van die glyvorm vir die bak nog steeds beskikbaar. Byvoorbeeld, 'n nie-stok-laag kan mettertyd afbreek. Daarom vereis sulke geregte sorgvuldige sirkulasie.
Dit is nie nodig om dit te was met die gebruik van sterk chemikalieë nie en moet dit in geen geval met 'n rowwe kwas vryf nie. Wanneer u met so 'n toestel gebruik word, moet u 'n hout- of silikoonblad gebruik, maar nie metaal nie. Sny die koek direk in die vorm staan ook nie - die mes kan die onderkant van die vorm beskadig en daarna sal die gereg daarin begin brand.
Sommige gasvrou let soms op een onaangename kenmerk van die afneembare vorm vir die bak - die vloeibare deeg daaruit begin vloei. Sodat dit nie die vorm gebeur nie, moet u versigtig gemaak word met perkamentpapier. Daarbenewens moet die vraestel slegs aan die onderkant versprei word - en dadelik op die faset van die vorm plaas. Oormatige papier word gesny en uiteindelik volg die deeg nie.
Terloops, dit is belangrik om te verseker dat hierdie ding nie vervorm is nie. Moenie na die warm oond die vorm in koue water doodmaak nie. Konsekwente temperatuurverskille kan dit bederf.
Artikel oor die onderwerp: Berekening van verbruik van materiaal wanneer gips geïnstalleer word
Elke vorm is goed op sy eie manier. Dit is belangrik om te verstaan vir watter doeleindes dit sal gebruik word en op grond hiervan maak jou keuse. In elk geval sal dit nooit oorbodig wees om verskeie verskillende vorme in die kombuis te hê nie - dus sal die kookproses van enige kos aangenaam wees, en die voltooide skottelgoed sal baie plesier en plesier bring.