In letzter Zeit erscheinen immer mehr Geräte zum Backen auf dem Markt. Es ist schwierig, auf jeden Fall zu antworten, welche Backformen das Beste sind, da ihre Wahl großartig ist und jeder von ihnen interessant und nützlich ist.
Was gibt es Formen zum Backen?
Um eine hochwertige Backform zu wählen und mit dem Kauf zufrieden zu sein, müssen Sie mehrere notwendige Faktoren berücksichtigen. Es ist von ihnen, dass es davon abhängt, wie praktisch und nützlich diese Küchenutensilien.
Sie müssen also darauf achten:
- Ansicht und Form des Produkts - Das Erscheinungsbild der Teller hängt davon ab. Figurierte Formen werden selten verwendet, hauptsächlich in Feiertagen. Je mehr Standardoption (rund, quadratisch, rechteckig mit glatten Kanten und identischen Seitenlichten) geeignet ist, ist für den täglichen Gebrauch geeignet;
- Die erforderliche Kochtemperatur ist in einigen Tanks, das Backen bereiten sich schneller als in anderen Gerichten. Einige Formen sind außerdem ausschließlich für Gas- oder Elektroöfen gedacht, aber es ist unmöglich, sie in den Mikrowellenofen zu installieren. Und umgekehrt - einige Gerichte können sogar im Gefrierschrank aufgestellt werden, und es leidet nicht an diesem und der Qualität;
- Pflege einfach - einige Formen sind einfach und einfach waschen, andere erfordern spezielle Chemikalien, drittens eher launisch in Betrieb.
Diese Hauptfunktionen sollten zuerst berücksichtigt werden. Natürlich wird eine umfangreiche Rolle durch ästhetische Aussehen von Gerichten und insbesondere des Materials gespielt, aus dem er hergestellt wird. Lesen Sie unseren Artikel, wie Sie eine Silikon-Backform verwenden?
Zum Beispiel sehen Formen aus Keramiken schön aus. Erstens, in einem solchen Glaswaren, sind der Inhalt gleichmäßig geprägt, und zweitens kann das Backen direkt darin auf dem Tisch serviert werden - alles dank ästhetisches, ordentliches Erscheinungsbild.
Dasselbe kann über Glasformen gesagt werden. Sie bestehen aus hitzebeständigem Glas und können jede Temperatur standhalten. Die Teller in einem solchen Behälter kühlt sich lange Zeit nicht ab und kann direkt in der Form auf dem Tisch serviert werden. Und die Keramik und das Glas sehen schön aus, was für viele Besitzer wichtig ist.
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Silikonformen zum Kochen von Gerichten wurden sehr beliebt. Und alle dank seiner Vielseitigkeit und Funktionalität. Sie sind leicht um sie zu kümmern, sie belegen nicht viel Platz in der Küche, und das Wichtigste ist für den Gas- und Elektroofen, den Mikrowellenherd und sogar Gefrierschrank geeignet.
Einweg-Backformen haben eine Reihe von Vorteilen. Sie sind kostengünstig, sie müssen nicht waschen, und sie standten einer Temperatur als sehr hoch und minus. Aber die Hauptsache - sie sind wunderbar und gleichmäßig peinlich der Teig, nichts haftet und brennt nicht. Ihr Nachteil ist nur eins - sie sind wegwerfbar. Aber für Gastgeber, die sich nicht gerne mit dem Teig verwirren und extrem selten vorbereiten, ist dies die perfekte Option. Lesen Sie auch unsere Artikeln-Arten von Backformen: So wählen Sie geeignet?
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Natürlich lohnt es sich, separat über die abnehmbare Form zu sagen. Es ist bei Käufern sehr relevant und praktisch, um Gerichte aus dem Teig zuzubereiten. Viele Hostessen glauben selbstverständlich, dass ein solches Ding in jeder Küche einfach notwendig ist.
Die Hauptmerkmale der abnehmbaren Form zum Backen
Die abnehmbare Form ist von einer Vielzahl von Durchmessern - groß, mittel und klein. Darüber hinaus ist es für besondere Anlässe möglich, eine solche nicht-Standard-Art-Sache zu erwerben - zum Beispiel in Form eines Herzens. Eine solche Backoption ist für romantische Abende oder festliche Ereignisse am relevantesten.
Die lösbare Form hat eine Antihaftbeschichtung und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung. . Das Backen, in einer solchen Form gekocht, ernten nicht ernten und wird gleichermaßen gesättigt. Darüber hinaus ändert sich der Geschmack von Gerichten überhaupt nicht - das Material, aus dem diese Gerichte gegen die Auswirkungen von Säuren, Fett und Alkalien beständig gemacht werden. Lesen Sie auch unseren Artikel, was sind die Formulare für Backkuchen?
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Die Backform mit abnehmbarem Boden bietet eine einfache Extraktion des Kuchens auf dem Schalen. Sie müssen nicht mehr Unannehmlichkeiten mehr erleben und erraten, wie es besser ist, ein Gericht aus der Form herauszunehmen, um die Struktur nicht zu beschädigen und das Erscheinungsbild des kulinarischen Meisterwerks nicht zu verderben. Wenn Sie jetzt zum Tisch dienen, wird das Backen perfekt aussehen.
Darüber hinaus ist die abnehmbare Form zum Backen sehr leicht - es ist nicht notwendig, mit umständlichen Kurven zu verwirren. Übrigens ist es möglich, nicht nur zu backen. Es ist absolut nützlich, um Kuchen oder Gelee zu glorifizieren. Darin kann jede Gastgeberin einen perfekt glatten Puff-Salat für den Urlaub machen.
Mit all seinen Vorteilen sind jedoch einige Nachteile der Gleitform zum Backen noch verfügbar. Beispielsweise kann eine Antihaftbeschichtung mit der Zeit zusammenbrechen. Daher erfordert solche Gerichte sorgfältige Zirkulation.
Es ist nicht notwendig, es mit der Verwendung starker Chemikalien zu waschen, und in keinem Fall muss es mit einer rauen Bürste reiben. Wenn Sie mit einem solchen Gerät arbeitet, sollten Sie ein Holz- oder Silikonblatt verwenden, jedoch nicht metallisch. Den Kuchen direkt in der Form schneiden, stehst auch nicht - das Messer kann den Boden der Form beschädigen, und anschließend wird das Schalen in ihm verbrannt.
Einige Hostess bemerken manchmal ein unangenehmes Merkmal der abnehmbaren Form zum Backen - der flüssige Teig davon beginnt zu fließen. Damit dies nicht das Formular passiert, das Sie sorgfältig mit Pergamentpapier erstellen müssen. Darüber hinaus sollte das Papier nur auf den Boden verteilt sein - und sofort auf die Facette der Form anziehen. Übermäßiges Papier wird geschnitten und am Ende folgt nicht dem Teig.
Übrigens ist es wichtig, sicherzustellen, dass dieses Ding nicht verformt wird. NICHT, nachdem der heiße Ofen die Form in kaltem Wasser mahlen. Konsistente Temperaturunterschiede können es verderben.
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Jedes Formular ist gut auf seiner eigenen Art. Es ist wichtig zu verstehen, welchen Zwecken sie verwendet werden, und auf der Grundlage dieser Entscheidung treffen Sie Ihre Wahl. In jedem Fall wird es niemals überflüssig sein, mehrere verschiedene Formen in der Küche zu haben - also wird der Kochprozess von Nahrungsmitteln angenehm sein, und die fertigen Gerichte werden viel Freude und Freude bringen.