Hiljuti ilmuvad turule üha rohkem küpsetamiseks mõeldud seadmeid. On raske kindlasti vastata, millised küpsetusvormid on parimad, sest nende valik on suur ja igaüks neist on huvitav ja kasulik.
Millised on küpsetamiseks vormid
Et valida kvaliteetne küpsetus kuju ja olla rahul ostuga, peate kaaluma mitmeid vajalikke tegureid. Neilt on see, et see sõltub sellest, kui praktilised ja kasulikud see köögiriistad.
Niisiis, peate pöörama tähelepanu:
- Produkti vaatamine ja kuju - tassi välimus sõltub sellest. Furireeritud vormid on harva kasutatud peamiselt puhkusel. Ja seda tavalisemat valikut (ümmargune, ruut, ristkülikukujulised siledate servade ja identsete külgliignaalidega) sobib igapäevaseks kasutamiseks;
- Vajalik toiduvalmistamise temperatuur on mõnedes mahutites, küpsetamine valmistab kiiremini kui ka teistes roogade tüüpi. Samuti on mõned vormid mõeldud üksnes gaasi- või elektriliste ahjude puhul, kuid neid ei ole võimalik paigaldada mikrolaineahjus. Ja vastupidi - mõned toidud võivad isegi paigutada sügavkülmikusse ja see ei kannata seda ja kvaliteeti;
- Lihtne hoolikalt - mõned vormid on lihtsad ja lihtsalt pesta, teised vajavad spetsiaalseid kemikaale, kolmandat pigem operatsiooni.
Neid põhifunktsioone tuleks kõigepealt arvesse võtta. Muidugi, ulatuslikku rolli mängib esteetiline välimus roogasid ja eriti materjali, millest see on tehtud. Lugege meie artiklit Kuidas kasutada silikoonist küpsetamise kuju?
Näiteks keraamika vormid näevad ilusad. Esiteks, sellises klaasnõud, sisu on ühtlaselt konsolideeritud ja teiseks saab küpsetamist serveerida lauale otse seda - kõik tänu esteetilisele, puhas välimusele.
Sama võib öelda klaasvormide kohta. Need on valmistatud kuumakindlatest klaasist ja suudavad taluda mis tahes temperatuuri. Sellises konteineris tassi ei jahtub pikka aega ja seda saab serveerida lauale otse vormis. Ja keraamika ja klaas on ilusad, mis on paljude omanike jaoks oluline.
Artikkel teemal: valtsitud kardinate mehhanism teeb seda ise: loomise omadused
Silikoonvormid roogade valmistamiseks sai väga populaarseks. Ja kõik tänu oma mitmekülgsusele ja praktilisusele. Neid on nende eest lihtne hoolitseda, nad ei hõivata palju ruumi köögis ja kõige olulisem asi sobib gaasi ja elektri ahju, mikrolaineahi ja isegi sügavkülmik.
Ühekordselt kasutatavad küpsetusvormid on mitmeid eeliseid. Nad on odavad, nad ei pea pesema ja nad taluvad mis tahes temperatuuri väga kõrge ja miinus. Aga peamine asi - nad on imelised ja ühtlaselt piinlikud tainas, midagi pulgad ja ei põle. Nende puudus on ainult üks - need on ühekordselt kasutatavad. Aga võõrustajatele, kes ei meeldi segada tainas ja valmistada küpsetamine äärmiselt harva - see on ideaalne valik. Lugege ka meie artiklit küpsetusvormide artiklit: kuidas valida sobib?
Lugege ka: Mis pott valida roostevabast terasest
Muidugi, tasub öelda eraldi umbes eemaldatava vormi. See on ostjate seas väga oluline ja mugav valmistada tainast tainast. Paljud hostessid usuvad kindlalt, et selline asi on igas köögis lihtsalt vajalik.
Küpsetamiseks eemaldatava vormi peamised omadused
Eemaldatav vorm on mitmesuguste läbimõõduga - suur, keskmine ja väike. Lisaks on erilistel puhkudel võimalik osta sellist mittestandardset liiki asja - näiteks südame kujul. Selline küpsetusvalik on kõige olulisem romantiliste õhtute või pidulike sündmuste jaoks.
Eemaldatav vormil on mitte-kleepuv kate ja annab ühtlase soojusjaotuse. . Küpsetamine, keedetud sellises vormis, ei saa koristada ja on küllastunud võrdselt. Lisaks ei muutu roogade maitse üldse - materjal, millest need toidud on vastupidavad hapete, rasva ja leeliste mõjude suhtes. Lugege ka meie artiklit Millised on koogid küpsetamise vormid?
Artikkel teemal: metallist (volditud) katus. Seadme metallist katus
Küpsetamise kuju eemaldatava põhjaga annab tassi korgist lihtsat ekstraheerimist. Enam ei ole vaja kogeda ebamugavusi ja arvata, kuidas see on parem välja tõmmata tassi vormist, et mitte kahjustada struktuuri ja ei riku kulinaarse meistriteose välimust. Nüüd, kui tabelisse serveeritakse, näeb küpsetamine täiuslik.
Lisaks on küpsetamiseks mõeldud eemaldatav vorm väga kerge - ei ole vaja segada tülikas paindude. Muide, see on võimalik mitte ainult küpsetada. See on täiesti kasulik koogid või želeel. Selles saavad iga perenaine puhkuse jaoks täiesti sile puff salati.
Kuid kõigi selle eelistega on küpsetamise libiseva vormi puudused veel saadaval. Näiteks võib mitte-kinni katmine aja jooksul puruneda. Seetõttu vajavad sellised toidud hoolikat ringlust.
Tugevate kemikaalide kasutamisega ei ole vaja pesta ja mitte mingil juhul hõõruda seda töötlemata harjaga. Sellise seadmega töötamisel peate kasutama puidust või silikooni tera, kuid mitte metallist. Lõika kook otse kujul ka ei seisata - nuga võib kahjustada vormi põhja ja seejärel hakkab tassi selle põletama.
Mõned perenaine mõnikord teadmiseks üks ebameeldiv omadus eemaldatava vormi küpsetamiseks - vedela tainas sellest hakkab voolama. Nii et see ei juhtu vormi, mida peate hoolikalt valmistama pärgamentpaberiga. Lisaks tuleks paber jaotada ainult põhjale - ja pannakse kohe vormi tahk. Liigne paber on lõigatud ja lõpuks ei järgi tainas.
Muide, see on oluline tagada, et see asi ei oleks deformeerunud. Ärge pärast kuuma ahju out out välja kuju külma vees. Järjepidev temperatuuri erinevused võivad seda rikkuda.
Artikkel teemal: materjalide tarbimise arvutamine kipsplaadi paigaldamisel
Iga vorm on hea omal moel. Oluline on mõista, millisel eesmärgil seda kasutatakse ja selle põhjal teha oma valik. Igal juhul ei ole see kunagi üleliigne, et köögis oleks mitu erinevat vormi - seega on iga toidu toiduvalmistamise protsess meeldiv ja valmis nõusid toovad palju rõõmu ja rõõmu.